Meruňka

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 07:39

Meruňka je ovocný strom rodu Plum z čeledi Rosaceae, stejně jako plody tohoto stromu. Místo narození rostliny nebylo spolehlivě stanoveno, ale Arménie a oblast Tien Shan v Číně si nárokují tento titul. Meruňka byla do Ruska přivezena v 17. století ze Západu. Plody stromu se konzumují čerstvé i sušené.

Nutriční hodnota Porce meruňky 100 g Množství na porci Kalorie 48 Kalorie z tuku 3,51 % Denní hodnota ^* Celkový tuk 0,39 g 1% Saturovat tuky 0,03 g 0% Polynenasycené. tuky 0,08 g Mononenasycené. tuky 0,17 g Cholesterol 0 mg 0% Sodík 1 mg 0% Draslík 259 mg 7% Sacharidy celkem 11,12 g 4% Cukr 9,24 g Vláknina 2 g 8% Bílkoviny 1,4 g 3% Vitamin A 38% Vitamin B6 3% Vitamin C 17% Vitamin K 4% Niacin 3% Thiamin 2% Žehlit 2% Vápník 1% Hořčík 3% Fosfor 2% Zinek 1% * Výpočet pro denní stravu 2 000 kcal

Poměr BJU v produktu

Zdroj: depositphotos.com Jak spálit 48 kcal?

Chůze	12 minut
Běhání	5 minut.
Plavání	4 minuty
Kolo	7 minut
Aerobik	10 minut.
Domácí práce	16 minut

Užitečné vlastnosti meruněk

Meruňkové ovoce obsahuje kyselinu jablečnou, citrónovou, vinnou, cukr, škrob, železo, fosfor, třísloviny, hořčík, stříbro, sloučeniny jódu, vitamíny C, B, P, H, E, pektin.

Užitečné vlastnosti meruněk: zvýšení hladiny hemoglobinu, regulace procesu krvetvorby, zlepšení paměti a mozkové činnosti, má také projímavý účinek, diuretikum, dekongestivní účinek, odstraňuje soli těžkých kovů.

Z meruňkových semen se vyrábí olej, který se používá jako rozpouštědlo pro některé léky. Meruňkový olej obsahuje 5% kyseliny myristové, 14% kyseliny stearové a 20% kyseliny linolové.

Meruňková aplikace

Meruňka je užitečná pro osoby trpící anémií, obezitou, kardiovaskulárními chorobami, ledvinami a zácpou.

Obnovovací vlastnosti meruněk se používají v obdobích zvýšené psychické zátěže a jsou rovněž zahrnuty do podpůrné léčby pacientů s rakovinou.

Sušená meruňka - sušené meruňky jsou součástí hořčíkových diet, které se předepisují pacientům s hypertenzí, anémií. Hypertenzním pacientům se během období dozrávání doporučuje jíst co nejvíce. Také sušené meruňky jako obecné tonikum jsou užitečné pro těhotné ženy, děti, starší lidi - užívají je v množství 100 - 150 g denně.

Meruňková semena se kromě výroby olejů úspěšně používají jako prostředek k odstranění kašle při bronchiálním astmatu, bronchitidě, tracheitidě, katarech dýchacích cest, laryngitidě. K přípravě léku potřebujete 20 g loupaných meruňkových jader, abyste je vysušili a rozdrtili na prášek. Vezměte prášek z meruňkových semen jednu čajovou lžičku asi čtyřikrát denně s čajem nebo mlékem. Nemůžete vzít více než 20 g nukleolů najednou - to může vést k otravě.

Diuretické vlastnosti meruňky se používají k léčbě onemocnění ledvin, srdce a cév. K tomu připravte infuzi sušených meruněk: nasekané sušené meruňky (100 g) se nalijí litrem vroucí vody a trvá 6 hodin. Do infuze nelze přidat cukr.

Bylo zjištěno, že sklenice meruňkové šťávy je dostatečná ke splnění denní potřeby vitamínů. Kvůli baktericidním vlastnostem meruněk lze šťávu z jejích plodů pít se zvýšenou kyselostí šťávy ze žaludečních a střevních onemocnění, které jsou doprovázeny hnilobnými procesy.

Příznivé vlastnosti meruněk se také používají v kosmetologii: masky vyrobené ze strouhaného čerstvého ovoce mají uklidňující účinek na pokožku.

Žvýkačka z meruněk našla uplatnění v medicíně - používá se k výrobě tekutin, které nahrazují krev. Kromě toho se jako povlaková adstringentní látka používá meruňková guma.

Kontraindikace

Meruňka má mnoho užitečných vlastností, ale má určité kontraindikace.

Nemůžete jíst ovoce na prázdný žaludek, po konzumaci masa a jiných potravin, které tráví dlouhou dobu, může dojít k narušení trávení.

Čerstvá meruňka by se neměla konzumovat na gastrointestinální vředy, gastritidu s vysokou kyselostí.

Použití meruňky na pankreatitidu, jaterní patologie by mělo být omezeno. U cukrovky je ovoce kontraindikováno v jakékoli formě - obsahuje hodně cukru.

S nedostatkem karotenu můžete k doplnění použít meruňku, ale je třeba si uvědomit, že tento vitamin se neabsorbuje, když je potlačena funkce štítné žlázy. V těchto případech se doporučuje používat čistý vitamin A.

Jíst hodně ovoce - více než 10-15 ovoce denně může způsobit průjem. Zneužívání sušeného a čerstvého ovoce je vzácné, ale způsobuje pokles krevního tlaku, útlum dýchání, kontrakce srdce a závratě.

Video z YouTube související s článkem:

Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.