7 patologií, na které mrkev pomůže
Mrkev se již dlouho používá jako léčivý prostředek, který zmírňuje řadu nemocí. Oficiální medicína se o tuto rostlinu začala zajímat relativně nedávno a již dokázala vzdát hold jejím úžasným vlastnostem.
V terapii se používají okopaniny, vrcholy a semena mrkve. Rostlina je bohatá na flavonoidy (zejména daucarin), přírodní cukry, lecitin a vlákninu. Surovina obsahuje velké množství vitamínů: thiamin (B1), riboflavin (B2), pyridoxin (B6), kyselina listová (B9), tokoferol (E), kalciferol (D), kyselina nikotinová (PP), fylochinon (K) a kyselina askorbová (C). Oranžová kořenová zelenina je považována za jeden z nejlepších zdrojů karotenu, který se v lidském těle přeměňuje na vitamin A. Kromě toho rostlinné tkáně obsahují sloučeniny železa, draslíku, boru, kobaltu a manganu.
Níže vám řekneme, jak můžete léčit určitá onemocnění mrkví.
Zdroj: depositphotos.com
Gastrointestinální patologie
Terapeutický účinek, který mají produkty z mrkve v případě narušení trávicího systému, je vysvětlen choleretickým, laxativním a karminativním účinkem látek, které tvoří rostlinu. Se zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy, zácpou a plynatostí se doporučují následující léky:
- infuze připravená z 1 lžíce mrkvových semen a 1 šálku vroucí vody. Směs se přes noc umístí do termosky a ráno se zfiltruje a zahřeje na pití. Část se počítá za den (3 dávky);
- prášek z mletých mrkvových semen. Chcete-li snížit intenzitu fermentačních procesů ve střevě, vezměte 1 gram třikrát denně, promyjte vodou při pokojové teplotě;
- čerstvě vymačkaná mrkvová šťáva. Jako karminativum můžete dát dětem 1 polévkovou lžíci ráno a večer před jídlem. Dospělým se doporučuje užívat 1 sklenici džusu 1krát denně, před snídaní;
- pije se směs stejných dílů mrkvové šťávy a přírodního medu, aby se normalizovalo trávení po poruchách způsobených otravou nebo přejídáním;
- čerstvě vymačkaná šťáva a infuze mrkvových semen jsou účinné jako antihelmintikum.
Šťáva a dužina mrkve zvyšují procesy vylučování a vylučování žluči. Tato zelenina musí být přítomna ve stravě lidí trpících onemocněním žlučových kamenů.
Zdroj: depositphotos.com
Metabolické poruchy
Složení mrkve zahrnuje biologicky aktivní složky, které mohou normalizovat metabolismus bílkovin a sacharidů, stejně jako aktivovat procesy buněčné oxidace a redukce. Šťáva a dužina kořenové zeleniny mají tonizující účinek, aktivují imunitní systém a zvyšují laktaci. Doporučuje se, aby byly zahrnuty do nabídky pacientů pro následující porušení pravidel:
- Anémie z nedostatku železa;
- obezita;
- polyartritida;
- osteochondróza;
- nedostatek vitamínů a hypovitaminóza A, C a skupina B.
Pro oslabené děti, starší osoby, těhotné a kojící ženy je užitečné vypít každý den alespoň 100 ml čerstvě vymačkané mrkvové šťávy nebo jíst „mrkvovou kaši“(jemně nastrouhaná mrkev smíchaná s cukrem a stárnout po dobu 20 minut pro lepší oddělení šťávy). Tyto prostředky v každém věku pomáhají zotavit se z vážných nemocí a stresu.
U anémie se doporučuje vypít 1 - 2 sklenice směsi mrkve, červené řepy a vzácného džusu denně. Průběh léčby je 2-3 měsíce.
Nabídka osoby, která chce zhubnout, by měla zahrnovat saláty vyrobené z mrkve a různých druhů ovoce (jablka, hrušky, pomeranče, kiwi atd.). Mrkev a ovocné saláty dochuťte nízkotučným jogurtem, citronovou šťávou nebo trochou rostlinného oleje.
Zdroj: depositphotos.com
Oční choroby
Mrkev je extrémně bohatá na karoten, který se v lidském těle přeměňuje na vitamin A, který příznivě ovlivňuje stav očí. Pacientům trpícím patologií orgánů zraku se doporučuje jíst co nejvíce kořenové zeleniny, hlavně v surové formě. Je důležité si uvědomit, že karoten je lidským trávicím systémem absorbován pouze v přítomnosti tuků. Nejlepší volbou pro použití mrkve na nemoci tohoto druhu je proto zahrnutí salátů s mastnými (majonéza, zakysaná smetana nebo olej) do stravy.
