Zdravá Strava: Jak Jíst Zdravě A Zdravě?

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 07:39

Zdravá dieta

Zdravá strava je navržena tak, aby chránila lidské zdraví po mnoho let. Dodržování určitých pravidel výživy je naprosto realistické a v dospělosti žít vysoce kvalitní a plnohodnotný život.

Obecné zásady zdravé výživy

Nejdůležitějším pravidlem organizace zdravé výživy je udržování rovnováhy mezi spotřebovanými a zbytečnými kaloriemi. Přibližná hodnota pro ženy je 1800 kcal denně, pro muže - 2000-2100 kcal. Současně během období hubnutí tyto ukazatele klesají na 1400 kcal. Přesnější výpočet se provádí případ od případu.

Zdravá strava je rozmanitá. Ve svém denním menu byste měli zahrnout co nejvíce zdravých potravin, přičemž zvláštní pozornost věnujte těm z nich, které používáte méně často.

Velikost porce je také důležitá při organizování zdravé výživy. Dnes je prokázáno, že by se měl rovnat objemu sklenice - dvě stě gramů. Tato část je fyziologická pro trávicí systém, pomáhá udržovat zdraví a tvar těla.

Většinou zdravé výživy by měly být rostlinné potraviny s vysokým obsahem nestravitelné vlákniny. Několikrát týdně byste tedy měli do svého jídelníčku zařadit pokrmy ze luštěnin, připravit přílohy k bílkovinným produktům ze zeleniny a mezi jídly si dát svačinu s ovocem nebo ořechy.

Dodržování pitného režimu je jedním z nejdůležitějších pilířů zdravé výživy. Objem čisté nesycené vody denně spotřebovaný by měl být nejméně dva litry a v horkém období by měl dosáhnout tří. Čaj, káva a jiné nápoje zároveň nemohou fungovat jako náhražky vody.

Škodlivé produkty - sladké nápoje sycené oxidem uhličitým, konzervovaná jídla, klobásy, slané a uzené občerstvení - by měly být minimalizovány. Je známo, že během pohybu dochází k plýtvání kalorií navíc a při udržování zdravé výživy je nutná každodenní aktivita.

Všechny správné návyky zdravé výživy by neměly být prováděny přes noc, protože riziko zhroucení je vysoké. V každé fázi by měl být vypracován a konsolidován konkrétní krok. Před zahájením každého dalšího jídla je užitečné analyzovat hodnotu potravin pro tělo a uvědomit si jejich spotřebu.

Je obecně známo, že jídlo by se mělo žvýkat pomalu, protože sytost nastává asi 15 minut po začátku jídla. Na základě této skutečnosti je zcela pochopitelné, proč by člověk měl odejít od stolu s pocitem mírného hladu. Rovněž byste neměli jíst na útěku, ve spěchu nebo před televizí, protože se ukázalo, že v takových případech se snědlo mnohem více jídla. Je také užitečné vědět, že lidé, kteří do své každodenní stravy zabírají různé polévky, jedí o 30% méně denně než ostatní.

Mezi odborníky na výživu existuje takové pravidlo: „Pokud chcete něco jíst - vypijte trochu vody.“Dnes je tento jev dostatečně studován: ukazuje se, že lidské tělo tyto dvě potřeby zcela jasně neodlišuje a pocit žízně se často mylně považuje za pocit hladu. Pokud je přesně pocit hladu, pak sklenice vody vypité před jídlem zabere určitý objem žaludku, proto bude množství snědeného jídla menší.

Je také důležité sladit jídlo s vašimi vlastními biologickými hodinami. Zdravá strava zajišťuje, že musíte snídat nejpozději hodinu po probuzení. Měla by být celkem alespoň čtyři jídla, nejlépe pět nebo dokonce šest. Časové intervaly mezi nimi tedy budou 2,5–3 hodiny.

Zdravá strava na celý týden

Podle výše uvedených zásad je snadné sestavit si zdravou stravu na týden na základě vašich vlastních vkusových preferencí. Schematicky to může vypadat takto:

• Snídaně - kaše;
• Druhá snídaně - celozrnné pečivo, ovoce;
• Oběd - zeleninová polévka a maso nebo ryby se zeleninou;
• Odpolední svačina - zelený čaj s plátkem nízkotučného sýra;
• Večeře - nízkotučný tvaroh;
• Před spaním - sklenice kefíru.

Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.