Moruška

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 07:39

Moruška je polořadová nebo bylinná rostlina patřící do růžové rodiny. Moruška dosahuje výšky 30 cm, stonky jsou vzpřímené a mají 2 až 3 listy. Na samém vrcholu stonku je jeden bílý květ. Moruška je dvoudomá rostlina, proto jsou květy pistilátu a tyčinky umístěny na různých stoncích. Samičí květy jsou o něco menší než samčí. Ve vzhledu se bobule morušky podobá malinové bobuli, ale liší se od ní chutí a vůní. Nezralé bobule mají červenou barvu, která se při dozrávání mění na jantarově oranžovou.

Nutriční hodnota Část morušky 100 g Množství na porci Kalorie 51 Kalorie z tuku 7.2 % Denní hodnota ^* Celkový tuk 0,8 g 1% Cholesterol 0 0% Sodík 0 0% Draslík 0 0% Sacharidy celkem 8,6 g 3% Vláknina 0 0% Bílkoviny 2,4 g 5% Vitamin C 263% Niacin 5% Thiamin 3% Žehlit 4% Vápník 2% Fosfor 4% * Výpočet pro denní stravu 2 000 kcal

Poměr BJU v produktu

Zdroj: depositphotos.com Jak spálit 51 kcal?

Chůze	13 minut
Běhání	6 minut
Plavání	4 minuty
Kolo	7 minut
Aerobik	10 minut.
Domácí práce	17 minut

Šíření

Moruška roste v severních oblastech v bažinatých lesích, mechové tundře a rašeliništích. Zřídka se vyskytují v lesích středního Ruska. Lidé nazývají morušku severní pomeranč, mechový rybíz, arktickou malinu nebo bahenní jantar. Toto bobule bylo velmi populární v předrevolučním Rusku. Bylo dokonce podáváno čerstvé a namočené u královského stolu a říkalo se mu královské bobule.

Moruška složení

Výhody morušek pro lidské tělo lze jen stěží přeceňovat. Je to celá zásobárna užitečných a cenných látek. Morušky obsahují 4,4% sacharidů, 0,9% tuku a 0,8% bílkovin. Obsah kalorií 100,0 g bobulí je 40 kcal. Zralé bobule obsahují hodně pektinu, vlákniny, organických kyselin, tříslovin, antokyanů, phytoncidů a karotenoidů. Morušky obsahují 7krát více minerálů a téměř dvojnásobné množství kyseliny askorbové (vitamin C) než pomeranče. Kromě toho obsahuje vitamíny A, PP, B1 a B3, draslík, fosfor, kobalt a železo a semena obsahují éterický olej.

Cloudberry: vlastnosti a aplikace

Moruška je vynikajícím zdrojem biologicky aktivních látek. Díky vitaminům a minerálům, které obsahuje, je toto bobule cenným dietním produktem. Výhody morušek spočívají také ve skutečnosti, že díky svému složení je lze použít také při komplexní léčbě různých nemocí.

Hlavní vlastností moruší je jeho antiscorbutický účinek. Zlepšuje také chuť k jídlu a napomáhá lepšímu trávení jídla. Další vlastnosti morušek jsou svíravé, antimikrobiální, antispasmodické, hemostatické a diaforetické. Je široce používán při léčbě kardiovaskulárních a gastrointestinálních onemocnění. Moruška je zvláště užitečná pro lidi trpící gastritidou se sníženou sekrecí žaludeční kyseliny.

Při pravidelné konzumaci morušek v jídle se zlepšuje metabolismus, zvyšuje se nálada a celkový výkon. Toto bobule je vynikajícím prostředkem proti rozvoji syndromu chronické únavy.

Výhody morušek spočívají nejen v jejich bobulích, ale také v kořenech a listech, které mají močopudné, protizánětlivé, hojivé a hemostatické vlastnosti. Infuze a odvary z kořenů a listů morušky se používají k léčbě nedostatků vitamínů, metabolických poruch, urolitiázy, malárie a nachlazení.

V posledních letech se výtažky z morušky staly široce používanými v kosmetologii. Jsou obsaženy v různých krémech, které omlazují, vyživují a zvlhčují pokožku.

Kontraindikace

Nejezte morušky pro lidi trpící žaludečním vředem a duodenálním vředem, gastritidou se zvýšenou sekrecí žaludeční šťávy.

Výhody morušek

Morušky mají silné antioxidační vlastnosti, které zabraňují předčasnému stárnutí lidského těla a výskytu maligních nádorů. Moruška navíc odbourává škodlivý cholesterol a odstraňuje jej z těla a také pomáhá posilovat imunitní systém. Šťáva z morušky se používá k léčbě svrabů.

Výhody morušek jsou zvláště neocenitelné při léčbě obezity. Jedná se o nízkokalorický produkt a jeho biologicky aktivní látky pomáhají normalizovat metabolické procesy a snižovat otoky měkkých tkání.

Výhody morušek byly severním lidem známy již ve starověku a ve skandinávských zemích to mělo cenu zlata. Vzhledem ke všem výhodným vlastnostem morušek a jejich výhodám pro udržení lidského zdraví byl ve Finsku obraz tohoto bobulí aplikován na mince s nominální hodnotou 2 eura.

Video z YouTube související s článkem:

Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.