Fazolová Strava

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-15 19:53

Fazole jsou extrémně běžné. Každá lokalita má své vlastní preference, ale faktem zůstává, že luštěniny jsou jedním z nejoblíbenějších potravin na světě. Pokrmy z nich dokonale nasycují a všechny luštěniny mají nízký obsah kalorií. Od ostatních druhů zeleniny se odlišují vysokým obsahem rostlinných bílkovin. Kromě toho obsahují luštěniny další užitečné látky: vlákninu, vitamíny a stopové prvky (železo, vápník, draslík, fosfor). To vše dělá ze luštěnin velmi cenný dietní produkt.

Fazolová strava trvá 7 dní, s dobrou tolerancí můžete provádět dva cykly za sebou, to znamená prodloužit dietu na 14 dní.

Pravidla pro fazolovou stravu:

měla by být alespoň čtyři jídla denně;
ve stravě jsou vyžadovány fermentované mléčné výrobky - aby se normalizovala práce střev, každý den před spaním byste měli vypít sklenici kefíru (jogurt, jogurt);
můžete si vybrat libovolné luštěniny se zaměřením na váš vkus; je žádoucí, aby byly různorodé, což zvýší nutriční hodnotu stravy;
musíte vypít alespoň 2 litry čisté vody denně.

Výhody fazole stravy

Týdenní fazolová strava vám umožní zbavit se 3–5 kilogramů navíc.

Velkým plusem stravy je nedostatek hladu, který je často u jiných diet.

Luštěniny jsou rozmanité (mnoho druhů fazolí a fazolí, fazole mungo, hrách, cizrna, čočka, sója), lze je použít k přípravě mnoha dietních a chutných pokrmů, což nepochybně pomáhá vyhnout se monotónnosti stravy.

Nevýhody a kontraindikace fazole

Někteří lidé mají intoleranci na luštěniny. Jeho příznaky jsou nadýmání, plynatost, střevní kolika a rozrušení stolice. V případě nesnášenlivosti je dieta kontraindikována.

Luštěniny se nedoporučují pro dnu, onemocnění slinivky břišní, žaludku, střev.

Lidé s jakýmkoli druhem chronického onemocnění by se měli před zahájením diety poradit se svým lékařem.

Jaké potraviny jsou povoleny?

Všechny druhy luštěnin.
Zelenina (kromě brambor).
Ovoce (kromě hroznů a banánů) a bobule.
Kyselé mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku.
Maso - kuřecí prsa, libové hovězí maso, libové ryby.
Žitný chléb.
Olivový olej.
Rozinky.
Zelený čaj a černá káva, zeleninové džusy.

Sůl je přijatelná v omezeném množství.

Jaké potraviny jsou zakázány?

Cukr a potraviny obsahující cukr.
Mastné maso a ryby.
Masné výrobky (klobásy, šunka, klobásy atd.).
Mléko s vysokým obsahem tuku a mléčné výrobky.
Těstoviny, obiloviny.
Pečení, pečení.
Jakákoli konzervovaná jídla (včetně konzervovaných luštěnin), nakládaná zelenina, uzeniny, marinády.
Alkohol.
Sycené nápoje.

Fazole dietní menu

Ukázková nabídka stravy s fazolemi:

První den

První snídaně: toast, 50 g sýra, zelený čaj.

Druhá snídaně: ovocný salát.

Oběd: 100 g vařených fazolí, 200 g papriky, okurkový a rajčatový salát, olivový olej a citronová šťáva, 200 ml dýňové šťávy.

Večeře: 150 g čočkové kaše, 200 g listového salátu s olivovým olejem, 200 ml rajčatové šťávy.

Pozdní večeře: 200 ml kefíru.

Druhý den

První snídaně: 150 g tvarohu, černá káva.

Druhá snídaně: ovoce.

Oběd: fazolová polévka, salát z kysaného zelí, zeleninový džus.

Večeře: 100 g zeleného hrášku (čerstvý nebo dušený), vařené ryby, zelený čaj.

Pozdní večeře: 200 ml kefíru.

Třetí den

První snídaně: zeleninový salát se sýrem feta, zelený čaj.

Druhá snídaně: ovoce.

Oběd: fazolový guláš se zeleninou, zeleninový džus.

Večeře: fazolová polévka s rajčaty, zelený čaj.

Pozdní večeře: 200 ml kefíru.

Čtvrtý den

První snídaně: toast s nízkotučným sýrem, černá káva.

Druhá snídaně: ovoce.

Oběd: rybí polévka, zeleninový salát, dušené fazole, zeleninová šťáva.

Večeře: 100 g vařených fazolí, čerstvá zelenina.

Pozdní večeře: 200 ml kefíru.

Pátý den

První snídaně: 100 tvarohů s rozinkami, černá káva.

Druhá snídaně: čerstvé ovoce nebo zelenina.

Oběd: čočková polévka, zelený zeleninový salát, zeleninová šťáva.

Večeře: lilek dušený se zeleným hráškem, krajíc žitného chleba, zelený čaj.

Pozdní večeře: 200 ml kefíru.

Šestý den

První snídaně: 100 g naklíčeného mungo fazolového salátu, rajčatový džus.

Druhá snídaně: ovoce.

Oběd: hrachová polévka, salát z čerstvé zeleniny.

Večeře: zeleninové ragú s fazolemi, zelený čaj s citronem.

Pozdní večeře: 200 ml kefíru.

Sedmý den

První snídaně: toast se sýrem, černá káva.

Druhá snídaně: ovoce.

Oběd: dušené zelí s fazolemi, čerstvá zelenina, zeleninový džus.

Večeře: 100 gramů libového hovězího masa, dušené zelené fazolky, zelený čaj.

Pozdní večeře: 200 ml kefíru.

Užitečné tipy

Rada 1. Pokud dieta způsobuje plynatost, ale chtěli byste v ní pokračovat, měli byste přestat jíst chléb a maso ve stejném jídle s luštěninami: odborníci na výživu tvrdí, že příčinou nadýmání není tolik luštěnin, ale jejich kombinace s jinými škrobnatými potravinami a bílkoviny. Optimálně kombinujte luštěniny se syrovou nebo vařenou zeleninou.

Rada 2. Zeleninový džus doporučený ve stravě musí být čerstvě vymačkaný, průmyslový džus nelze použít. Pokud s tím nastanou potíže, může být šťáva nahrazena zeleninovým vývarem nebo jiným nápojem z povolených.

Charakteristika stravy	konečná známka
Doba trvání: 7-14 dní	3,5 z 5 S dobrou tolerancí k luštěninám a absencí lékařských kontraindikací je luštěninová strava skutečným nálezem: je účinná a nebudete na ní muset pociťovat bolest.
Doporučená frekvence: každé 3 měsíce
Míra úbytku hmotnosti:
Bezpečnost:
Rozmanitost produktů: