Dieta "Sonoma"
Dieta „Sonoma“- autorův výživový systém americké výživové poradkyně Constance Guttersonové, pojmenované podle vinařské oblasti v Kalifornii. Mezi hlavní zásady patří vyhýbání se počítání kalorií, vyvážení bílkovinných a sacharidových potravin a kontrola velikosti porcí pomocí talířů různých velikostí.
Pravidla stravy Sonoma:
- množství jídla, které se konzumuje na snídani, by se mělo hodit na talíř o průměru 17,5 cm;
- porce na oběd a večeři se položí na talíře o průměru 22,5 cm;
- produkty obsahující nasycené tuky jsou vyloučeny, měly by být upřednostňovány rostlinné oleje před tuky živočišnými.
Sonoma strava je rozdělena do tří fází, které se nazývají vlny.
- Nejtěžší fáze stravy, která trvá deset dní a vyznačuje se rychlým úbytkem hmotnosti. Hlavním jídlem je neškrobová zelenina, potraviny obsahující bílkoviny s nízkým obsahem tuku a obiloviny.
- Fáze trvá, dokud není dosaženo požadované hmotnosti. Rychlost hubnutí je 1–2 kg týdně. Strava druhé „vlny“je ve srovnání s předchozí fází poněkud širší.
- Udržování dosažené hmotnosti. Strava je prakticky neomezená, má pouze jednu výhradu - stále je založena na zelenině, zrnech a nízkotučných bílkovinných produktech konzumovaných v malých dávkách. Těchto doporučení se můžete držet, jak dlouho chcete.
Výhody stravy Sonoma
V první fázi stravy je rychlost hubnutí za týden 3-5 kg, druhá - 1-2 kg, třetí, s výhradou všech doporučení a přítomností nadváhy, - 0,5-0,7 kg až do optima hmotnosti nebude dosaženo.
Dieta Sonoma má pozitivní vliv na fungování gastrointestinálního traktu díky stravě bohaté na vlákninu.
Zelenina, která tvoří základ stravy, pomáhá předcházet nedostatku vitamínů, vyrovnává nedostatek minerálů a dalších živin.
Dieta "Sonoma" nejen pomáhá normalizovat váhu, ale také zlepšuje fungování kardiovaskulárního systému a stabilizuje krevní tlak.
Zásady stravy odpovídají myšlenkám zdravého stravování.
Nevýhody a kontraindikace stravy Sonoma
Účinnost stravy Sonoma je sezónní: v létě je výsledek snazší a levnější než v zimě kvůli množství čerstvé zeleniny a ovoce.
Dieta je kontraindikována pro těhotné a kojící ženy, stejně jako pro lidi s onemocněním gastrointestinálního traktu.
Jaké potraviny jsou povoleny?
Během první „vlny“jsou povoleny:
- libové maso (krůtí, kuřecí, králičí, hovězí);
- nízkotučné mléčné výrobky;
- zelenina s nízkým obsahem škrobu (papriky, rajčata, zelené fazole, květák atd.);
- obiloviny (obiloviny, včetně hnědé rýže, stejně jako celozrnné pečivo, vločky);
- rostlinné oleje (ne více než 3 lžičky denně);
- ořechy (jako svačina).
Během druhé „vlny“se do seznamu povolených produktů přidávají následující položky:
- ovoce (kromě banánů a hroznů);
- suché hroznové víno (ne více než 200 ml na večeři);
- sladkosti (kousek tmavé čokolády nebo lžíce medu).
U třetí „vlny“je povoleno jíst jakékoli jídlo.
Jaké potraviny jsou zakázány?
V první fázi stravy Sonoma byste měli vyloučit:
- cukr, potraviny obsahující cukr (včetně ovoce a medu) a sladidla;
- výrobky z bílé mouky;
- Bílá rýže;
- tučné maso;
- alkohol;
- škrobová zelenina (brambory, kukuřice).
Ve druhé fázi stravy jsou banány a hrozny zakázány.
Třetí „vlna“neznamená přísná omezení.
Dietní menu "Sonoma"
Zásady sestavování jídelníčku sononské stravy na první „vlně“:
Večeře
Druhá „vlna“:
Užitečné tipy
Rada 1. Neměli byste zpřísňovat svůj jídelníček a úplně se vzdát tuků (olejů), protože by se mohlo zhoršit vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích.
Rada 2. Jíst „škodlivé“potraviny ve třetí fázi by nemělo být časté, lépe v první polovině dne - pak je méně pravděpodobné, že se dostanou do tukových zásob.
Tip 3. U zátěží s vysokou intenzitou je povoleno další občerstvení ve formě půl šálku nízkotučného tvarohu nebo plátku nízkotučného sýra.
| Charakteristika stravy | konečná známka |
| Doba trvání: neomezená |
3,5 z 5 Velikost porce pro dietu Sonoma je určena průměrem talířů a strava zahrnuje všechny hlavní skupiny potravin. Je důležité zajistit fázi stabilizace hmotnosti. |
| Doporučená frekvence: každé 3 měsíce | |
| Míra úbytku hmotnosti: | |
| Bezpečnost: | |
| Rozmanitost produktů: |
Video z YouTube související s článkem:
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
