Jak organizovat jídlo pro studenta?
Život moderního dítěte je mimořádně aktivní a složitý. Informační zátěž, kterou student zažívá, se studentům minulosti nikdy nesnila. Starostliví rodiče, kteří si přejí své děti, organizují mnoho dalších aktivit v kruzích, sportovních klubech a hudebních školách. V takové situaci potřebuje dítě neustálou péči a správnou výživu, aby si udrželo zdraví a vysoký výkon.
Zdroj: depositphotos.com
Zdravá strava je základem zdraví a akademického úspěchu
Výživa dítěte by měla být pravidelná, vyvážená a zdravá. Obsah bílkovin, tuků a sacharidů by měl být udržován v poměru přibližně 1: 1: 4. Je důležité nepřetěžovat stravu sladkostmi, smaženými a uzenými jídly, nasycovat ji čerstvou zeleninou a ovocem. Podporu zdraví a duševní činnost podporuje:
- vitamin A. Pomáhá udržovat vidění v podmínkách rostoucího stresu. Nalezeno v mrkvi, másle, tučných rybách, šťovíku, červené paprice, rajčatech. Absorbováno pouze v přítomnosti tuků;
- zinek. Pomáhá posilovat paměť. Je součástí mořských plodů, tvrdých sýrů, drůbeže a libového hovězího masa;
- cholin. Optimalizuje fungování nervových buněk. Jeho zdrojem jsou luštěniny, tvaroh, játra, rýže, ovesné vločky, játra a vejce;
- bílkoviny. „Stavební materiál“nezbytný pro tvorbu buněk v rostoucím organismu. Jsou bohaté na libové maso, ryby, mléčné výrobky, luštěniny. Rostlinné a živočišné bílkoviny by měly být ve stravě studenta přítomny v poměru 2: 3;
- užitečné sacharidy. Hlavní zdroj energie. Vyskytují se ve velkém množství v bramborách, zelí, obilovinách, hroznech, vysoce kvalitních těstovinách.
Tuky, které dítě konzumuje, by měly být převážně rostlinné (lépe se vstřebávají). Jako zdroj tuku jsou navíc vhodné mléčné výrobky a ořechy.
Domácí jídlo a školní snídaně
Mnoho maminek se cítí příliš zaneprázdněných na to, aby každý den vařily domácí jídlo a usnadňovaly jim úkoly nákupem pohodlných jídel. Je to pohodlné, ale bohužel ne příliš užitečné, zejména pro děti. Hotová jídla, která je třeba pouze znovu ohřát, obsahují příliš mnoho soli, různá ochucovadla, umělá aromata, stabilizátory a další zdraví škodlivé přísady. Látky, jako jsou látky zvýrazňující chuť, jsou navíc návykové a mohou vést k odmítnutí jakékoli potraviny, která je neobsahuje.
Je mnohem správnější učit dítě od raného věku, že domácí jídlo je chutnější, krásnější a zdravější než jakékoli rychlé občerstvení. Není to tak těžké, jak to zní, a s některými dovednostmi to nezabere mnoho času.
Školáci musí jíst alespoň 4krát denně a celkový příjem kalorií v potravě by měl být pro batolata do 11 let nejméně 2300 kcal, u dětí od 11 do 14 let 2500 kcal a u dospívajících od 14 do 18 let 3000 kcal. Pokud se dítě aktivně věnuje sportu, denní sazba se zvýší o 300 kcal. Zároveň je velmi důležité, aby k snídani, obědu nebo večeři dostal alespoň jedno teplé jídlo.
Někteří rodiče si stěžují, že jejich děti ráno odmítají jíst a omezují se na šálek čaje. Nedostatek chuti k jídlu může být způsoben tím, že dítě nemá dostatek spánku, jí večer krátce před spaním nebo dostává na večeři příliš kalorické jídlo. Situaci je třeba napravit, protože nejíst vůbec snídani je velmi škodlivé. Dává také smysl vyzvednout si několik lehkých jídel, která se dítěti budou líbit natolik, že si ráno zvykne jíst.
Mnoho dětí ze základní školy přijde domů na oběd, ale některé navštěvují mimoškolní skupiny a oběd ve škole. Studenti středních škol to kvůli pracovní zátěži často musí dělat. V takové situaci by se mělo stát zvláštním zájmem rodičů zjistit kvalitu jídla ve škole a korespondenci tam nabízené stravy s potřebami dětí.
Pokud si školní jídlo nezaslouží souhlas rodičů, musí si dítě denně vzít snídani. Může zahrnovat:
- ovoce;
- jogurt nebo tvaroh;
- sendviče s vařeným masem, kuřecími prsíčky nebo sýrem;
- domácí pečení.
Uvědomte si, že ve školních prostorách může být teplo a vybírejte k snídani jídla, která se během několika hodin nezkazí. Kromě toho je bezpodmínečně nutné dát studentovi neperlivou pitnou vodu, čaj nebo kompot.
Maminka musí pečlivě přemýšlet o tom, jak zabalit jídlo, které jde do školní snídaně. Můžete je dát do speciálního kontejneru, aby vám nezmačkávaly ani neznečisťovaly učebnice. Dobrou volbou je zabalení do potravinářské fólie: dítě pak může jíst, aniž by se jídla dotklo rukama. To je velmi důležité, protože některé děti, když jsou mimo domov, si před jídlem zapomenou umýt ruce.
Zdroj: depositphotos.com
Škodlivé „občerstvení“
Pro rodiče, kteří chtějí svým dětem vštípit zvyk zdravého stravování, představují samostatný problém produkty, které si jejich děti kupují ve škole nebo v obchodech a vracejí se po vyučování domů. Jedná se o všechny druhy „občerstvení“, které nejen obsahují mnoho škodlivých přísad, ale také snižují chuť k jídlu. V mnoha případech však za závislost dětí na jídle tohoto druhu mohou sami dospělí. Předpokládá se, že děti, které byly v raném dětství zřídka léčeny zakoupenými sladkostmi a jinými škodlivými výrobky, jim vyrostly lhostejné.
V každém případě jsou ze stravy studenta vyloučeny:
- Fast Food;
- ochucené hranolky, krekry a krutony;
- lízátka;
- žvýkačka;
- sladké sycené nápoje;
- balené džusy.
Konzervy, uzeniny, klobásy, tučné koláče a pečivo lze dětem podávat jen příležitostně a kousek po kousku.
Za zdraví a akademický úspěch dítěte jsou výhradně odpovědní rodiče. Jsou to oni, kdo musí kompetentně organizovat výživu školáka, poskytovat mu vše, co potřebuje, s výjimkou škodlivých a nebezpečných produktů.
Video z YouTube související s článkem:
Maria Kulkes Lékařská novinářka O autorovi
Vzdělání: I. M. První moskevská státní lékařská univerzita Sechenov, specializace "Všeobecné lékařství".
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
