Vitamin B2
Vitamin B2 (riboflavin) je považován za vitamin pro krásu a zdraví. Má obrovský dopad na stav lidské kůže. Nedostatek vitaminu B2 navíc vede ke zkrácení průměrné délky života.
Riboflavin je špatně rozpustný ve vodě a alkoholu; je ničen světlem.
Riboflavin je syntetizován v lidském těle mikroflórou tlustého střeva. Kromě toho pochází zvenčí s jídlem.
Biologické vlastnosti vitaminu B2
Riboflavin se podílí na metabolismu sacharidů, bílkovin, tuků a energie. V přítomnosti hořčíku se kombinuje s bílkovinami za vzniku enzymů, které regulují buněčné dýchání. Je nezbytný pro zrání erytrocytů v kostní dřeni. Vitamin B2 se účastní procesu adaptace na tmu, brání rozvoji šedého zákalu, snižuje pocit únavy očí. Blahodárně působí na stav sliznic trávicího traktu. Riboflavin významně snižuje negativní účinek toxických látek na stav dýchacích cest.
Vitamin B2 se podílí na přeměně tryptofanu na niacin a také přispívá k přechodu na aktivní formu vitaminu B6.
Denní požadavek
Dospělý potřebuje 1,5 mg vitaminu B2 denně. Potřeba riboflavinu se zvyšuje s perorální antikoncepcí a vysokou fyzickou námahou. U osob, které zneužívají alkoholické nápoje, je narušen mechanismus absorpce riboflavinu, což vede k vyšší potřebě tohoto vitaminu.
Nedostatek vitaminu B2
Pokud je obsah riboflavinu v lidské stravě snížen nebo zcela chybí, objeví se příznaky hypovitaminózy B2 (hyporiboflavinóza):
- Snížená chuť k jídlu;
- Velká obecná slabost;
- Pocit pálení a brnění pokožky;
- Bolest hlavy;
- Poruchy vidění za soumraku;
- Pády v očích;
- Glositida;
- Úhlová stomatitida;
- Seboroická dermatitida;
- Ztráta vlasů;
- Různé poruchy trávení;
- Nespavost;
- Snížená koncentrace pozornosti;
- Zpomalení růstu u dětí;
- Blefaritida;
- Zánět spojivek.
Nedostatek vitaminu B2 může vést k oslabení štítné žlázy a narušit proces využití železa.
Obsah vitaminu B2 v potravinách
Riboflavin se nachází v rostlinných a živočišných produktech:
- Chléb;
- Skořápky a embrya obilovin;
- Krupice (ovesné vločky, pohanka);
- Listová zelená zelenina
- Droždí;
- Bílek;
- Tvaroh;
- Jogurt;
- Mléko;
- Sýr;
- Ryba;
- Maso a droby.
Obsah vitaminu B2 v živočišných produktech je nejvyšší. Proto jsou hlavním zdrojem riboflavinu pro člověka maso a mléčné výrobky.
Suplementace riboflavinu
Hlavní indikací pro předepisování vitaminu B2 v tabletách nebo injekcích jsou hypo- a ariboflavinové stavy. Navíc jsou tablety vitaminu B2 předepsány v následujících případech:
- Dlouhodobě nehojící se rány nebo vředy;
- Chronická enterokolitida;
- Chronická hepatitida;
- Dysfunkce střev;
- Radiační nemoc;
- Obecné poruchy příjmu potravy;
- Astenie;
- Revmatismus;
- Addisonova choroba;
- Nedostatečný krevní oběh;
- Thyrotoxikóza.
Užívání vitaminu B2 v tabletách je také indikováno osobám, jejichž práce je spojena se solemi těžkých kovů a jinými průmyslovými jedy a toxiny.
U různých onemocnění zrakového orgánu (katarakta, vřed rohovky, keratitida, iritida, zánět spojivek) může být vitamin B2 předepsán nejen ve formě tablet, ale také ve formě očních kapek.
Při výrazném nedostatku vitaminu B2 nebo při nemožnosti užívání tablet lze riboflavin předepsat ve formě injekcí.
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
