Obsah kalorií borůvek na 100 g čerstvých bobulí je 44 kcal. Toto bobule obsahuje vitamíny A, C a PP, vitamíny skupiny B. Je také bohaté na pektiny a fytoncidy
Výhody černého rybízu: posílení a uzdravení těla, zvýšení imunity, prevence onemocnění kardiovaskulárního systému, maligních novotvarů a Alzheimerovy choroby