Dieta Dr. Ducana
Dieta byla vyvinuta francouzským odborníkem na výživu Pierre Ducan a je to výživový systém, jehož dodržování vás zbaví nadbytečných kilogramů a udrží výsledek.
Strava je rozdělena do čtyř fází.
První fází je „útok“neboli bílkovina. V závislosti na počáteční hmotnosti trvá tři až deset dní: pokud počáteční hmotnost přesáhne požadovanou o 10 kg, měla by se po dobu tří dnů dodržovat bílkovinová strava, po dobu 10–20 kg - tři až pět dní, po dobu 20–30 kg - sedm dní, na 30 kg nebo více - až deset dní. Ztráta hmotnosti v první fázi - 2 až 5 kg. Povolené potraviny jsou bílkoviny.
Druhá fáze, „plavba“, spočívá ve střídání dnů, během nichž se konzumují pouze bílkovinné potraviny, s dny, kdy se k bílkovinným potravinám přidává zelenina. Vaření je povoleno jakýmkoli způsobem: vařte, duste, pečte, smažte (bez oleje). Pokud v této fázi váha přestane klesat, znamená to:
- že bylo dosaženo přijatelné tělesné hmotnosti, jejíž pokles je nežádoucí. Pak můžete přejít do další fáze - konsolidace;
- nebo jsou porušena pravidla stravy, nabídka obsahuje zakázané potraviny. Pokud ano, měla by být strava revidována.
Třetí fáze - „konsolidace“, je konsolidace konečné hmotnosti a získaných stravovacích návyků. Do jídelního lístku se přidávají potraviny obsahující škrob. Dva dny v týdnu (ale ne za sebou) je povoleno jíst jakékoli jídlo, které bylo dříve v jednom z jídel zakázáno. Doba fixace se počítá takto: na 1 kg zhubnuté hmotnosti - deset dní diety.
Čtvrtým stupněm je stabilizace, návrat k obvyklému menu. Současně se doporučují čistá bílkovinová jídla jeden den v týdnu. Doba trvání této fáze není omezena.
Zdroj: depositphotos.com
Výhody stravy Dr. Ducana
Dieta Dr. Ducana je mimořádně účinná a díky hladkému přechodu na pravidelnou stravu je pravděpodobnost návratu ztracených kilogramů minimální.
Jedná se o vyvážený systém výživy, jehož nabídka obsahuje důležité makroživiny, vitamíny a další užitečné látky (s výjimkou první fáze).
Dieta je navržena tak, aby se zabránilo hladu.
Nevýhody a kontraindikace stravy Dr. Ducana
Dieta Dr. Ducana je indikována pouze pro zdravé lidi. Nejprve se musíte poradit se svým lékařem nebo dietetikem.
V první fázi diety je možné zhoršit žaludeční vředy, onemocnění jater a ledvin, zácpu a zhoršení zdraví spojené s nedostatkem vitamínů a tuků.
„Útokovou“fázi může být obtížné tolerovat kvůli velkému zatížení ledvin a příjmu bílkovin nad doporučené normy.
Jaké potraviny jsou povoleny?
Seznam schválených produktů:
- „Attack“- hovězí a telecí maso, kuře bez kůže, krůty, droby, nízkotučné šunky, ryby, mořské plody, nízkotučné mléčné výrobky, vejce, ovesné a pšeničné otruby, voda, čaj, ocet, česnek, cibule;
- „Cruise“- všechny produkty doporučené ke spotřebě ve fázi „útoku“, stejně jako jakákoli zelenina, kromě těch, které obsahují hodně škrobu. Navíc lze denně konzumovat dva produkty z následujícího seznamu: koření, okurky, adjika, kečup a škrob (každý po 1 polévkové lžíci), kakao bez tuku;
- „Konsolidace“- nabídka se může skládat ze všech dříve povolených produktů. Po celý den se přidává porce ovoce, dva plátky chleba a 40 g zralého sýra. Škrobová jídla (těstoviny, rýže, brambory, fazole atd.) Jsou přípustná dvakrát týdně;
- stabilizace - všechny produkty jsou povoleny. Nejsou zde žádná omezení, ale většinou se doporučuje držet se nabídky z předchozí fáze.