Zdroj: depositphotos.com
Poruchy močového systému
Semena mrkve obsahují látky, které přispívají k obnově zničených epiteliálních buněk. Považují se za účinné při léčbě onemocnění ledvin a močových cest. Nálev semen má močopudný účinek, pomáhá rozpouštět a odstraňovat kameny a písek z močového měchýře a zmírňuje renální koliku.
V případě onemocnění ledvin se doporučuje mrkvové semeno užívat v čisté formě nebo jako součást nálevů ze zeleninových směsí (například s pelyňkovou bylinou, trávou přesličky, koprem a listy medvědice). Při léčbě nefritidy a cystitidy se také používají prostředky vyrobené z mrkve (někdy smíchané s petrželkou), které snižují intenzitu zánětlivých procesů a rychle zmírňují nepříjemné příznaky.
Zdroj: depositphotos.com
Kardiovaskulární onemocnění
Látky obsažené v kořenech mrkve pomáhají posilovat srdeční sval a stěny cév. U pacientů, kteří nedávno prodělali infarkt myokardu, se doporučuje čerstvě vymačkaná mrkvová šťáva.
Pro léčbu hypertenze se používá lék vyrobený ze šťávy z mrkve, křenu, ředkvičky a řepy, užívané ve stejném poměru. Šťáva z 1 citronu a 200 g medu se přidá k 600 ml směsi. Léčivá kompozice je uložena v chladničce v těsně uzavřené skleněné nebo keramické nádobě. Vezměte to po dobu 2 měsíců, 1 polévková lžíce 3krát denně.
U hemoroidů a křečových žil se doporučuje pít infuzi (čaj) z mrkve.
Zdroj: depositphotos.com
Nachlazení
Prostředky vyrobené z mrkve aktivují obranyschopnost těla a mají výrazný antibakteriální účinek. Úspěšně se používají k léčbě zánětlivých onemocnění horních cest dýchacích:
- s katarem se doporučuje vypít směs mrkvové šťávy s cukrem (3-4 lžíce krystalového cukru na 1 sklenici šťávy). Lék se užívá 1 lžíce 3krát denně;
- laryngitida je léčena směsí mrkvové šťávy a medu (1-2 lžíce na 1 sklenici). Nepříjemné příznaky lze odstranit za 1-2 dny užíváním 1 lžíce léku 5-6krát denně;
- Bolest v krku, která se objeví při angíně, lze zmírnit kloktáním. Pro přípravu léčivého roztoku se 100 ml mrkvové šťávy smíchá s 1 lžící medu a zředí se 100 ml teplé vody.
Zdroj: depositphotos.com
Nervové poruchy
Mrkev je považována za účinnou léčbu poruch nervového systému způsobených degenerativními změnami v nervové tkáni (například poškození sítnice oka, Alzheimerova choroba atd.). Pacientům trpícím takovými onemocněními se doporučuje vypít alespoň 2 sklenice směsi mrkvové a celerové šťávy denně. Strava pacientů by měla také obsahovat saláty z čerstvé strouhané mrkve a různých druhů ovoce.
Zdroj: depositphotos.com
Jíst mrkev neexistují žádné bezpodmínečné kontraindikace. S exacerbací jaterních patologií, gastritidy, enteritidy, žaludečních vředů nebo duodenálních vředů však stále nestojí za to používat zeleninu jako terapeutické činidlo (a dokonce ji zahrnout do každodenní stravy).
Pacienti s diabetes mellitus, stejně jako lidé, kteří sní o ztrátě hmotnosti, by měli vzít v úvahu, že syrová mrkev má glykemický index 30, který se během tepelného ošetření zvyšuje na 85. Proto by měla být mrkev v případě problémů tohoto druhu konzumována většinou čerstvá.
Nadměrná konzumace mrkve může způsobit alergické reakce (zejména u malých dětí) nebo změnu barvy kůže. To nemusí vždy znamenat přítomnost zdravotních problémů, ale pokud oční bělma, sliznice a kůže zežloutnou, je nutné neprodleně vyhledat lékaře a podstoupit vyšetření, aby se vyloučila onemocnění jater.
Video z YouTube související s článkem:
Maria Kulkes Lékařská novinářka O autorovi
Vzdělání: I. M. První moskevská státní lékařská univerzita Sechenov, specializace "Všeobecné lékařství".
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
