Mrkvová Strava

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-15 19:53

Mrkvová strava umožňuje nejen snižovat váhu, ale také čistit střeva a doplňovat zásoby živin v těle.

Mrkev, hlavní produkt stravy, je bohatá na vitamíny (provitamin A, téměř všechny vitamíny B, vitamíny C, K, E, PP), mikro- a makroelementy (železo, jód, fosfor, kobalt, chrom, zinek, nikl, draslík, hořčík, měď, fluor). Pravidelná konzumace mrkve v potravinách má příznivý vliv na fungování zažívacího traktu, kardiovaskulárního systému, ledvin a jater, zrakových orgánů a zlepšuje stav pokožky. Mrkvová strava podporuje vylučování toxinů a toxinů z těla, aktivuje metabolismus a zlepšuje imunitu.

Existuje několik možností pro mrkvovou stravu, ale nejoblíbenější jsou 3denní a 10denní. Hlavním jídlem je mrkvový salát, který má mírně odlišný recept na 3denní a 10denní variantu.

Salát pro 3denní mrkvovou dietu se připravuje následujícím způsobem. Nastrouhejte 2 velké mrkve na středním struhadle. Přidejte předem nasekané ovoce, citronovou šťávu, lžičku medu a dochuťte lžičkou olivového oleje. Výsledný objem je rozdělen na 4 stejné porce a konzumován během dne. V případě potřeby lze zvýšit množství mrkve v salátu.

Salát pro 10denní verzi mrkvové stravy se připravuje ještě snadněji: do nastrouhané mrkve přidejte nakrájené kiwi nebo jablko, dochuťte zakysanou smetanou a promíchejte.

Pravidla stravy s mrkví:

měla by být alespoň 4 jídla denně;
měli byste vypít 2 litry tekutiny denně (to zahrnuje vodu, mrkvový džus, šípkový vývar, zelený čaj);
mrkev musí být důkladně žvýkána. To nejenže vytvoří pocit plnosti rychleji, ale také pomůže vstřebávání živin;
je lepší použít mladou mrkev a vyčistit ji pod tekoucí vodou, aniž byste odřízli horní vrstvu (obsahuje nejužitečnější látky).

Mrkvová strava je poměrně tvrdá; denní strava je nízkokalorická. Pokud po jejím dokončení okamžitě přejdete na obvyklou stravu, ztracené kilogramy se rychle vrátí. Aby se tomu zabránilo, první den po ukončení mrkvové stravy musíte dodržovat jídelní lístek z předchozího dne a přidat do něj trochu libového masa a 1-2 vařené nebo pečené brambory. Poté se doporučuje dieta postupně rozšiřovat po několik dní. Chcete-li zachovat výsledek, stojí za to opustit cukrovinky a tučné pokrmy a také použít princip frakční výživy.

Výhody mrkvové stravy

Po 3 dny mrkvové stravy můžete zhubnout 2–3 kg a při 10denní stravě 5–7 kg.

Jíst hodně mrkve přispívá k nasycení těla užitečnými látkami. Dochází k čištění střev, zlepšení stavu pokožky, zvýšení vitality a celkové pohody. Protože mrkev obsahuje velké množství jódu, doporučuje se pacientům s nízkou funkcí štítné žlázy.

Mezi výhody mrkvové stravy patří její levnost a jednoduchost.

Nevýhody a kontraindikace mrkvové stravy

Mrkvová strava je nevyvážená a obsahuje příliš málo kalorií, proto se nedoporučuje dodržovat ji déle než 10 dní.

Strava je kontraindikována u chronických onemocnění, zejména onemocnění jater, žaludku, střev, endokrinních poruch.

Jaké potraviny jsou povoleny?

U 3denní mrkvové stravy můžete:

zelenina - mrkev, cuketa, řepa, zelí, lilky;
ovoce - jablka, pomeranče, hrušky, kiwi;
nízkotučný jogurt a zakysaná smetana;
žitný chléb - malý plátek jednou denně;
Miláček;
olivový olej;
citronová šťáva;
čerstvě vymačkaná mrkvová šťáva, zelený čaj, šípkový vývar.

Desetidenní strava zahrnuje:

mrkev;
kiwi, jablko;
nízkotučný kefír a zakysaná smetana;
čerstvě vymačkané ovocné a mrkvové šťávy, zelený čaj, minerální voda.

Jaké potraviny jsou zakázány?

Všechny produkty, které nejsou zahrnuty v seznamu schválených produktů, jsou zakázány, včetně cukru. Doporučuje se odmítnout sůl, ale pokud je to obtížné, je přípustné ji používat v malém množství.

Mrkev dietní menu

Menu pro 3denní mrkvovou dietu:

Snídaně Mrkvový salát, zelený čaj. Večeře Mrkvový salát, 200 ml mrkvové šťávy, plátek žitného chleba. Odpolední svačina Mrkvový salát, zelený čaj. Večeře

Možnost 1: mrkvový salát, 150 g jogurtu nebo 1 polévková lžíce. l. zakysaná smetana, 200 ml šípkového vývaru.

Možnost 2: mrkvový salát, část dušené zeleniny (červená řepa, zelí, lilek, cuketa).

Nabídka s 10denní dietou:

První snídaně 150 ml kefíru. Oběd 200 g mrkvového a kiwi salátu, minerální voda. Večeře 200 g mrkvového a kiwi salátu, zelený čaj. Odpolední svačina 200 g mrkvového a jablečného salátu, voda. Večeře Mrkvový a ovocný džus.

Užitečné tipy

Tip 1. K mrkvovému salátu můžete přidat libovolnou zelenou (kopr, petržel, celer atd.).

Tip 2. Beta-karoten obsažený v mrkvi je o 80% lépe absorbován tuky, takže byste neměli omezovat svůj jídelníček tím, že odmítnete oblékat mrkvový salát máslem nebo zakysanou smetanou.

Tip 3. Mrkev je užitečná jak syrová, tak i vařená, takže během diety si můžete připravit salát z vařené mrkve, který obohatí nabídku.

Charakteristika stravy	konečná známka
Doba trvání: 3, 10 dní	3,5 z 5 Strava založená na jedné z nejzdravějších druhů zeleniny má mnoho výhod. Nízký obsah kalorií a nerovnováha je však pro dlouhodobou shodu nežádoucí - maximálně po dobu 10 dnů.
Doporučená frekvence: každé 3 měsíce
Míra úbytku hmotnosti:
Bezpečnost:
Rozmanitost produktů: