Obsah Kalorií Arašídů A živin V Jeho Složení

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 07:39

Obsah kalorií arašídů

Takzvané arašídy - arašídy - ve skutečnosti patří do rodiny luštěnin. Navíc je více než kterýkoli pravý ořech bohatý na rostlinné bílkoviny a speciální látku - niacin, který má schopnost uzdravovat mozkovou tkáň.

Kolik kalorií je v arašídech

Arašídy jsou cenným výživným produktem a olejnatými semeny, které se používají jako suroviny v různých odvětvích medicíny a průmyslu. Obsah kalorií arašídů je přibližně 550 kcal na 100 g produktu, zatímco obsahuje 26,3 g bílkovin, 46 g tuku, 9,9 g sacharidů a 7,7 g vlákniny. Arašídy mají mimořádně příznivý účinek na obnovu a růst buněk a tkání.

Používá se jako mírné choleretické činidlo a navzdory vysokému obsahu kalorií v arašídech je ceněn jako produkt, který normalizuje hladinu cholesterolu v krvi. Blahodárně působí také na libido a potenci, pomáhá soustředit pozornost, zlepšuje paměť, doporučuje se pro rychlou únavu a nespavost.

Navzdory obsahu kalorií v arašídech jsou velmi oblíbené po celém světě. Brazílie je považována za svou vlast a je druhou největší plodinou na světě. Dokonce i ve dnech Inků byla tato roční plodina pěstována na území moderního Peru. Téměř polovina arašídů se skládá z rostlinných tuků (více než 8% produktu jsou nasycené mastné kyseliny) a 30% bílkovin.

Arašídy jsou navíc bohaté na vitamín PP (B3) nebo niacin (14 mg na 100 g produktu), který je antipellagrickým faktorem a chrání před demencí (demencí, Alzheimerovou chorobou), střevními poruchami a záněty kůže. Cenné vlastnosti produktu se projeví, když je správně připraven, to znamená smažení bez oleje a jiných potravinářských přídatných látek.

Arašídy: kalorie, složení a cenné vlastnosti

Navzdory vysokému obsahu kalorií v arašídech přispívají zdravé tuky ve svém složení ke ztrátě hmotnosti. Pokud jde o jeho cenné vlastnosti, arašídový olej prakticky není horší než olivový olej. V tomto případě je třeba vzít v úvahu kalorický obsah arašídů a nepřekročit maximální denní dávku ořechů - ne více než 50 g. 100 g arašídů obsahuje následující množství živin:

• Kyselina nikotinová (vitamin PP) - 14 mg;
• Thiamin (vitamin B1) - 0,74 mg;
• Riboflavin (vitamin B2) - 0,11 mg;
• Kyselina pantothenová (vitamin B5) - 1767 mg;
• Pyridoxin (vitamin B6) - 0,348 mg;
• Kyselina listová (vitamin B9) - 240 mcg;
• Kyselina askorbová (vitamin C) - 5,3 mg;
• Tokoferol (vitamin E) - 10,1 mg;
• Niacin - 18,9 mg;
• Cholin - 52,5 mg;
• Vápník - 76 mg;
• Hořčík - 182 mg;
• Sodík - 23 mg;
• Draslík - 658 mg;
• Fosfor - 350 mg;
• Železo - 5 mg;
• Zinek - 3,27 mg;
• Měď - 1144 mcg;
• Mangan - 1,934 mg;
• Selene - 7,2 mcg

Arašídy jsou bohaté na antioxidanty (polyfenoly), které zabraňují rozvoji kardiovaskulárních a onkologických onemocnění a chrání před předčasným stárnutím. Bez ohledu na obsah kalorií v arašídech je jeho zařazení do různých diet na hubnutí založeno na pocitu plnosti, který poskytuje. Rostlinné bílkoviny v arašídech jsou vyvážené, pokud jde o esenciální a esenciální aminokyseliny obsažené v nich, a proto se během trávení dokonale vstřebávají.

Arašídy se mimo jiné vyznačují hepatoprotektivním účinkem, podporují normální hematopoézu a obnovu epiteliálních buněk, včetně cévních, zlepšují paměť, pozornost a sluch.

Nadměrná konzumace arašídů je plná negativních důsledků. Nejprve to vede k rychlému nárůstu tělesné hmotnosti. Rovněž jsou zaznamenány poruchy trávení a alergické reakce (svědění, nevolnost a zvracení, bolesti břicha, Quinckeho edém a dokonce anafylaktický šok). Vzhledem k bohatství arašídů v kaloriích je uvedeno ve stravě pro těžké nemoci a vyčerpání.

Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.