Otrava ricinovými fazolemi
Rostlina ricinového oleje je okrasná rychle rostoucí jednoletá rostlina z čeledi Euphorbiaceae s léčivými vlastnostmi. Velké kudrnaté listy a plody ve tvaru hvězdy ve formě krabic dodávají rostlině dekorativnost. Semena ricinového bobu světlé barvy a zvláštního tvaru, připomínající obrysy klíštěte, odtud název rostliny.
Zdroj: depositphotos.com
V semenech, která se používají k získání ricinového oleje, je extrémně jedovatý protein ricin obsažen v největším množství. Ricin je o 6 toxičtější než kyanid draselný, když se dostane do lidského nebo zvířecího těla, rychle se vyvinou nevratné poruchy, proto je ricinový olej považován za nejjedovatější semeno.
Kromě ricinu, který se vyskytuje hlavně v semenech (ricinovém bobu), obsahuje ricinový olej také alkaloid ricinin. Ricinin je přítomen ve všech částech rostliny, je toxický, ale méně než ricin.
Jak je otrava ricinovým olejem?
Ricin má cytotoxický účinek, to znamená, že působí přímo na buňky těla a zastavuje v nich syntézu bílkovin. Za těchto podmínek zahájí buňka apoptotický mechanismus (proces buněčné sebezničení).
Ricinový olej může být otráven konzumací semen rostliny. Pro dospělého člověka je smrtelná dávka toxinu obsažena v 10–20 ricinových bobech, smrtelná otrava u dítěte je možná při konzumaci 5–6 semen.
Když ricin vstupuje do gastrointestinálního traktu, způsobuje poškození vnitřních membrán žaludku a střev, poté, co je absorbován do krve, vede ke zhoršené cirkulaci a také způsobuje smrt jaterních buněk, sleziny a renálního epitelu.
Dýchací cesta otravy vdechováním pylu ricinového bobu je teoreticky možná, ale nejsou k dispozici žádné potvrzené údaje o těchto epizodách.
Když se ricinový olej dostane na kůži, nedojde k intoxikaci.
Domácí zvířata mohou být otrávena konzumací ricinového bobu. Maso těchto zvířat lze jíst, pokud je krev pečlivě vyčerpána a vnitřní orgány jsou zlikvidovány. Pokud tak neučiníte, maso otráveného ricinového zvířete může způsobit otravu člověka.
Příznaky otravy
Po konzumaci ricinových bobů trvá inkubační doba asi 24 hodin (velmi zřídka - několik dní). Onemocnění začíná projevy akutní hemoragické gastroenteritidy:
- nevolnost, zvracení (často se stopami čerstvé krve nebo „kávové sedliny“);
- ostrá bolest v břiše;
- průjem (stolice může zčernat);
- možné krvácení z konečníku.
Později se prudká slabost, cyanóza spojí, poklesne krevní tlak, puls se zrychlí, zeslábne, nitkovitě. Oběť je ospalá, apatická, těžko přístupná ke kontaktu, špatně orientovaná v prostoru a čase, může mít křeče, zmatenost.
Charakteristické jsou příznaky obecné intoxikace: pacient si stěžuje na intenzivní žízeň, sucho v ústech, intenzivní bolest hlavy.
Při těžké otravě je funkce ledvin blokována, vyvíjí se anurie - nedochází vůbec k vylučování moči. Smrt může nastat v důsledku cévního kolapsu, šoku 6. až 8. den.
Ricin má charakteristický účinek na červené krvinky. Erytrocyty se slepují (aglutinace erytrocytů) a vytvářejí malé struktury podobné trombu. Lepené erytrocyty blokují cévy kapilárního řečiště a interferují s normálním přívodem krve do orgánů a tkání a narušují trofické a metabolické procesy v nich.
Vzhledem k tomu, že ricin je kapillarotoxický jed, agregátně tyto poruchy vedou k masivní ulceraci sliznic vnitřních orgánů, nekróze lymfatických uzlin, poškození vnitřních žláz, destrukci tkání parenchymálních orgánů.
Kromě toho adherované erytrocyty nemohou plně vykonávat funkci výměny plynů, což způsobuje hladovění těla kyslíkem.
Zdroj: depositphotos.com
První pomoc při otravě ricinovým olejem
Pokud máte podezření na otravu ricinovým olejem, musíte okamžitě zavolat sanitku a teprve poté pokračovat v poskytování první pomoci.
První pomoc je symptomatická:
- provést výplach žaludku (vypít 1–1,5 litru teplé vody nebo slabého roztoku manganistanu draselného a vyvolat dávivý reflex stisknutím na kořen jazyka);
- užívejte projímadlo (síran hořečnatý, bisacodyl, glycerol);
- vezměte enterosorbent (Enterosgel, Polysorb, aktivní uhlí);
- vezměte obalovou drogu (Almagel, Fosfolugel).
Kdy je vyžadována lékařská péče?
Pokud k otravě dojde v důsledku použití plodů ricinového bobu, je vždy nutná lékařská péče, i když se otrava zdá mírná, protože doma nelze posoudit její závažnost. Vzhledem k tomu, že neexistuje antidotum, je léčba symptomatická a provádí se silná detoxikace a podpůrná léčba. V prvních několika dnech je pacient pod 24hodinovým lékařským dohledem.
Možné následky
Při včasné pomoci je úmrtnost způsobená otravou semeny ricinového bobu přibližně 2%, při absenci kvalifikované pomoci dosahuje 6-7%.
I přes úspěšný výsledek však nedojde k úplnému obnovení funkcí postižených orgánů, což je v budoucnu plné vývoje různých patologií.
Prevence
Aby se zabránilo otravě ricinovými boby, je nutné upustit od používání ricinového bobu jako okrasné rostliny, pokud má rodina děti, které mají přímý přístup k zahradním výsadbám.
Je nutné s dětmi provádět vysvětlující práci a vysvětlovat jim stupeň ohrožení při konzumaci semen ricinového bobu.
Video z YouTube související s článkem:
Olesya Smolnyakova Terapie, klinická farmakologie a farmakoterapie O autorovi
Vzdělání: vyšší, 2004 (GOU VPO "Státní lékařská univerzita v Kursku"), obor "Všeobecné lékařství", kvalifikace "Doktor". 2008-2012 - postgraduální student Katedry klinické farmakologie KSMU, kandidát lékařských věd (2013, obor „Farmakologie, klinická farmakologie“). 2014-2015 - profesionální rekvalifikace, specializace „Management ve vzdělávání“, FSBEI HPE „KSU“.
Informace jsou zobecněny a poskytovány pouze pro informační účely. Při prvních známkách nemoci navštivte svého lékaře. Samoléčba je zdraví škodlivá!
