Avokádo

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 07:39

Avokádo (americký Perseus, máslová hruška, aligátorská hruška) je vždyzelená ovocná rostlina rodu Perseus z čeledi Laurel a plody tohoto stromu. Za rodiště avokáda se považuje Mexiko. A ačkoli cestovatelé o tomto ovoci dlouho věděli, máslová hruška se v Evropě objevila relativně nedávno - v polovině 20. století.

Nutriční hodnota Servírovací avokádo 100 g Množství na porci Kalorie 160 Kalorie z tuku 131,94 % Denní hodnota ^* Celkový obsah tuku 14,66 g 23% Saturovat tuky 2,13 g 11% Polynenasycené. tuky 1,82 g Mononenasycené. tuk 9,8 g Cholesterol 0 mg 0% Sodík 7 mg 0% Draslík 485 mg 14% Sacharidy celkem 8,53 g 3% Cukr 0,66 g Vláknina 6,7 g 27% Bílkoviny 2 g 4% Vitamin A 3% Vitamin B6 13% Vitamin C 17% Vitamin K 26% Niacin 9% Thiamin 4% Žehlit 3% Vápník 1% Hořčík 7% Fosfor 5% Zinek 4% * Výpočet pro denní stravu 2 000 kcal

Poměr BJU v produktu

Zdroj: depositphotos.com Jak spálit 160 kcal?

Chůze	40 minut
Běhání	18 minut
Plavání	13 minut
Kolo	23 minut
Aerobik	32 minut
Domácí práce	53 minut

Zdraví prospěšné pro avokádo

Z lékařského hlediska je v avokádu užitečné vše: ovoce, listy, semena. V ovoci nejsou prakticky žádné bílkoviny a cukr, takže jej lze zahrnout do terapeutických diet. Listy a semena tohoto ovoce mají léčivé vlastnosti, odvar z nich se užívá pro úplavici, enterokolitidu, chronickou kolitidu.

Příznivé vlastnosti avokáda jsou určeny vitamíny K, F, C, E, B6, které obsahuje. Avokádo je proto užitečné pro špatnou imunitu, nízkou hladinu hemoglobinu, nervové vyčerpání.

Byly také nalezeny protinádorové vlastnosti avokáda. V ovoci byly nalezeny fytochemikálie a fytonutrienty - tyto prvky ničí nádorové buňky.

Avokádo pomáhá asimilovat karotenoidy - organické látky, které mají příznivý vliv na stav očí, pokožky, zubů. Pouhých 50 g avokádové buničiny zdvojnásobuje absorpci karotenoidů člověkem.

Bylo zjištěno, že pravidelná konzumace ovoce pomáhá zmírnit podrážděnost, ospalost a únavu, zvýšit účinnost a zlepšit celkovou pohodu. Tyto prospěšné vlastnosti avokáda poskytuje látka mannoheptulosa, která snižuje hladinu glukózy a podporuje lepší absorpci mozkovými buňkami.

Díky draslíku obsaženému v avokádu normalizuje přenos nervových impulsů, obnovuje práci svalového systému a rovnováhu vody a soli.

Avokádo je také známé jako antioxidant, který inhibuje proces stárnutí a chrání buňky těla před volnými radikály.

V kosmetologii se používá ovoce a avokádový olej. Olej je účinný pro zvýšení imunity pokožky, obnovení ochranné funkce pokožky a dužiny ovoce díky obsahu tuku chrání suchou pokožku a předchází vzniku vrásek. Avokádo je užitečné k opravě rozštěpených konců, mastných a suchých vlasů.

Aplikace avokáda

Obecné posilující vlastnosti avokáda lze využít při rehabilitaci po infekcích a jiných onemocněních s nedostatkem vitamínů.

Jako potravinový produkt je avokádo užitečné při cukrovce, dyspepsii, žaludečním kataru, gastritidě, kataraktu a zácpě.

Schopnost ovoce snižovat množství cholesterolu je známá, proto je součástí stravy pro hypertenzi, anémii, aterosklerózu.

U úplavice, kolitidy, enterokolitidy doprovázené průjmem se takové infuze připravují z listů avokáda:

jedna lžíce listů se nalije 300 g vody, vaří se 8 minut. Poté se udržuje po dobu dvou hodin a filtruje se. Tuto infuzi pijí na půl sklenice třikrát denně po dobu min. 30 před jídlem. Léčba trvá dva nebo tři týdny.
Nálev ze semen avokáda se vaří ve stejném poměru. Pijí to 30 minut před jídlem, každý půl sklenice. Léčba trvá dva nebo tři týdny.

Pro obnovení suchých vlasů je připravena maska z jednoho zralého avokádového ovoce, dvou lžící olivového oleje a vajíčka. Maska se udržuje na vlasech po dobu půl hodiny. Pokud jsou vlasy mastné, přidá se místo olivového oleje a vajec med a kefír.

Chcete-li zvlhčit pokožku, můžete si vyrobit masku z dužiny avokáda a olivového oleje. Produkt se nanáší na obličej, krk, po 15 minutách se omyje. Pro suchou a stárnoucí pokožku je vhodná maska z avokáda, strouhané mrkve, vaječného žloutku a medu.

Avokádový olej na vlasy, pokožku, nehty lze použít v čisté formě, lze je přidat do hotových kosmetických výrobků pro zvýšení jejich účinnosti a lze jej smíchat s jinými oleji. Cvičí masáže, tření a aplikace olejem.

Uvnitř je užíván avokádový olej, aby se zabránilo infarktu a mozkové mrtvici, léčily se gastrointestinální vředy, gastritida, cholecystitida, pankreatitida, neplodnost. Olej také pomáhá při zhoršování potence, problémech s produkcí mléka u kojících žen.

Pijte avokádový olej, jednu čajovou lžičku 2krát denně před jídlem - asi 40 minut. Průběh léčby trvá 20 nebo 30 dní. Současně je užitečnější tmavě zelený olej s ořechovou vůní a chutí. Pokud je barva oleje žlutá, byl rafinován a není tak účinný.

Chcete-li si vybrat opravdu zdravé avokádo, musíte ho pečlivě prozkoumat - na pokožce by neměly být žádné praskliny, skvrny, povrch je měkký a lze jej lehce tlačit prstem. Doporučuje se tvrdé ovoce nechat zrát dva nebo tři dny.

Kontraindikace

Avokádo by se nemělo konzumovat pouze v případě individuální intolerance.

Je důležité ovoce správně očistit: v kosti je mnoho toxinů, které se uvolňují při kontaktu se vzduchem. Po řezání ovoce musí být kámen rychle odstraněn. Nakrájené avokádo můžete skladovat pouze v chladničce, ne déle než dva dny. Aby maso nezčernalo, posypeme ho citronovou šťávou.

Video z YouTube související s článkem:

Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.