Jaké potraviny jsou zakázány?
Seznam zakázaných produktů:
- "Útok" - čokoláda, cukr, sladkosti, pečivo, alkohol;
- „Plavba“- hrášek, brambory, fazole, kukuřice, olivy, avokádo, těstoviny a cereálie;
- „Konsolidace“- fíky, banány, hrozny, třešně.
Dietní nabídka Dr. Ducana
Níže jsou uvedeny příklady nabídek pro jednotlivé fáze systému výživy (s výjimkou stabilizační fáze, kdy je strava sestavována podle vlastního uvážení)
Nabídka pro „útok“:
Snídaně: vejce naměkko, šunka, jogurt.
Druhá snídaně: tvaroh.
Oběd: pečená ryba s česnekem.
Odpolední svačina: kefír.
Večeře: grilovaná kuřecí prsa.
Snídaně: jogurt s přírodní vanilkou, domácí krůtí rolka.
Druhá snídaně: tvaroh s bylinkami.
Oběd: hovězí guláš s cibulí a česnekem.
Odpolední svačina: kefír.
Večeře: míchaná vejce.
Nabídka pro „plavbu“:
Snídaně: míchaná vejce, strouhaná mrkev, čaj.
Druhá snídaně: salát z řepy, okurky a mrkve, kefír.
Oběd: zeleninový guláš, plátek smažené ryby.
Odpolední občerstvení: tvaroh.
Večeře: zeleninový salát, mrkvový džus, jogurt.
Snídaně: zeleninový kastrol, káva s mlékem.
Druhá snídaně: nízkotučné šunky, čaj.
Oběd: kuřecí stehna zapečená s cuketou a rajčaty.
Odpolední občerstvení: tvarohové suflé.
Večeře: omeleta s cibulí, rajčaty, kefírem.
Nabídka pro „konsolidaci“:
Snídaně: tvarohové koláče, ovocný salát, čaj.
Druhá snídaně: chléb, plátek šunky.
Oběd: hovězí guláš se zeleninou a bylinkami.
Odpolední občerstvení: tvaroh.
Večeře: rybí koláče.
Snídaně: jablko, chléb se solenými rybami, čaj.
Druhá snídaně: tvaroh nebo kefír.
Oběd: rybí kastrol, salát z čerstvé zeleniny.
Odpolední občerstvení: vinaigrette.
Večeře: vařené hovězí maso se zeleným salátem.
Užitečné tipy
Rada 1. Nedoporučuje se prodlužovat proteinovou fázi na více než deset dní: nebude to prospěšné, ale zvýší se zátěž těla.
Rada 2. Aby se zabránilo zácpě v první fázi diety, přidejte do jídelníčku každý den ovesné otruby (až 2 polévkové lžíce) a poté pšenici v množství 1 polévkové lžíce. l. Ve fázi „útoku“byste měli vypít až 2 litry vody denně. Ve fázi „plavby“dosáhne množství kapaliny 2,5 litru denně a objem otrub je 2–3 lžíce. l.
Tip 3. Ve fázi stabilizace se doporučuje uspořádat si proteinový den jednou týdně a jíst 3 polévkové lžíce denně. l. ovesné otruby.
Tip 4. Chcete-li udržet váhu, minimalizujte spotřebu sladkých, moukových, konzervovaných a uzených produktů.
Tip 5. V případě poruchy byste neměli paniku, vyčítat si a přestat s dietou, ale následující den, bez ohledu na fázi, by měly být bílkoviny.
3,5 z 5
Jedna z nejúčinnějších a nejvyváženějších diet, skládající se z několika fází, kdy se váha ztrácí různým tempem. Poslední fází je konsolidace výsledku pomocí správného systému výživy, kterého se můžete držet po celý život.
Video z YouTube související s článkem:
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
