Otruby pro hubnutí
Zeštíhlující otruby jsou jednou z nejzdravějších potravin, které mohou vést k rychlému úbytku hmotnosti. Otruby, které jsou vedlejším produktem při zpracování obilnin, obsahují většinu (až 90%) biologicky aktivních složek obilí, které jsou užitečné nejen pro trávení, ale také pro zlepšení metabolických procesů celého organismu.
Typy otrub
Existuje několik druhů otrub, v závislosti na druhu zrna. Nejoblíbenější jsou pšeničné, ovesné a žitné otruby, ale v podmínkách moderního zpracování surovin jsou k dispozici také otruby z proso, pohanky a rýže. Vlastnosti těchto druhů hubnutí otrub jsou poněkud méně studované, ale mohou být také použity jako potraviny s vysokým obsahem vlákniny a bílkovin pro různé výživné stravy.
Nejlepší pro hubnutí jsou otruby připravené průmyslovým způsobem. V mnoha případech můžete pro pohodlí organizace plnohodnotné správné výživy použít otrubový chléb.
Užitečné vlastnosti a obsah kalorií otrub
Hlavní hodnotou otrub je jejich vysoká koncentrace vlákniny, která způsobuje dlouhodobý pocit plnosti. Výsledkem je, že bez psychického stresu dochází k delšímu poklesu chuti k jídlu. Také s použitím otrub různých obilovin se zvyšuje střevní peristaltika.
Kromě vysokého obsahu vlákniny obsahují otruby mnoho dalších živin, které vám pomohou rychle a bezpečně zhubnout. Mezi nimi jsou vitamíny B a také draslík, které jsou nezbytné pro kardiovaskulární systém.
Kombinace živin obsažených v otrubách má pozitivní vliv na fungování celého zažívacího traktu. Jsou zvláště užitečné pro lidi s chronickou zácpou.
Mezi další výhodné vlastnosti otrub patří jejich schopnost příznivě působit na hladinu glukózy v krvi, což je zvláště důležité na pozadí diabetes mellitus. Kromě hubnutí mají podle recenzí otruby příznivý účinek na práci žlučníku a zvyšují vylučování žluči.
Vzhledem k nízkému obsahu kalorií v otrubách a užitečným látkám v jejich složení přispívá jejich použití ve výživné stravě k:
- Regulace práce téměř všech důležitých systémů těla - trávicí, nervové, kardiovaskulární a svalové;
- Zlepšení bílkovin, tuků, vody a soli a energetických metabolických procesů;
- Posílení imunity;
- Bezpečná detoxikace těla;
- Zlepšení vzhledu a celkového stavu nehtů, vlasů a pokožky;
- Prevence a rychlá léčba dysbiózy;
- Prevence rozvoje rakoviny;
- Snížení hladiny cukru v krvi;
- Zlepšení vidění;
- Prodloužení doby, kdy se cítíte plní, a v důsledku toho snížení příjmu kalorií.
Obsah kalorií v otrubách se liší v závislosti na obilovinách, ze kterých jsou vyrobeny. Nejnižší obsah kalorií v otrubách získaných z pšenice (165 kcal na 100 g), zatímco výživnější jsou žitné a ovesné otruby (220 kcal a 246 kcal).
Jak jíst otruby pro hubnutí
Abyste zabránili nadváze a zlepšili trávení, stačí jíst až dvě polévkové lžíce otrub denně. Předpokládá se, že otruby lze postupně zavádět do stravy dětí od dvou let.
Předpokladem pro efektivní využití otrub pro hubnutí je dostatečné množství vody, kterou je třeba konzumovat. Vláknité potravinové látky v oteklých otrubách při jejich průchodu střevem přispívají k eliminaci toxinů a normalizaci střevní motility.
Otruby však lze konzumovat nejen s vodou, ale také s mnoha fermentovanými mléčnými výrobky (kefír, jogurt) a také je přidat do obilovin nebo tvarohu.
Podle recenzí je efektivní používat otruby pro hubnutí po dobu 3-4 týdnů. Stabilní výsledek je zpravidla pozorován při jejich denním příjmu. Pro intenzivnější úbytek hmotnosti je také vhodné provádět dny nalačno každých 10–14 dní.
Kontraindikace a upozornění pro použití otrub pro hubnutí
Úplné kontraindikace pro použití otrub pro hubnutí jsou:
- Nemoci gastrointestinálního traktu, včetně průjmů, gastritidy, žaludečních vředů a dvanáctníkových vředů;
- Jakékoli poškození žaludku - vředy, eroze a adheze.
Měli byste také vědět, že otruby snižují vstřebávání mnoha základních stopových prvků tělem, zejména zinku a železa. Kromě toho mohou snížit účinnost mnoha léků, proto se nedoporučuje jíst otruby při užívání potřebných léků.
Mnoho odborníků na výživu nedoporučuje jíst otruby déle než měsíc, protože spolu s toxiny také odstraňují užitečné látky a jejich dlouhodobé užívání může vyvolat velmi výrazné oslabení stolice a nadýmání.
Ovesné otruby pro hubnutí
Většina odborníků na výživu považuje ovesné otruby za nejúčinnější pro hubnutí. Doporučují se pro použití v mnoha dietách, jako je dieta Ducan.
Ovesné otruby mají vláknitější strukturu. Kromě užitečných sacharidů a velkého množství vlákniny obsahují rostlinné komplexní proteiny a tuky, mnoho vitamínů (A, C, beta-karoten, E, D, K, skupiny B, H a PP) a minerály (vápník, draslík, hořčík, síra, křemík, nikl, sodík, fluor, fosfor, chlor, bór, vanad, železo).
Ovesné otruby pro hubnutí lze použít samostatně nebo jako přísadu do různých obilovin, pečiva a jiných pokrmů.
Pšeničné otruby pro hubnutí
Hrubá vláknina, která se nachází ve významném množství v pšeničných vláknech, je účinná na pozadí dysbiózy, která je příčinou vzniku mnoha nemocí.
Doporučuje se používat pšeničné otruby na hubnutí před ovesnými otrubami. Díky velkému množství nerozpustné vlákniny dochází k efektivnímu čištění střev. Mohou být použity ke snížení pocitu hladu, stejně jako k postupné změně stravy na správnou.
Pšeničné otruby se často přidávají do mouky v chlebu nebo jiném pečivu, aby bylo zdravější. Můžete také použít různé koření ke zlepšení nutričních vlastností pečiva - zázvor, skořice, kurkuma a hřebíček.
Žitné otruby pro hubnutí
Žitné otruby jsou považovány za zvláště prospěšné pro lidi s cukrovkou. Kromě toho se doporučuje jíst je pro rakovinu, anémii a nedostatek vitamínů a minerálů.
Žitné otruby, stejně jako otruby z jiných obilovin, jsou účinné při hubnutí, protože mají vysoký obsah vlákniny, vitamínů a základních stopových prvků, včetně selenu a draslíku. Kromě hubnutí se jako součást komplexní léčby mužské neplodnosti doporučují žitné otruby.
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
