Pankreatitida
Stručný popis nemoci
Pankreatitida je onemocnění charakterizované zánětem slinivky břišní. Normálně má pankreas dvě důležité funkce. Za prvé, pankreas produkuje enzymy, které se při vstupu do tenkého střeva aktivují a podílejí se na trávení bílkovin, tuků a sacharidů. Za druhé, tento orgán produkuje hormon inzulín, který reguluje hladinu glukózy v krvi.
Pokud se z různých důvodů začnou aktivovat enzymy pankreatu i uvnitř orgánu, je trávena samotná žláza a vyvíjí se zánětlivý proces.
Existují dvě formy pankreatitidy: akutní a chronická pankreatitida.
Akutní pankreatitida
Nejčastěji se vyskytuje u obézních žen ve věku 30 až 60 let. Nástup onemocnění je charakterizován akutní bolestí opasku v horní části břicha, nejčastěji po požití alkoholu nebo tučných jídel. Bolest může být mírná, snesitelná nebo velmi silná, vyzařující do lopatky nebo hrudní kosti. Bolest může být tak intenzivní, že v některých případech může u pacienta dojít k šoku nebo ke kolapsu. Vyskytuje se nevolnost, zvracení, poruchy stolice. Kvůli zablokovanému odtoku žluči získává kůže a bělmo nažloutlou barvu. Někdy je možná cyanóza kůže břicha a přední břišní stěny. Jsou pozorovány příznaky intoxikace, jazyk při akutní pankreatitidě je suchý a potažený květem.
Na počátku onemocnění je pozorováno nadýmání, zatímco břišní stěna zůstává měkká. S rozvojem a progresí akutní pankreatitidy je pozorováno svalové napětí a příznaky peritoneálního podráždění.
Akutní pankreatitida může vést k uzdravení nebo může být chronická. Obzvláště závažné případy akutní pankreatitidy mohou být smrtelné.
Chronická pankreatitida
Existuje několik forem onemocnění: rekurentní pankreatitida, latentní, pseudokomorální a sklerotizující pankreatitida. Pocity bolesti při chronické pankreatitidě různé intenzity, paroxysmální nebo konstantní. Hlavní lokalizace bolesti je v horní části břišní stěny s ozářením do zad, hrudníku (levá strana), dolní části břicha. Tučná těžká jídla, příjem alkoholu, stres a další faktory mohou vyvolat nástup bolesti. Vývoj chronické pankreatitidy je charakterizován nevolností, nechutenstvím, nadýmáním, abnormální stolicí a někdy zvracením. Žloutenka je možná kvůli porušení odtoku žluči.
Chronická pankreatitida je charakterizována obdobími remise a exacerbace. V průběhu onemocnění jsou období exacerbace častější, je možný vývoj střevních poruch, poruchy normálního trávení a úbytek hmotnosti. Je možný rozvoj diabetes mellitus.
Chronická pankreatitida často přináší komplikace, včetně žaludečního krvácení, rakoviny, cyst a abscesů, poškození jater, diabetes mellitus, enterokolitidy.
Důvody pankreatitidy
Hlavními příčinami pankreatitidy jsou onemocnění žlučníku, pití alkoholických nápojů, trauma břicha, užívání určitých léků, různé infekce, hormonální poruchy, cévní onemocnění, parazitární invaze a operace gastrointestinálního traktu. U třetiny pacientů není možné zjistit skutečnou příčinu nástupu onemocnění.
Příznaky pankreatitidy
Hlavním příznakem pankreatitidy je bolest v horní části břicha. Bolest je opasek, může být paroxysmální nebo konstantní. Použití analgetik a antispasmodik ne vždy zmírní stav. Rovněž lze pozorovat zvracení, průjem nebo zácpu, nevolnost, závratě a slabost. Může vás obtěžovat nadýmání, říhání. Pacient zhubne, chuť k jídlu zmizí.
