Jídlo 2024, Listopad

Moonshine je silný domácí alkoholický nápoj, který se původně používal jako léčivá infuze

Sardinka je mořská ryba z rodiny sledě. Maso ze sardinek je dobře stravitelné a je zdrojem velkého množství živin

Cukr je důležitý vysoce kalorický potravinářský výrobek, obvykle vyrobený z cukrové třtiny nebo řepy

Satsebeli je omáčka tradiční pro gruzínskou kuchyni, která se i přes bohatost ingrediencí vyznačuje nízkým obsahem kalorií

Sbiten je tradiční slovanský nápoj vyrobený z vody, medu, bylin a koření

Šťáva z červené řepy - nápoj, který obsahuje velké množství kyseliny listové a železa

Cukrový sirup - koncentrovaný roztok cukru zředěný ovocným džusem nebo vodou

Vepřové maso je nejsnadněji stravitelným druhem masa získaného z domácích prasat. Zakázáno v islámu a judaismu

Sladkosti - obsah kalorií je 58 kcal na 100 g. Bílkoviny - 0,7 g, tuky - 0,2 g, sacharidy - 9 g

Celer (kořen) - obsah kalorií je 42 kcal na 100 g. Bílkoviny - 1,5 g, tuky - 0,3 g, sacharidy - 9,2 g

Sevruga - obsah kalorií je 160 kcal na 100 g. Bílkoviny - 16,9 g, tuky - 10,3 g, sacharidy - 0 g

Vepřové srdce je vedlejší potravinový produkt obsahující látky neocenitelné pro člověka, zejména zinek, měď, vápník, fosfor, aminokyseliny a bílkoviny

Kondenzované mléko - koncentrované mléko s cukrem získané odpařováním vody z těchto produktů

Vepřový jazyk je vedlejším produktem první kategorie a ve své nutriční hodnotě je na druhém místě za masem první třídy

Celer je zelenina, která zpomaluje proces stárnutí, má pozitivní vliv na nervový systém a má antiseptické vlastnosti

Vepřové uši jsou navzdory své demokratické ceně chutným a zdravým produktem

Sleď je cenná průmyslová ryba rodiny sledě. Je to cenný potravinový produkt díky svému bohatému obsahu bílkovin, tuků, minerálů a vitamínů

Losos je poměrně velká ryba z rodiny lososů. Lososové červené maso je považováno za velmi užitečné a má vysokou komerční hodnotu

Chia semínka - obsah kalorií je 486 kcal na 100 g. Bílkoviny - 16,54 g, tuky - 30,74 g, sacharidy - 42,12 g

Lněná semínka - obsah kalorií je 534 kcal na 100 g. Bílkoviny - 18,29 g, tuky - 42,16 g, sacharidy - 28,88 g

Slunečnicová semínka - obsah kalorií je 601 kcal na 100 g. Bílkoviny - 20,7 g, tuky - 52,9 g, sacharidy - 10,5 g

Jehněčí srdce - kalorií 86 kcal na 100 g. Bílkoviny - 13,5 g, tuky - 3,5 g, sacharidy - 0 g

Mořský vlk (mořský vlk, lubina, spigola, ranjo) je dravá ryba z rodiny mořských vlků, dosahující délky 1 metru

Whitefish je ryba z rodiny lososů, z nichž je známo více než sto druhů. Hlavní výhodou síh je bohatý obsah vitamínů rozpustných v tucích

Scorzonera je dvouletá rostlina rodu Kozelets, která se dobře vstřebává a je často součástí jídelníčku

Cider je nealkoholický nápoj vyrobený fermentací ovocných šťáv, nejčastěji z hrušek a jablek

Hovězí srdce je nízkokalorický drob, který se používá při přípravě předkrmů, prvního a druhého jídla, salátů

Třešňový obláček - obsah kalorií je 361,55 kcal na 100 g. Bílkoviny - 7,89 g, tuky - 15,88 g, sacharidy - 43,53 g

Krémová omáčka je tekuté koření, které může jídlu přidat aroma a chuť

Krém je tuková frakce plnotučného mléka. Klasifikováno podle procenta tuku a způsobu výroby

Zakysaná smetana je fermentovaný mléčný výrobek získaný ze smetany a kvásku (bakterie mléčného kvašení) fermentací

Máslo je potravinářský výrobek vyrobený šleháním nebo oddělováním smetany získané z kravského mléka

Morel je houba z rodiny Morel, která se široce používá při vaření, stejně jako lék na léčbu krátkozrakosti a hyperopie

Sójová pasta je národní asijské jídlo, které obsahuje fermentované sójové boby, glutaman sodný, cukr a plísně

Jedlá soda - hydrogenuhličitan sodný, který vypadá jako bílý jemně krystalický prášek

Březová míza - obsah kalorií je 24 kcal na 100 g. Bílkoviny - 0,1 g, tuky - 0 g, sacharidy - 5,8 g

Hroznová šťáva - obsah kalorií je 60 kcal na 100 g. Bílkoviny - 0,37 g, tuky - 0,13 g, sacharidy - 14,77 g

Meruňková šťáva - obsah kalorií je 55 kcal na 100 g. Bílkoviny - 0,5 g, tuky - 0 g, sacharidy - 12,7 g

Ananasový džus - obsah kalorií je 52 kcal na 100 g. Bílkoviny - 0,3 g, tuky - 0,1 g, sacharidy - 11,8 g

Sójové maso - sójový výrobek, náhražka masa ze sójové mouky, která se získává ze sójových bobů