Proč je bezsacharidová strava nebezpečná
Diéty jsou stejně módní jako oblečení, auta a restaurace. Jednou z nejmódnějších v současnosti je bezsacharidová strava. Toto je obecný název pro diety s výrazně omezeným množstvím sacharidů, které zahrnují takové „celebrity“dietního světa, jako je Atkinsonova strava a kremelská strava. Vzhledem k tomu, že jsou v módě již několik let, lékaři nashromáždili docela závažné „kompromitující důkazy“o tomto typu stravy a klasifikují bezsacharidovou dietu jako nejškodlivější z radikálních diet.
Proč je strava bez sacharidů tak atraktivní? Nejprve všichni slyšeli, že díky sacharidům jste tuční. Za druhé, zbytek složek, bílkoviny a tuky, lze konzumovat bez vážných omezení. Kdo by neměl rád dietu, která vám umožní jíst dobrý kousek klobásy, pár plátků chutného masa, stehno voňavého kuřete bez výčitek svědomí? Je škoda, že tam není chléb, ale strava je stejná. Důsledky takové negramotnosti ve vztahu k práci těla jsou ve skutečnosti příznivcům sacharidové stravy.
Se zvýšeným obsahem bílkovin trpí v pořadí podle priority:
- žaludek, ve kterém začíná zvýšená sekrece kyseliny chlorovodíkové, a v důsledku toho se zvyšuje kyselost, což je přímá cesta k gastritidě a vředům;
- střeva, ve kterých kvůli nedostatku vlákniny v kusu potravy dochází ke stagnaci, rozvíjí se hnilobná mikroflóra, začíná zácpa, což vede k otravě celého organismu;
- játra, která jsou enormně zatížena tvorbou velkého množství toxických látek, produktů rozkladu bílkovin;
- ledviny, na dietě bez sacharidů s vysokým obsahem bílkovin, se nedokážou vyrovnat s eliminací přebytečných aminokyselin.
Výsledkem je vážná metabolická porucha, v praxi se jedná o globální poruchu celého organismu, protože je narušena činnost většiny životně důležitých orgánů. Osoba na dietě bez sacharidů hubne, ano. Ale rozhodně není zdravý.
Sacharidy jsou nezbytné pro normální fungování těla. Ne všechny jsou zbytečné, ale pouze snadno stravitelné: cukr, všechny druhy cukrovinek, pečivo, cukrovinky, čokoláda a jiné cukrářské výrobky, sladké sycené nápoje a podobné radosti. Takové sacharidy můžete bez váhání odmítnout, tělo vám bude jen vděčné. A obiloviny, hrubý chléb, těstoviny z tvrdé pšenice, med, ovoce, čerstvě vymačkané šťávy - to jsou sacharidy, které jsou potřebné pro vyváženou stravu, dodavatelé nezbytných složek, konzumované v rozumném množství, netvoří tuk. Jste stále připraveni na stravu bez sacharidů?
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
