10 potravin ke zmírnění zácpy
Mezi mnoha patologiemi, na které se člověk stal náchylným a stále více se vzdaluje od přirozeného způsobu života, je na prvním místě zácpa. Zácpa není nemoc, ale spíše patologický stav, ale pokud nepřijmete opatření k jejímu odstranění, stane se chronickým a toto je již přímá cesta k nemoci.
Faktem je, že imunita člověka přímo závisí na stavu střeva, a pokud je tento stav žalostný, pak odolnost těla vůči chorobám prudce klesá. Kromě toho chronická zácpa v průběhu času vede k onemocněním samotného střeva. Takže onkologové spojují neustálý nárůst výskytu rakoviny tlustého střeva mezi obyvateli zemí s rozvinutými ekonomikami právě tím, že právě v těchto zemích jsou lidé nejvíce náchylní k zácpě. Proč? Kvůli nepřesnostem ve výživě, zejména kvůli převaze rafinovaných, tepelně zpracovaných potravin.
Nabízíme vám top 10 produktů, které při pravidelné konzumaci zaručeně uleví od zácpy.
1. Voda
A není to vtip. Chronická dehydratace je jednou z nejčastějších příčin zácpy. Husté, suché výkaly s obtížemi se pohybují ve střevech, navíc s neustálým nedostatkem vody se střevo stává atonickým, pomalým, jeho peristaltika je snížena. To vytváří fekální kongesci, jinými slovy, zácpu. Abyste tomu zabránili, musíte každý den pít dostatek čisté vody. Výpočet tohoto množství je jednoduchý: 1 kg tělesné hmotnosti by mělo mít alespoň 25 ml vody denně. Osoba vážící 65 kg tedy musí vypít něco více než jeden a půl litru vody denně - není to levné laxativum?
2. Sušené švestky
Osobě trpící zácpou se doporučuje jíst 100-150 g sušených švestek denně. Jedná se o skutečně spolehlivý prostředek, mírný účinek, chutný a navíc užitečný, protože sušené švestky obsahují mnoho látek nezbytných pro tělo. Je lepší používat sušené švestky jako lék na zácpu v čisté formě, bez namáčení, bez vaření, bez cukru a dalších přísad.
3. Bran
Otruby jsou slupkou zrna, která je odstraněna během zpracování. Ve snaze zlepšit chuť a vzhled moučných výrobků začali lidé odstraňovat tvrdou skořápku obilí a pak se ukázalo, že bez ní je bílý chléb a rohlíky, přestože vypadají chutněji a atraktivněji, téměř hlavním produktem vytvářejícím zácpu. Výrobky vyrobené z rafinované mouky jsou kontraindikovány pro lidi se střevní atonií. Můžete si koupit otrubový chléb, nebo si můžete zakoupit otruby samostatně, které se prodávají v dietních odděleních velkých obchodů s potravinami, a trochu přidat do jídla: do pečiva, salátů, polévek.
4. Zelí
Čerstvé zelí, jako otruby, obsahuje velké množství vlákniny, jinak se jí říká celulóza. Vláknina není v těle trávena, ale zvyšuje střevní motilitu a pohyb potravy v ní. Výborným projímadlem je zelný salát s výmluvným názvem „Broom“. Kromě samotného zelí obsahuje také čerstvou mrkev a řepu. Nakrájejte tuto zeleninu v jakémkoli poměru, dochuťte lžičkou slunečnicového oleje a soli - a máte výjimečně zdravý a chutný salát, který vás zbaví zácpy.
5. Jablka
Jablka kromě celulózy obsahují látku, která příznivě působí na střevní funkce a podporuje odstraňování toxinů zvenčí - pektin. O výhodách jablek byla napsána pojednání a posledním místem v seznamu léčivých vlastností těchto plodů není nutkání očistit střeva. Populární anglické přísloví říká: „Jablko k večeři a lékař není potřeba,“což jasně naznačuje jen tuto vlastnost.
6. Kefír a přírodní jogurt
U lidí náchylných k zácpě musí být zahrnuty fermentované mléčné výrobky, zejména kefír a / nebo přírodní jogurt. Tyto produkty jsou klasifikovány jako prebiotika - látky, které přispívají k životně důležité činnosti správné střevní mikroflóry. Zdravá mikroflóra podporuje normální funkci střev, včetně rychlé a snadné likvidace odpadu. Nejdůležitější podmínkou účinnosti je přirozenost produktu, protože „mrtvé“fermentované mléčné výrobky s dlouhou trvanlivostí jsou těchto výhod zbaveny.
7. Káva
Kupodivu, ale káva, s níž odborníci na výživu čas od času vyhlásí válku, v žádném případě postrádá užitečné vlastnosti a jednou z nich je prevence zácpy. Mechanismus účinku kávy v tomto případě spočívá v její schopnosti tonizovat tělo, včetně střev, a podporovat uvolňování žluči ze žlučníku, což má zase laxativní účinek. Je však třeba poznamenat, že výše uvedené vlastnosti platí pouze pro přírodní čerstvě uvařenou kávu.
8. Meloun
Laxativní vlastnosti melounu jsou tak silné, že i přes jeho lahodnou chuť a spoustu užitečných ingrediencí odborníci na výživu doporučují jíst jej v malém množství a nejlépe jako samostatné jídlo, aniž byste ho s čímkoli mísili. Takový silný účinek je způsoben skutečností, že meloun obsahuje jak celulózu, tak pektin a stejně jako káva podporuje vylučování žluči.
Když jsou čerstvé melouny mimo sezónu, vystačíte si se sušenými, ale jejich účinek je poněkud slabší.
9. Listová zelenina
Listová zelenina je na prvním místě velmi, velmi dobrá pro střeva. Listová zelenina je ve skutečnosti pevná vláknina plus minerály. Když odborníci na výživu studovali kavkazské stoleté, upozorňovali na skutečnost, že jedí hodně zeleniny a obecně je tradiční svátek zástupců kavkazských národů bez jídla čerstvé zeleniny nemyslitelný, což je pravděpodobně důvod, proč trpí zácpou mnohem méně často. Petržel, kopr, bazalka, koriandr, estragon, celerové listy a stonky - to vše by mělo být ve stravě přítomno každý den, a to v čerstvé, tepelně nezpracované formě a ve velkém množství.
10. Rebarbora
Z nějakého důvodu byla tato užitečná rostlina v naší kuchyni bezvýhradně zapomenuta, ale nebylo tomu tak vždy. Stonky rebarbory obsahují velké množství živin - vitamíny, minerály, organické kyseliny a také anthraglykosidy - sloučeniny, které při požití zvyšují střevní motilitu. Od starověku se rebarborový kompot používá jako účinné projímadlo; aby se předešlo zácpě u dětí, byla do jídelního lístku pro děti nutně zahrnuta rebarborová jídla.
Všechny výše uvedené produkty fungují nejlépe, pokud jsou používány pravidelně, spíše než příležitostně. To neznamená, že je musíte užívat všechny najednou, ale jeden nebo dva z nich musí být přítomny v každodenní stravě. Kromě laxativního účinku všechny nasycují tělo životně důležitými látkami. Vzhledem k mírnému účinku na tělo mohou být použity k léčbě zácpy u dětí, těhotných žen a lidí oslabených tímto onemocněním, na rozdíl od léků nemají žádné vedlejší účinky.
Video z YouTube související s článkem:
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
