Olivy - Vlastnosti, Výhody, Kalorie

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 07:39

Olivy

Olivy jsou plody olivovníku, který roste hlavně v tropických oblastech Evropy, Austrálie, jižní Asie, Afriky.

Olivy jsou olivy vysokého stupně zralosti, vyznačují se tmavou barvou a vysokým obsahem oleje.

Je zajímavé, že pouze u nás se plody olivovníků nazývají jinak, ale pro zbytek světa existují zelené a černé olivy.

Výhody oliv

Dužina oliv je bohatá na vitamíny A, C, E, cukry, pektiny, bílkoviny, nenasycené mastné kyseliny. Nejcennější ingrediencí v olivách je olej, který známe jako olivový olej. Obsahuje cenné kyseliny arachidové, stearové, olejové, palmitové, linolové a další.

Medicína se zajímá o takové užitečné vlastnosti oliv: snížení hladiny cholesterolu, prevence mrtvice, infarktu, aterosklerózy a dalších kardiovaskulárních onemocnění.

Olivy jsou také antioxidanty, takže jejich pravidelná konzumace pomáhá předcházet časným známkám stárnutí a vzniku rakoviny.

Obsah kalorií v konzervovaných olivách a právě v této formě Rusové konzumují tento produkt nejčastěji, je 150 kalorií. Obsah kalorií v čerstvých olivách je 115 kalorií.

Léčivé vlastnosti oliv byly uznány oficiální medicínou - na základě získaného olivového oleje se vyrábějí přípravky pro léčbu gastrointestinálních onemocnění, onemocnění žlučových kamenů, osteochondrózy, dny, ženského reprodukčního systému, artritidy, pro vnější ošetření popálenin, ran, řezů.

Listy olivovníku se používají v lidovém léčitelství. Obsahují éterický olej, organické kyseliny, glukosid.

Použití oliv k uzdravení těla

Výše uvedené příznivé vlastnosti oliv, týkající se prevence mnoha závažných chorob, se projevují pravidelnou konzumací ovoce. Čerstvé olivy jsou samozřejmě mnohem zdravější než konzervy. Pokud nemůžete najít čerstvé ovoce, měli byste upřednostňovat solené olivy, které neobsahují ocet ani konzervační látky. Předpokládá se, že v tomto případě jsou výhody oliv lépe zachovány.

Je třeba poznamenat, že vzhledem k vysokému obsahu vitaminu A slouží olivy jako dobrá prevence problémů se zrakem.

Vitamin E, který se také nachází v olivách, pomáhá posilovat vlasy. Výhody oliv pro vlasy a pokožku jsou možné pouze při jejich neustálém používání uvnitř.

Zde je několik receptů na tradiční medicínu, která používá olivy.

Ke zmírnění stavu pacienta s aterosklerózou může takový nástroj: brousit 200 gr. olivy, vložte je do termosky, nalijte na zahřátý (60 ° C) rostlinný olej, trvejte 48 hodin. Pijte infuzi lžíce třikrát denně před jídlem.

Tinktura z plodů a listů olivovníku pomůže zmírnit otoky. Chcete-li připravit lék, musíte nalít lžíci nasekaných oliv a lžíci listů s horkou vodou (250 ml), stát 5-10 minut ve vodní lázni, poté filtrovat léčivé suroviny a přidat až 250 ml teplé vody.

Pijte lžíci infuze třikrát denně 20 minut před jídlem.

Léčivé prostředky lze připravit také z listů stromu. Infuze vody na listech pomáhají se zvýšeným tlakem, mají močopudný účinek.

Chcete-li připravit lék na vysoký krevní tlak, nalijte lžíci listů s 250 ml vroucí vody, udržujte ji ve vodní lázni po dobu 5 minut, přefiltrujte a zřeďte na 250 ml teplou vodou. Vezměte si tinkturu jedné nebo dvou polévkových lžící půl hodiny před jídlem 3-4krát denně.

Olivový olej je považován za jeden z nejcennějších produktů při zpracování ovoce.

Olej první třídy se používá ve vědecké medicíně - k přípravě mastí nebo v čisté formě k léčbě kožních lézí.

Oleje druhého a třetího stupně se v lidovém léčitelství používají častěji - doporučuje se je užívat perorálně. Olej ošetřujte zácpu, bolesti břicha - pijte 50 ml 1-2krát denně.

Olivový olej smíchaný s ohřátým mlékem a teplou vodou, pokud je užíván orálně, pomáhá při otravě, protože podporuje rychlou eliminaci toxinů.

Kontraindikace

Čerstvé olivy jsou kontraindikovány, pouze pokud jste na ně alergičtí.

Jak již bylo zmíněno, měli byste být velmi opatrní v konzervovaných olivách: pomocné látky používané ke konzervaci, pokud jsou zneužívány, mohou nepříznivě ovlivnit pokožku a způsobit alergickou reakci.

Olivový olej se dobře vstřebává - to je skutečnost, ale je třeba si uvědomit, že jeho obsah kalorií se několikrát liší od obsahu kalorií v olivách a je 898 kalorií na 100 ml, takže by měl být konzumován s mírou.

Vzhledem k tomu, že olivový olej má choleretický účinek, je nežádoucí ho používat při cholecystitidě.

Video z YouTube související s článkem:

Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.