Červený Rybíz - Vlastnosti, Výhody, Složení, Obsah Kalorií, Nutriční Hodnota

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 07:39

Červené žebra

Červený rybíz se nazývá bobule zdraví, roste na vytrvalém keři o výšce ne více než 1,5 m. Každý keř červeného rybízu může přinést ovoce až 25 let. Bobule začínají dozrávat koncem června - začátkem července, jejich kartáče pevně přilnou ke křoví, nerozpadají se, na rozdíl od černého rybízu, což je velmi výhodné pro sklizeň.

Nutriční hodnota Porce červeného rybízu 100 g Množství na porci Kalorie 56 Kalorie z tuku 1.8 % Denní hodnota ^* Celkový tuk 0,2 g 0% Saturovat tuky 0,02 g 0% Polynenasycené. tuky 0,09 g Mononenasycené. tuky 0,03 g Cholesterol 0 mg 0% Sodík 1 mg 0% Draslík 275 mg 8% Sacharidy celkem 13,8 g 5% Cukr 7,37 g Vláknina 4,3 g 17% Bílkoviny 1,4 g 3% Vitamin B6 4% Vitamin C 68% Vitamin K 14% Thiamin 3% Železo 6% Vápník 3% Hořčík 3% Fosfor 4% Zinek 2% * Výpočet pro denní stravu 2 000 kcal

Poměr BJU v produktu

Zdroj: depositphotos.com Jak spálit 56 kcal?

Chůze	14 minut
Běhání	6 minut
Plavání	5 minut.
Kolo	8 minut
Aerobik	11 minut
Domácí práce	19 minut

Červený rybíz je rostlina milující světlo, která potřebuje pravidelné ředění a řezání. Není to příliš náročné na zalévání, ale během sucha se bobule zmenšují.

Složení červeného rybízu

Pro léčivé vlastnosti červeného rybízu byl oceněn již v 16. století a byl považován za přirozený zdroj zdraví. Takže moderní alternativní medicína používá tyto vlastnosti bobulí dodnes.

Obsahuje až 4% kyselin a až 10% cukru, minerální soli, pektin a taniny, karoten, jód, vitamíny jako A, C, P, B1 a B2, důležité pro zdraví. A i když je červený rybíz z hlediska obsahu vitaminu C výrazně nižší než černý, přesto ho není o nic méně než v malinách a jahodách.

Červený rybíz je bohatý na draslík, který má pozitivní vliv na práci srdce a pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla, stejně jako železo, které je velmi důležité pro krevní cévy.

Toto bobule obsahuje kumariny a furokumariny, které mají analgetické a protirakovinné účinky. Kumarin navíc léčí zvýšené srážení krve.

Červený rybíz má ve srovnání s černým vyšší obsah vitamínů P a A.

Výhody červeného rybízu

Červený rybíz, který má nutriční a léčivé vlastnosti, působí jako choleretikum, protizánětlivý, antipyretický, hemostatický a projímadlo; pomáhá zlepšit činnost žaludku a střev; zvyšuje pocení, čímž odstraňuje přebytečnou sůl z těla. Inhibuje růst novotvarů, zabraňuje rozvoji zánětlivých procesů.

Vzhledem k vysokému obsahu pektinů se červený rybíz používá k odstranění toxinů a toxinů při léčbě onemocnění gastrointestinálního traktu.

Z červeného rybízu se připravují různá jídla, dezerty, kompoty, džemy, sirupy, želé, džusy, ovocné nápoje, omáčky, alkoholické i nealkoholické nápoje, kvas a dokonce i saláty a polévky.

Bobule červeného rybízu

Výhody červeného rybízu a výrobků z něj zvyšují chuť k jídlu, zácpu a alergické reakce. Toto bobule podporuje asimilaci živočišných bílkovin tělem, zvyšuje peristaltiku střev.

Ani při zmrazení neztrácí červený rybíz své prospěšné vlastnosti. Je důležité jíst zralé a nepoškozené bobule.

Šťáva z červeného rybízu

Šťáva z těchto bobulí má tonizující a osvěžující účinek, snižuje horečku v případě nemocí a velmi dobře uhasí žízeň v horku.

Šťáva potlačuje dávivý reflex, stimuluje střevní peristaltiku a pomáhá překonat pocit nevolnosti, podporuje vylučování solí z těla.

Výhody červeného rybízu jsou známé jako projímadlo, choleretikum, hemostatikum a protizánětlivé činidlo. Rybízový džus se doporučuje zahrnout do dietní a dětské výživy.

Zobrazená šťáva pro chronickou zácpu. Pro jeho přípravu se vaří 3 polévkové lžíce bobulí se sklenicí vroucí vody, poté se infuzí po dobu čtyř hodin, infuze se filtruje a pije třikrát denně půl hodiny před jídlem, vždy po 50 ml.

Listy červeného rybízu

V červeném rybízu je vše užitečné, nejen bobule a šťáva z nich, ale také listy. Infuze na listech se doporučuje pít s hypovitaminózou. K tomu 1 tabulka. lžíce listů se nalije do poloviny sklenice vody a zahřívá se ve vodní lázni po dobu 15 minut. Pijte infuzi po dobu 5 dnů v řadě, 1/3 šálku 1krát denně.

Příznivé vlastnosti červeného rybízu se používají k léčbě cystitidy po dlouhou dobu. 50 gramů listů (navíc můžete použít čerstvé i sušené) se vaří se sklenicí vroucí vody a trvá v uzavřené nádobě po dobu 4 hodin. Filtrovaná infuze se pije mezi jídly 3-5krát denně na půl sklenice.

Navzdory skutečnosti, že chuť bobulí červeného rybízu je kyselá, jeho listy pomáhají normalizovat zvýšenou kyselost žaludeční šťávy. Za tímto účelem nalijte 50 g čerstvých listů litrem bílého vína, vyluhujte 2 týdny při pokojové teplotě na tmavém místě. Vezměte si tinkturu 20-30 minut před jídlem, 50 g.

Pro diuretický účinek červeného rybízu se 20 gramů jeho listů napaří se sklenicí vroucí vody, nechá se úplně vychladnout a vezme se 2 lžíce. lžíce 3x denně.

Kontraindikace

I když jsou výhody červeného rybízu zřejmé, existují určité kontraindikace jeho použití, jsou to: akutní gastritida, hemofilie, hepatitida, nízká srážlivost krve, duodenální vřed a žaludeční vřed.

Video z YouTube související s článkem:

Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.