Šípkový
Šípka patří do růžové rodiny a řádu Rosaceae. Tato rostlina má několik kultivovaných forem, které se pěstují jako růže nebo šípky. Výhody šípků byly prokázány četnými vědeckými studiemi a rostlina je považována za léčivou. Šípka se používá v medicíně, kosmetologii, farmakologii a potravinářském průmyslu.
Poměr BJU v produktu
Zdroj: depositphotos.com Jak spálit 109 kcal?
| Chůze | 27 minut |
| Běhání | 12 minut |
| Plavání | 9 minut |
| Kolo | 16 minut |
| Aerobik | 22 minut |
| Domácí práce | 36 minut |
Biologické vlastnosti a distribuce
Existuje více než 400 druhů šípků a více než 100 kultivarů. Šípkové keře mají vzpřímené nebo plíživé stonky vysoké až 10 m. Malé keře rostou v Rusku a šípky psí až 13 m vysoké v Německu a Francii.
V subtropickém podnebí rostou růžové lilie se stromovitým tvarem a zakřivenými stonky. Trpasličí růže a šípky Eichison jsou oblíbené ve střední Asii. Dosahují výšky 5-10 cm, kvetou ve třetím roce a dorůstají až 6 let.
Šípkové květy v Evropě kvete v květnu až červnu několik dní a ve středním Rusku kvetení trvá až 20 dní. Rostlina začíná rodit ve věku tří let a do 3-5 let poskytuje bohatou úrodu.
Šípkové ovoce se nazývá cynarrodium a má sepaly. Když je ovoce zralé, změní se na načervenalé, oranžové nebo černé, pokryté štětinami a suché. Podle tvaru stopky je cynarrodium konkávní, kulaté, vejčité, elipsoidní, džbánové a hruškovité.
Šípek se začal pěstovat v mnoha zemích světa. Byly chovány různé druhy této rostliny, které se naturalizovaly v přírodních podmínkách Evropy, Asie a Severní Ameriky.
Užitečné vlastnosti šípků
Velké výhody šípků spočívají v bohatém obsahu vitamínů a živin v jeho složení. Rostlina obsahuje vitamíny skupiny B, C a E, karoten, riboflavin, vápník, hořčík, železo, draslík, éterické oleje, kyselinu citrónovou, třísloviny a kyselinu jablečnou.
Blahodárné vlastnosti šípků se aktivně používají v vitamínovém průmyslu. Používá se k získání přípravků s vysokým obsahem vitaminu C a kyseliny askorbové, jako jsou cholosas a sirup. Šípka má protizánětlivé, antivirové a protiedémové vlastnosti.
Odhalil velké výhody šípků při léčbě popálenin, prasklin, infekčních onemocnění, krvácení z dásní a zánětu ústní dutiny.
Šípky obsahují organické kyseliny, pektin a flavonoidy, které posilují imunitní systém, posilují ochranné funkce proti virovým chorobám, zlepšují krevní oběh a normalizují hladinu cukru v krvi.
Šípka je široce používána v medicíně a kosmetologii. Pro léčebné účely rostliny vytvářejí infuze ze semen, květů a listů, které mají tonizující a regenerační účinek.
Infuze a odvar z šípky zastavují krvácení, podporují močení a sekreci žluči a urychlují regenerační procesy.
Šípky jsou velmi prospěšné při léčbě nachlazení, revmatismu, tuberkulózy a gastrointestinálních poruch.
Obsah kalorií šípků
Šípka je ovoce s průměrným obsahem kalorií 109 kcal. Rostlina obsahuje také 1 g bílkovin, 22 g sacharidů a 0,7 g tuku.
Šípková aplikace
V zimním období roku vám pravidelná konzumace šípků umožňuje poskytnout tělu potřebné množství vitamínu C a živin.
Čerstvé loupané šípky mají kyselou chuť a používají se jako vitaminový doplněk společně s cukrem.
V lidovém léčitelství jsou léčivé vlastnosti divoké růže vysoce ceněny. Nálev se připravuje z ovocných skořápek a používá se jako anestetikum. Ze sušeného ovoce můžete udělat odvar a uvařit čaj v termosce. Infuze se doporučuje osobám s hypertenzí, infekčními chorobami a anémií.
Květy rostliny se vaří s medem a používají se jako pleťové vody k léčbě očních chorob. Šípkový odvar je účinný při odstraňování kamenů z ledvin a močového měchýře.
V kosmetologii se používá šípkový olej, který obsahuje mastné kyseliny nezbytné pro posílení a uzdravení pokožky. Z ovoce se také vyrábí speciální krém s přídavkem glycerinu a amoniaku, který se používá k péči o pokožku rukou a nohou. Šípkové lístky se používají k vytváření odvarů na mycí a kosmetické masky, které pleť tonizují, zmírňují únavu a podporují regeneraci.
Kontraindikace
Šípky by měly být konzumovány s mírou, protože jsou bohaté na vitamíny, živiny a organické kyseliny.
Odvary a tinktury s obsahem šípky jsou kontraindikovány u onemocnění jater a neměly by se dlouho pít, protože existuje vysoká pravděpodobnost neinfekční žloutenky.
Šípek je kontraindikován v případě individuální nesnášenlivosti a přítomnosti závažných onemocnění trávicího systému.
Silné odvarky a šípkové nálevy je nutno protáhnout plastovou hadičkou a po jejich použití vypláchnout ústa, aby nedošlo ke zežloutnutí zubů a poškození skloviny.
Kontraindikace užívání šípků jsou selhání ledvin, trombóza, hypertenze a vysoká kyselost.
Video z YouTube související s článkem:
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
