Botulismus
Přehled infekce
Botulismus je infekční onemocnění způsobené anaeroby - tyčinkami botulismu. Jsou v přírodě velmi rozšířené a mohou v půdě přetrvávat po dlouhou dobu ve formě spor. V lidském těle se botulismus vyvíjí po konzumaci kontaminovaných potravin - zeleniny, ovoce, obilovin, masa a ryb. Jíst konzervy je obzvláště nebezpečné. Bez kyslíku se anaeroby začínají nejen rychle množit, ale také vylučují speciální toxin - jeden z nejsilnějších bakteriálních jedů. Nerozkládá se v žaludku a střevech a v některých případech (například toxin typu E) dokonce zvyšuje svůj účinek pod vlivem střevní šťávy.
Riziko chytání botulismu se významně zvyšuje s použitím konzervovaných potravin, solených ryb, šunky, klobásy, hub a domácích okurek připravených v rozporu s technologickým postupem. Zejména bez řádného tepelného ošetření potravin může původce botulismu přetrvávat mnoho let, aniž by ztratil schopnost reprodukovat.
V současné době si vědci uvědomují 6 typů anaerobů a všichni produkují silné specifické toxiny. Úroveň botulismu v potravinách závisí na koncentraci soli a cukru a také na úrovni kyselosti konzervovaných potravin.
Botulismus - příznaky nemoci
Inkubační doba botulismu trvá 2–3 hodiny až 1–2 dny. Počáteční příznaky botulismu jsou:
- obecná slabost;
- menší bolest hlavy;
- tvrdohlavá zácpa, která nezbavuje klystýry a projímadla. Průjem s botulismem je mnohem méně častý;
- nevolnost, zvracení;
- změny hlasu, poruchy zraku a potíže s polykáním v důsledku poškození centrálního nervového systému.
Pacienti začnou vidět všechny objekty, jako by byli „v mlze“. U lidí se žáci dilatují (s jedním širším než druhým), v očích se objevuje dvojité vidění. Botulismus velmi často vede k strabismu a ptóze - poklesnutí horního víčka. V některých případech, při botulismu, člověk nereaguje na světlo (fenomén akomodace). V budoucnu příčinný činitel botulismu vede k rychlé progresi onemocnění s výskytem u pacientů:
- suchá ústa;
- změny srdeční frekvence (nejprve pomalé, pak velmi rychlé);
- snížení krevního tlaku;
- klíčení spor do střev nemocného člověka.
Tělesná teplota osob infikovaných botulismem zůstává v normálních mezích, proto hlavním příznakem onemocnění zůstávají fokální změny v očích. Gastrointestinální syndrom (nevolnost, zvracení, bolest břicha, zácpa nebo průjem) přetrvává po dobu 1–2 dnů a poté je nahrazen neurologickými příznaky (poruchy polykání, sucho v ústech). Ti, kteří mají botulismus, pociťují obecnou slabost, všimněte si přítomnosti „oka“před očima. Pokud je diagnostikován botulismus, příznaky často naznačují mnohočetné poruchy trávení. Pacienti nemohou normálně polykat jídlo a s parézou měkkého patra se tekuté jídlo obecně vylévá nosem. Pokud je botulismus doprovázen paralýzou svalů hrtanu, může se vyvinout afonie a další závažné komplikace.
V závažných případech je botulismus často smrtelný v důsledku ochrnutí dýchacích svalů. Ale i při příznivém výsledku léčby se u lidí, kteří podstoupili botulismus, vyskytují takové nepříjemné následky jako: svalová slabost, astenie, neuritida, toxická myokarditida a zápal plic.
Diagnóza onemocnění
Přesná diagnóza je stanovena na základě epidemiologických údajů a charakteristických klinických příznaků. Pomáhají identifikovat botulismus a metody laboratorního výzkumu (RIGA, biologické testy, plodiny), které jsou nezbytné k objasnění typu patogenu a následné seroterapii. Pamatujte, že botulismus je smrtelný s vysokou dávkou toxinu (přes 0,3 μg). Prognóza závisí na načasování návštěvy lékaře a podání anti-botulinového séra.
Botulismus - léčba nemocí
V případě otravy jídlem mají opatření první pomoci velký význam. Pacientovi s botulismem by měla být podána slaná laxativa, broskev nebo jiné rostlinné oleje, které by vázaly toxiny, a také by měla být umyta žaludek roztokem hydrogenuhličitanu sodného (jedlá soda). Kromě toho u jakéhokoli podezření na botulismus léčba zahrnuje okamžité podání anti-botulinového séra a okamžitou hospitalizaci pacienta. Při léčbě botulismu v nemocnici se provádějí laboratorní testy ke stanovení typu exotoxinu, poté odborníci používají monoreceptorová antitoxická séra namířená proti určitému typu toxické látky. Pokud není možné určit typ toxinu, použijí se multivalentní séra - směs léků, které okamžitě působí na všechny typy anaerobů.
Vzhledem k tomu, že původce botulismu ovlivňuje životně důležité systémy těla, je pacientům organizována pečlivá neustálá péče. Podle indikací jsou jim přiřazena opatření k udržení fyziologických funkcí a používání dýchacího přístroje. U významných poruch polykání je vhodné použít sondové krmení nebo nutriční klystýr. Chloramfenikol a kyselina adenosintrifosforečná (v prvních 5 dnech léčby) se používají jako doplňky léčby botulismu.
Video z YouTube související s článkem:
Informace jsou zobecněny a poskytovány pouze pro informační účely. Při prvních známkách nemoci navštivte svého lékaře. Samoléčba je zdraví škodlivá!
