Mák

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 07:39

Mák patří do rodiny máku. V evropských zemích se mák pěstuje pro olej, léky, parfumerie a v asijských zemích - Turecku, Íránu, Indii, Afghánistánu, Číně, Střední a Malé Asii se opium získává z máku.

Nutriční hodnota Porce Mac 100 g Množství na porci Kalorie 556 Kalorie z tuku 427.5 % Denní hodnota ^* Celkový tuk 47,5 g 73% Saturovat tuky 4,6 g 23% Cholesterol 0 mg 0% Sodík 19 mg 1% Draslík 587 mg 17% Sacharidy celkem 14,5 g 5% Cukr 1,1 g Vláknina 6 g 24% Bílkoviny 17,5 g 35% Železo 56% Vápník 167% Hořčík 111% Fosfor 90% * Výpočet pro denní stravu 2 000 kcal

Poměr BJU v produktu

Zdroj: depositphotos.com Jak spálit 556 kcal?

Chůze	139 minut
Běhání	62 minut
Plavání	46 minut
Kolo	79 minut
Aerobik	111 minut
Domácí práce	185 minut

Výhody máku

Tuky se nacházejí v máku - asi 50%, bílkoviny, sacharidy, vláknina, vitamíny A, B1, B2, B3, B4, B6, B9, C, E, fosfor, hořčík, draslík, sodík, vápník, selen, mangan, železo, měď, zinek.

V květinách rostliny a v jejich okvětních lístcích se nacházejí glykosidy, alkaloidy, vitamin C, guma, organické kyseliny, antokyany, flavonoidy, olej.

Použití máku pro farmaceutika spočívá ve skutečnosti, že na základě kodeinu, morfinu a papaverinu vylučovaného z makových tobolek produkují léky proti bolesti, hypnotika, antitusika, antispazmodika, která se používají k léčbě gastrointestinálních vředů, vysokého krevního tlaku, srdečního infarktu, anginy pectoris, renální a jaterní koliky, zmírnit pooperační bolesti a bolesti způsobené rakovinou a jinými závažnými nemocemi.

Narkotické látky se také vyrábějí ze stejného morfinu a kodeinu, v souvislosti s nimiž je pěstování máku kontrolováno státem.

Obsah kalorií máku je 520 kalorií - ve 100 gramech semen.

Využití máku v tradiční medicíně

Neformální medicína používá hlavně recepty používající mák smíchaný s medem nebo vodou.

Mák mletý s medem se používá k léčbě onemocnění jater a takzvané „makové mléko“(voda a mák) je účinné při zápalu plic a hemoroidech. Pijí 125 ml mléka 3-4krát denně.

Mák vařený ve vodě s pravidelným užíváním zlepšuje trávení, odvar z makových kořenů se používá při migrénách, ischias (zánět sedacího nervu), odvar z mákových lístků se používá ke zlepšení spánku, léčbě bronchitidy, katarů žaludku.

K léčbě žaludečních chorob můžete použít odvar z prášku ze sušených lístků máku. Pokud se takový prášek vaří v medové vodě nebo mléce, získáte lék, který pomáhá při duševní únavě, nespavosti.

Makové listy nebo makové obklady lze použít jako externí lék proti bolesti. S kousnutím hmyzem pomáhá šťáva získaná z makových hlav.

Makové listy také pomáhají odstraňovat bradavice a hojit bolavé klouby - aplikují se na bolavá místa.

Hlavním využitím máku pro domácí medicínu je samozřejmě zbavování se nespavosti. Kromě farmaceutických přípravků a výše uvedených receptů taková infuze pomáhá: mák (5-10 g) se nalije vroucí vodou (200 ml), ochladí se, filtruje. V noci můžete vypít 50 ml produktu. Je povoleno smíchat infuzi s medem.

Chcete-li obnovit spánek, můžete si vzít mák jednoduše rozdrcený medem.

Mimochodem, je důležité vědět, že zralý mák nemá narkotické vlastnosti - má výlučně hypnotický účinek. Pouze se šťávou, ze které se vylučuje, by se mělo zacházet opatrně.

Vysoký obsah kalorií v máku, jeho semenech, by měl brát v úvahu ten, kdo dodržuje dietu.

Kontraindikace

Je nežádoucí používat samotný mák jako domácí tinktury a odvarky nebo hotové léky. Léky na bázi máku by měly být léčeny opatrně a užívány pouze po konzultaci s lékařem.

Zejména léky na bázi máku mohou způsobit zvláštní újmu starším lidem, alkoholikům, dětem do dvou let, pacientům s bronchiálním astmatem, emfyzémem, anoxemií, dýchacími potížemi, onemocněním jater.

Zneužívání odvarů z nezralých makových hlav má škodlivý účinek na nervový systém a může způsobit závislost.

Video z YouTube související s článkem:

Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.