Růžový losos
Růžový losos je zástupcem velké rodiny cenných druhů lososových ryb. Tento druh, který dostal své jméno pro svou zvláštní strukturu těla (hrb na zádech), patří mezi migranty. To znamená, že žijí v řece, pak jdou k moři a vracejí se k řece, aby se rozmnožili.
Poměr BJU v produktu
Zdroj: depositphotos.com Jak spálit 153 kcal?
| Chůze | 38 minut |
| Běhání | 17 minut |
| Plavání | 13 minut |
| Kolo | 22 minut |
| Aerobik | 31 minut |
| Domácí práce | 51 minut |
Vlastnosti růžového lososa
Výhody růžového lososa jsou nepopiratelné a jsou známy všem. Obsahuje mnoho mikro- a makroelementů, vitamínů a živin nezbytných pro lidské tělo. Tato ryba je také oblíbená, protože má neuvěřitelnou chuť.
Blahodárné vlastnosti růžového lososa jsou způsobeny přítomností nenasycených omega-3 mastných kyselin. Tyto látky se nazývají „strážci mládí“, protože chrání všechny buňky těla před škodlivými vnějšími vlivy, zpomalují proces stárnutí a pomáhají pokožce vypadat mladě a svěže. To vysvětluje popularitu růžových lososových ryb mezi módním a kosmetickým průmyslem.
Kromě vitamínů A, B, C obsahuje růžový losos vitamín PP (kyselina nikotinová), který má příznivý vliv na fungování trávicího a nervového systému, stejně jako vápník, chrom, hořčík, síra, železo, fosfor, draslík, jód, kobalt - všechny minerály, nezbytné pro udržení optimální rovnováhy lidského těla.
Pro lidi, zejména ty, kteří sledují svou váhu, je důležité, kolik kalorií obsahuje růžový losos. Tato ryba má relativně nízký obsah kalorií, proto je oblíbená u modelů a hereček.
Kolik kalorií je v růžovém lososovi: na 100 gramů produktu je počet kalorií asi 140. I přes tak nízký obsah kalorií jsou pokrmy z růžových lososů plné sytosti díky vysokému obsahu bílkovin (téměř 60%). Díky tomu dochází rychle k sytosti a pomalému trávení, což znamená, že ani tuhá porce lososa nepřinese přebytečný tělesný tuk. Lososová nutriční hodnota: tuk - 6,5 g, bílkoviny - 20,5.
Výhody růžového lososa
Chemické složení růžového lososa naznačuje, že je velmi užitečný pro sliznice, pokožku těla, pro zažívací trakt a nervový systém, pokrmy z něj pomáhají posilovat celkovou pohodu.
Ryby z růžového lososa jsou užitečné pro oběhový systém mozku, protože pyridoxin ve svém složení zlepšuje metabolismus v mozkových buňkách. Tato látka se také podílí na distribuci glukózy v těle, a proto zlepšuje fungování nervového systému, zlepšuje paměť, zlepšuje náladu a výkon.
Polynenasycené mastné kyseliny regulují hladinu cukru v krvi a jsou dobrým antioxidantem. Kyselina fosforečná ovlivňuje chemické reakce v buňkách, zrychluje metabolismus, takže tato ryba je užitečná pro prevenci osteoporózy.
Obsahující velké množství jódu určuje prospěšné vlastnosti růžového lososa pro lidi, kteří mají problémy se štítnou žlázou. Vitamin PP je užitečný pro psoriázu.
Pro starší lidi se doporučuje jíst růžového lososa, protože obsahuje aminokyselinu histidin, která zabraňuje rozvoji Alzheimerovy choroby, chrání nervové buňky před zničením a podporuje obnovu poškozených tkání.
Jsou určeny výhody růžového lososa a obsah fluoridu, který chrání zuby před zubním kazem. Protože tento stopový prvek je součástí zubní skloviny, jeho nedostatek zvyšuje riziko vzniku zubního kazu o 40%.
Vitamin E v rybách posiluje stěny cév, chrání buňky před stárnutím a předchází tvorbě vrásek.
Kontraindikace k jídlu růžových lososových ryb
Prakticky neexistují žádné kontraindikace pro použití tohoto produktu, s výjimkou alergie na tento konkrétní druh ryb. Existuje však skupina lidí, kteří by měli jíst růžového lososa opatrně, nebo ho dokonce úplně vyloučit ze stravy.
Nedoporučuje se používat lososa u lidí s ulcerativními chorobami gastrointestinálního traktu během exacerbace, s chronickými onemocněními jater.
Je nežádoucí jíst rybího lososa a osoby, které jsou kontraindikovány v přípravcích s jódem a fosforem.
Video z YouTube související s článkem:
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