Příznaky pankreatitidy jsou výrazné. Toto onemocnění je obtížné a nutí pacienty vyhledat lékařskou pomoc.
Léčba pankreatitidy
Léčba akutní pankreatitidy vyžaduje pobyt v nemocnici. V případě bolesti se projevuje nachlazení v oblasti slinivky břišní, terapeutické hladovění, zásadité pití, případně odsávání obsahu žaludku sondou. Dieta pro pankreatitidu je bílkovina-sacharid, zahrnuje omezení stolní soli, vyloučení mléka. Jak příznaky pankreatitidy ustupují, dieta se rozšiřuje.
Léčba pankreatitidy zahrnuje jmenování analgetik a spazmolytik (analgin, baralgin), léků, které inhibují sekreční funkci pankreatu a žaludku (cimetidin, atropin), stejně jako léků, které inaktivují proteolytické enzymy (pantripin, counterkal).
Pokud konzervativní léčba pankreatitidy nepřinese hmatatelné výsledky, je indikován chirurgický zákrok.
Dieta pro pankreatitidu
Dieta pro pankreatitidu se používá v případě chronického průběhu onemocnění a během období zotavení.
Dieta zahrnuje snížení energetické hodnoty, přísné omezení tuků a sacharidů. Neměli byste užívat potraviny, které podporují tvorbu plynů ve střevech, obsahují hrubé vlákniny, stimulují produkci žaludeční šťávy.
Dieta pro pankreatitidu zahrnuje vaření v páře, vaření a pečení. Nejezte příliš teplé nebo studené jídlo.
Při pankreatitidě je povoleno používat citronový čaj, ovocné a bobulové šťávy zředěné vodou, bez cukru, sušeného pšeničného chleba, neslazených cookies. Můžete použít fermentované mléčné výrobky a nízkotučný tvaroh.
Polévka musí být vařená bez přidání masa s jinou zeleninou: mrkev, brambory, cuketa, cereálie a těstoviny. Do polévky můžete přidat trochu másla nebo nízkotučnou zakysanou smetanu.
Maso - libové, nejlépe hovězí, telecí, kuřecí, krůtí, králičí. Vařte vařené nebo dušené, můžete si připravit nasekané kotlety. Ryby konzumujte odrůdy s nízkým obsahem tuku ve vařené formě.
Dieta pro pankreatitidu zahrnuje konzumaci poloviskózních obilovin z různých obilovin (pohanka, ovesné vločky, krupice, rýže) a také vařené těstoviny.
Použijte až 30 gramů másla denně, rostlinný olej - ne více než 10-15 gramů, přidávejte do různých pokrmů.
Pacienti mohou jíst různé druhy zeleniny: mrkev, brambory, dýně, řepa, zelený hrášek, cuketa.
Zralé a nekyselé plody jsou povoleny.
Kompoty z čerstvého ovoce by neměly obsahovat hodně cukru.
Je zakázáno jíst různé nápoje sycené oxidem uhličitým, kávu, hroznovou šťávu, kakao.
Dieta pro pankreatitidu zahrnuje odmítnutí čerstvého chleba a pečiva, polévky s masovým vývarem, studené polévky (například okroshka), boršč, mléčné polévky.
Vejce natvrdo a jídla připravená z celých vajec jsou zakázána.
Mastné maso, uzeniny a klobásy, droby jsou zakázány.
Nejezte luštěniny a drobivé obiloviny. Stojí za to omezit spotřebu proso, kukuřice, perlového ječmene a ječmene.
Nejezte ředkvičky, zelí, ředkvičky, česnek, šťovík, cibuli, papriku, hrozny, datle, fíky a banány.
Pacienti se musí vzdát cukrovinek, čokolády, zmrzliny, různých koření, alkoholických nápojů, sádla a tuků na vaření.
Video z YouTube související s článkem:
Informace jsou zobecněny a poskytovány pouze pro informační účely. Při prvních známkách nemoci navštivte svého lékaře. Samoléčba je zdraví škodlivá!
