Fazolová strava
Fazole jsou extrémně běžné. Každá lokalita má své vlastní preference, ale faktem zůstává, že luštěniny jsou jedním z nejoblíbenějších potravin na světě. Pokrmy z nich dokonale nasycují a všechny luštěniny mají nízký obsah kalorií. Od ostatních druhů zeleniny se odlišují vysokým obsahem rostlinných bílkovin. Kromě toho obsahují luštěniny další užitečné látky: vlákninu, vitamíny a stopové prvky (železo, vápník, draslík, fosfor). To vše dělá ze luštěnin velmi cenný dietní produkt.
Fazolová strava trvá 7 dní, s dobrou tolerancí můžete provádět dva cykly za sebou, to znamená prodloužit dietu na 14 dní.
Pravidla pro fazolovou stravu:
- měla by být alespoň čtyři jídla denně;
- ve stravě jsou vyžadovány fermentované mléčné výrobky - aby se normalizovala práce střev, každý den před spaním byste měli vypít sklenici kefíru (jogurt, jogurt);
- můžete si vybrat libovolné luštěniny se zaměřením na váš vkus; je žádoucí, aby byly různorodé, což zvýší nutriční hodnotu stravy;
- musíte vypít alespoň 2 litry čisté vody denně.
Výhody fazole stravy
Týdenní fazolová strava vám umožní zbavit se 3–5 kilogramů navíc.
Velkým plusem stravy je nedostatek hladu, který je často u jiných diet.
Luštěniny jsou rozmanité (mnoho druhů fazolí a fazolí, fazole mungo, hrách, cizrna, čočka, sója), lze je použít k přípravě mnoha dietních a chutných pokrmů, což nepochybně pomáhá vyhnout se monotónnosti stravy.
Nevýhody a kontraindikace fazole
Někteří lidé mají intoleranci na luštěniny. Jeho příznaky jsou nadýmání, plynatost, střevní kolika a rozrušení stolice. V případě nesnášenlivosti je dieta kontraindikována.
Luštěniny se nedoporučují pro dnu, onemocnění slinivky břišní, žaludku, střev.
Lidé s jakýmkoli druhem chronického onemocnění by se měli před zahájením diety poradit se svým lékařem.
Jaké potraviny jsou povoleny?
- Všechny druhy luštěnin.
- Zelenina (kromě brambor).
- Ovoce (kromě hroznů a banánů) a bobule.
- Kyselé mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku.
- Maso - kuřecí prsa, libové hovězí maso, libové ryby.
- Žitný chléb.
- Olivový olej.
- Rozinky.
- Zelený čaj a černá káva, zeleninové džusy.
Sůl je přijatelná v omezeném množství.
Jaké potraviny jsou zakázány?
- Cukr a potraviny obsahující cukr.
- Mastné maso a ryby.
- Masné výrobky (klobásy, šunka, klobásy atd.).
- Mléko s vysokým obsahem tuku a mléčné výrobky.
- Těstoviny, obiloviny.
- Pečení, pečení.
- Jakákoli konzervovaná jídla (včetně konzervovaných luštěnin), nakládaná zelenina, uzeniny, marinády.
- Alkohol.
- Sycené nápoje.
Fazole dietní menu
Ukázková nabídka stravy s fazolemi:
První snídaně: toast, 50 g sýra, zelený čaj.
Druhá snídaně: ovocný salát.
Oběd: 100 g vařených fazolí, 200 g papriky, okurkový a rajčatový salát, olivový olej a citronová šťáva, 200 ml dýňové šťávy.
Večeře: 150 g čočkové kaše, 200 g listového salátu s olivovým olejem, 200 ml rajčatové šťávy.
Pozdní večeře: 200 ml kefíru.
První snídaně: 150 g tvarohu, černá káva.
Druhá snídaně: ovoce.
Oběd: fazolová polévka, salát z kysaného zelí, zeleninový džus.
Večeře: 100 g zeleného hrášku (čerstvý nebo dušený), vařené ryby, zelený čaj.
Pozdní večeře: 200 ml kefíru.
První snídaně: zeleninový salát se sýrem feta, zelený čaj.
Druhá snídaně: ovoce.
Oběd: fazolový guláš se zeleninou, zeleninový džus.
Večeře: fazolová polévka s rajčaty, zelený čaj.
Pozdní večeře: 200 ml kefíru.
První snídaně: toast s nízkotučným sýrem, černá káva.
Druhá snídaně: ovoce.
Oběd: rybí polévka, zeleninový salát, dušené fazole, zeleninová šťáva.
Večeře: 100 g vařených fazolí, čerstvá zelenina.
Pozdní večeře: 200 ml kefíru.
První snídaně: 100 tvarohů s rozinkami, černá káva.
Druhá snídaně: čerstvé ovoce nebo zelenina.
Oběd: čočková polévka, zelený zeleninový salát, zeleninová šťáva.
Večeře: lilek dušený se zeleným hráškem, krajíc žitného chleba, zelený čaj.
Pozdní večeře: 200 ml kefíru.
První snídaně: 100 g naklíčeného mungo fazolového salátu, rajčatový džus.
Druhá snídaně: ovoce.
Oběd: hrachová polévka, salát z čerstvé zeleniny.
Večeře: zeleninové ragú s fazolemi, zelený čaj s citronem.
Pozdní večeře: 200 ml kefíru.
První snídaně: toast se sýrem, černá káva.
Druhá snídaně: ovoce.
Oběd: dušené zelí s fazolemi, čerstvá zelenina, zeleninový džus.
Večeře: 100 gramů libového hovězího masa, dušené zelené fazolky, zelený čaj.
Pozdní večeře: 200 ml kefíru.
Užitečné tipy
Rada 1. Pokud dieta způsobuje plynatost, ale chtěli byste v ní pokračovat, měli byste přestat jíst chléb a maso ve stejném jídle s luštěninami: odborníci na výživu tvrdí, že příčinou nadýmání není tolik luštěnin, ale jejich kombinace s jinými škrobnatými potravinami a bílkoviny. Optimálně kombinujte luštěniny se syrovou nebo vařenou zeleninou.
Rada 2. Zeleninový džus doporučený ve stravě musí být čerstvě vymačkaný, průmyslový džus nelze použít. Pokud s tím nastanou potíže, může být šťáva nahrazena zeleninovým vývarem nebo jiným nápojem z povolených.
| Charakteristika stravy | konečná známka |
| Doba trvání: 7-14 dní |
3,5 z 5 S dobrou tolerancí k luštěninám a absencí lékařských kontraindikací je luštěninová strava skutečným nálezem: je účinná a nebudete na ní muset pociťovat bolest. |
| Doporučená frekvence: každé 3 měsíce | |
| Míra úbytku hmotnosti: | |
| Bezpečnost: | |
| Rozmanitost produktů: |
Video z YouTube související s článkem:
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
