Vitamin P - V Potravinách, Použití, Nedostatek

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 07:39

Vitamin P

Vitamin P (často nazývaný rutin) je skupina biologicky aktivních látek, které jsou bioflavonoidy. Celkově obsahuje asi 150 vitamínů s vlastnostmi rutinu: patří kumariny, katechiny, antokyany, hesperidin, kvercetin a mnoho dalších.

Vitamin P izoloval z citronové kůry americký biochemik Albert Szent-Gyorgyi v roce 1936 jako látku, která zvyšuje pevnost cévní stěny a kapilár.

Doplnění vitaminu P

Farmakologický účinek vitaminu spočívá v aktivní účasti společně s vitaminem C na redoxních reakcích těla (díky úzké interakci s kyselinou askorbovou se skupina bioflavonoidů také nazývá vitamin C2). Vitamíny skupiny P chrání adrenalin a vitamin C před oxidací, částečně zmírňují stupeň nedostatku vitamínů kyseliny askorbové, snižují křehkost a propustnost kapilárních cév, mají výrazný antialergický, protiedémový, protizánětlivý a mírný antispasmodický účinek.

Vitamin P podporuje strukturu, funkci, pružnost a propustnost cév, brání jejich vytvrzování a pomáhá udržovat stabilní krevní tlak.

Předpokládá se, že vitamin P, pokud je užíván pravidelně po dobu nejméně 4 týdnů v dávce nejvýše 60 mg / den, snižuje hladinu nitroočního tlaku, což činí tento prvek nepostradatelným prostředkem prevence glaukomu. Bioflavonoid je navíc schopen jemně stimulovat aktivní aktivitu kůry nadledvin, čímž zvyšuje produkci glukokortikoidů.

Podle svého účelu mají vitamíny P hypoazotemické, protinádorové, protizánětlivé, protivředové, choleretické, radioprotektivní a některé další účinky na tělo.

Zdroje vitaminu P

Navzdory skutečnosti, že přesná lidská potřeba vitaminu P nebyla stanovena, jsou přibližné údaje stále pojmenovány - jsou poloviční oproti normálu vitaminu C nebo 35–50 mg bioflavonoidů denně. Terapeutická dávka vitaminu je 100-200 mg / den.

Nedostatek vitaminu P je často kombinován s nedostatkem vitaminu C v těle, protože oba mají stejné zdroje příjmu (zelenina a ovoce).

Obsah vitaminu P v potravinách:

• Arónie (4 000 mg);
• Třešně (1200-2500 mg);
• Černý rybíz (900-1500 mg);
• Suché šípky (650-680 mg);
• Citrony, pomeranče (500 mg);
• Červené papriky, šťovík (500 mg);
• Brusinka (350-600 mg);
• Brusinka (250 - 330 mg);
• Třešeň (230-900 mg);
• Angrešt (230-550 mg);
• Granátová jablka (200-700 mg);
• Kdoule (200-820 mg);
• Jahody (150-210 mg);
• Kopr (170 mg);
• Listy petrželky (157 mg);
• Švestka (110-300 mg);
• Hruška (100-250 mg);
• Broskve (50 - 350 mg);
• Mrkev (50-100 mg);
• Brambory (20–35 mg);
• Jablka (10-60 mg)

Vzhledem k tomu, že vitamin P není syntetizován tělem a jeho přebytek se nehromadí v tkáních, musí být výše uvedené potraviny zahrnuty do každodenní stravy člověka.

Navzdory skutečnosti, že vitamin P v rostlinných produktech je obsažen v dostatečném množství, tepelné a chemické ošetření, kyslík, sluneční světlo ničí bioflavonoidy. Podobný účinek pociťují tkáně kouřící osoby, která svou závislostí snižuje množství vitaminu P v těle.

Indikace pro použití vitaminu P

Pro léčebné účely se vitamin P používá u nemocí, jako jsou:

• Myokarditida, endokarditida, revmatismus;
• Hemoragická diatéza, radiační nemoc, krvácení do sítnice;
• Chronická glomerulonefritida;
• Arachnoiditida;
• Hypertenze, ischemická choroba srdeční;
• Alergie.

Nedostatek a přebytek vitaminu P

Vyčerpání těla vitamínem P je doprovázeno pocitem nevolnosti, celkovou slabostí, rychlou únavou, bolestmi končetin, periodontálním onemocněním, bodavými krváceními pod kůží, vypadáváním vlasů a akné.

Přebytek vitaminu P nepředstavuje žádnou hrozbu, protože se snadno vylučuje z těla přirozeně.

Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.