Obsah kalorií v kefíru
Kefír je fermentovaný potravinářský produkt s kyselinou mléčnou vhodný pro lidské tělo. Tento nápoj je bohatý na minerály, vitamíny, kyseliny a prospěšné bakterie. Kefír dokonale uspokojí hlad, uvolní se a uklidní po náročném pracovním dni, zlepší náladu. Protože obsah kalorií v kaloriích je velmi nízký, jeho použití se doporučuje lidem, kteří chtějí zhubnout. Bifidobakterie obsažené v tomto nápoji zastavují vývoj hnilobných procesů ve střevech. Kefír normalizuje metabolické procesy v těle, čímž pomáhá kontrolovat tělesnou hmotnost. S nízkým obsahem kalorií kefír výrazně zlepšuje fungování trávicího systému, pomáhá posilovat svaly a krevní cévy.
Druhy kefíru podle obsahu kalorií
Odborníci na výživu vypočítali, kolik kalorií je v kefíru. Přírodní kefír obsahuje 3,2% tuku na 100 g produktu, 2,8% bílkovin, 4,2% sacharidů. Obsah kalorií v kefíru se vynakládá na zpracování samotného nápoje a na čištění těla. Většina spotřebitelů zná tři druhy kefíru - nízkotučné (1%), středně tučné (2,5%) a tučné (3,2%). Kefír, jehož obsah kalorií je 30 kcal, se nazývá bez tuku. Existuje také velmi mastný kefír, jehož obsah kalorií je vyšší než u jiných druhů kefíru. Tento nápoj je vyroben ze smetany a mléka.
Je však třeba poznamenat, že rozdíl v obsahu kalorií v kefíru je velmi malý. Mezi kefírem 0% a 3,2% je tedy rozdíl přibližně 26 kcal na 100 g produktu. A rozdíl mezi sklenicí 0% tuku a 3,2% tuku je pouze 52 kcal. Různí výrobci mají mírně odlišné kalorické hodnoty pro kefír. Tento nápoj s různým obsahem tuku by však měl obsahovat alespoň 2,8 gramu bílkovin.
Účinek tohoto nápoje na tělo závisí na době a délce jeho zrání. Typy kefíru se liší v hromadění oxidu uhličitého a alkoholu. Podle úrovně kyselosti se kefír dělí na jednodenní (slabý), dvoudenní (střední), třídenní (silný).
Odrůdy kefíru (bifidok, bifikefir, biokefir) se liší v počtu bifidobakterií ve složení.
Kefír pro hubnutí
Vzhledem k tomu, kolik kalorií obsahuje kefír (1%, 2%, 3,2%), je nejlepší používat ke snížení hmotnosti kefír s nízkým obsahem tuku. Na kefíru můžete zhubnout, protože tento čerstvý nápoj pomáhá zlepšit střevní motilitu a normalizovat mikroflóru. Navzdory nízkému obsahu kalorií kefír dokonale nasycuje, takže může snadno nahradit vaše ranní nebo večerní jídlo.
Na pozadí nízkokalorického obsahu obsahuje kefír bílkoviny, které jsou nezbytné pro zahájení procesu spalování tuků. Kefír, který byl propuštěn před více než třemi dny, má mírný diuretický a projímavý účinek, díky čemuž zmírňuje otoky.
Mikroflóra kefíru potlačuje procesy tvorby plynů spojené s použitím surového ovoce a zeleniny pro hubnutí. Protože s nízkým obsahem kalorií podporuje kefír hubnutí, bude se ideálně hodit do jakékoli stravy.
Na kefíru můžete zhubnout, pokud tento nápoj aktivně zařadíte do své stravy a budete jej pravidelně pít. K snídani můžete kombinovat se sladkými bobulemi nebo ovocem. Na oběd můžete místo kávy vypít sklenici kefíru s půl lžičky skořice. Tento koktejl je dvojnásobně přínosný pro hubnutí. Odborníci na výživu říkají, že je velmi užitečné pít kefír v noci při hubnutí.
Pití kefíru v noci při hubnutí je nejlepší velmi pomalu, v malých doušcích. Můžete to jíst lžičkou.
Při hubnutí je třeba věnovat zvláštní pozornost kvalitě kefíru. Nápoj by měl být připraven z kefírového kvásku s trvanlivostí nejvýše dva týdny.
Očista těla kefírem
Čištění těla kefírem je dnes jednou z nejpopulárnějších metod. Jeho užitečné složky pomáhají s mnoha nemocemi.
Než začnete očistit tělo kefírem, musíte se ujistit, že neexistují žádné kontraindikace. Postup čištění se provádí do čtyř dnů. V prvních dvou dnech ráno musíte určitě dát klystýr. Celkově by se měly použít asi tři litry převařené vody. Pak musíte každou hodinu po celý den vypít 200 ml kefíru. První den se doporučuje nejíst a nepít nic jiného. S ohromujícím pocitem hladu můžete sníst několik krutonů.
Když se objeví zimnice nebo slabost, otřete tělo octovým roztokem a zahřejte nohy. Druhý den, každé dvě hodiny, je povoleno vypít sklenici čerstvého džusu - zeleniny nebo ovoce. Navíc můžete pít vodu. Třetí den musíte na snídani pít čerstvý džus. Během dne můžete jíst dušená masa, zeleninové saláty, polévky. Čtvrtý den lze do stravy přidat rostlinný olej.
Jíst kefír na zácpu
Prvním lékem na zácpu je kefír z vlastního kvásku. Chcete-li jej připravit, musíte si vzít mléko a dát na mírný oheň. Po vaření mléko odstavte a ochlaďte. Po ochlazení musí být mléko smícháno s kefírem zakoupeným v obchodě. Umístěte směs na teplé místo. Následující den bude kefír připraven.
Dalším účinným lékem na zácpu je kefír se sodou. Přidejte třetinu čajové lžičky sody do sklenice kefíru, dobře promíchejte a rychle vypijte.
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
