pomerančový džus
Oranžová je plodem pomerančovníku z podčeledi citrusů. Oranžová je hybrid pomela a mandarinky. Vlasti pomeranče je Čína. Proto se tomuto ovoci někdy říká „čínské jablko“. Pomeranče rostou ve střední Americe a podél pobřeží Středozemního moře. Don Francisco poprvé dostal pomerančový džus v roce 1915. Vynalezl také první odšťavňovač a propagoval jedinečné vlastnosti tohoto přírodního zdravého nápoje. Pomerančový džus má poměrně lákavou vůni a osvěžující sladkokyselou chuť.
Poměr BJU v produktu
Zdroj: depositphotos.com Jak spálit 45 kcal?
| Chůze | 11 minut |
| Běhání | 5 minut. |
| Plavání | 4 minuty |
| Kolo | 6 minut |
| Aerobik | 9 minut |
| Domácí práce | 15 minut. |
Milovníkům zdraví připadá tento nápoj cennou součástí jejich každodenní stravy. Čerstvý přírodní pomerančový džus obsahuje veškeré bohaté složení pomeranče. Tato šťáva je nejen chutná, ale také velmi zdravá. Je však vhodné zmínit výhody pomerančového džusu, pouze pokud je čerstvě vymačkaný a není rekonstituován z pomerančového koncentrátu. K výrobě šťávy jsou nejpreferovanější odrůdy maltských, sicilských, malajských a janovských pomerančů.
Složení pomerančového džusu
Buničina a šťáva z pomeranče obsahuje mnoho minerálů, vitamínů a pektinových látek.
Nápoj obsahuje vitamín A, vitamíny B, vitamín E, H a PP. Kyselina askorbová (40 mg), bór (180 μg), draslík (179 μg) a měď (67 μg) jsou v pomerančovém džusu poměrně hojné. Obsahuje také fluor, fosfor, chlor, síru, hořčík, sodík a jód.
Sto gramů pomerančového džusu obsahuje 1 g bílkovin a 13 g sacharidů a 0,1 g tuku. Obsah kalorií v pomerančovém džusu, stejně jako ve všech citrusových plodech, je nízký. Obsah kalorií v pomerančovém džusu je 54 kcal na sto gramů produktu.
Výhody pomerančového džusu
Důležitou výhodou pomerančového džusu je to, že může výrazně zvýšit energetický tón těla. Proto je obzvláště užitečné pít tento nápoj s chronickou únavou nebo krátkodobým přepracováním. Pokud denně konzumujete dvě stě gramů šťávy zředěné vodou v poměru 1: 1, můžete postupně výrazně posilovat imunitní systém. Vysoký obsah zinku, vápníku a kyseliny askorbové činí z džusu nepostradatelný produkt pro osteoporózu. Pomáhá chránit zásoby vápníku a také zabraňuje úbytku kostní hmoty. Proto je také užitečné pro děti školního a předškolního věku. Nízký obsah kalorií pomerančového džusu umožňuje jeho zařazení do jídelníčku. S tendencí k nadváze někteří odborníci na výživu doporučují pít s tímto nápojem kalorické a mastné pokrmy. Věří seže riziko obezity je sníženo téměř o polovinu.
Pektinové látky šťávy přispívají k vylučování toxinů a škodlivých látek z těla a také zvyšují peristaltiku a zlepšují fungování střev. Tento nápoj je velmi užitečný v případě nedostatečné funkce sekrečních žláz ve střevech a žaludku. Doporučuje se také pít při onemocněních ledvin a jater, při anémii. Pomerančový džus má výrazné antibakteriální a antiseptické vlastnosti. Proto může být použit k léčbě a prevenci zánětu dásní a krku.
Pití sklenice pomerančového džusu denně částečně neutralizuje zdravotní rizika kuřáků nikotinu. Neméně užitečné je pít šťávu z infekčních onemocnění s vysokou teplotou, protože má výrazný antipyretický účinek.
Popularita tohoto nápoje v kosmetologii je způsobena přítomností vitamínů a kyseliny citronové v něm. Kyselina citronová odstraňuje stařecké skvrny a bělí pokožku.
Škody z pomerančového džusu
Pomerančová šťáva může poškodit tělo enteritidou, pankreatitidou, cholelitiázou, biliární dyskinezí a urolitiázou.
Nadměrná konzumace šťávy je také kontraindikována v případě žaludečních vředů, cholecystitidy, kolitidy nebo hyperkyselinové gastritidy.
Pití příliš velkého množství šťávy zvyšuje riziko vzniku cukrovky 2. typu, protože tento nápoj, stejně jako pomeranče, obsahuje hodně cukru.
Poškození pomerančového džusu se také může projevit ničivým účinkem na zubní sklovinu, proto je nejlepší při jeho užívání použít slámu. Čerstvě vymačkaný džus je třeba vypít ihned po přípravě, dokud se prospěšné složky nezničí interakcí s kyslíkem. Nejlepší je konzumovat tento nápoj půl hodiny před jídlem. Při první dávce je vhodné omezit dávku na 50-60 ml šťávy. Při absenci pálení a nevolnosti lze dávku postupně zvyšovat na jeden litr denně.
Šťáva by měla být skladována v keramické nebo skleněné nádobě.
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
