Obsah kalorií borůvek
Borůvky jsou zdrojem mnoha vitamínů a cenných prvků. Obsahuje 1,1 g bílkovin, 0,6 g tuku a 11 g sacharidů. Obsah kalorií borůvek je 44 kcal na 100 g čerstvých bobulí.
Užitečné vlastnosti borůvek
Borůvky také obsahují asi 7% taninů a 6% cukrů. Kromě toho je bohatý na karoten, vitamín C, kyselinu citrónovou a jablečnou. Ze stopových prvků obsahují borůvky mangan, hořčík a vápník. Barva borůvek naznačuje přítomnost antokyanů ve svém složení, které chrání buňky před rakovinou. Pterostilben z borůvek předchází rozvoji cukrovky. Známá je také vlastnost borůvek, aby se zabránilo rozvoji aterosklerózy.
Kromě toho jsou borůvky bohaté na pektiny - přírodní adsorbenty. Všechny prospěšné vlastnosti borůvek se zachovají, když se konzumují čerstvé bobule (například v různých ovocných salátech ochucených jogurtem). Aby ji uchovali na zimu, používají zmrazení a sušení při mírné teplotě.
Tradiční medicína používá listy a sušené borůvky k léčbě průjmu (ve formě želé). Od starověku se čerstvé bobule konzumovaly, aby se zabránilo kurděje.
V současné době existuje na regálech lékáren mnoho přípravků z borůvek pro prevenci očních chorob. S ohledem na obsah kalorií borůvek se doporučuje jako antioxidant pro starší lidi a lokálně se může používat při léčbě povrchových ran a popálenin kůže, stomatitidy atd.
Použití bobulí a bylinných extraktů je samozřejmě odůvodněno jako doplněk k hlavní léčbě, nikoli však místo ní. Borůvky jsou kontraindikovány u lidí s urolitiázou, protože obsahují vysoké množství oxalátů, stejně jako u pacientů s onemocněním slinivky břišní a žlučových cest.
Zeštíhlující borůvky
Výzkum v posledních letech přesvědčivě prokázal, že borůvkové pigmenty stimulují štěpení lipidů a inhibují růst tukové tkáně. Zpráva University of Texas se věnuje účinnosti borůvkových polyfenolů v boji proti obezitě.
Obezita je zejména nadměrné množství adipocytů v těle - buňky tukové tkáně. Borůvky zabraňují tvorbě nových adipocytů a stimulují využití těch stávajících. Studie prokázaly, že borůvky jsou ze 73% účinné při hubnutí.
Kromě toho borůvky pomáhají bojovat s metabolickým syndromem, kdy se rychlost metabolismu výrazně zpomaluje. Vzhledem k obsahu kalorií v borůvkách je nejreálnější možností v zimě přidat sušené borůvky do müsli. V létě je docela možné zhubnout pomocí speciální borůvkové stravy.
Tato strava trvá tři dny. Můžete také mít borůvkový půst den jednou týdně. Obsah kalorií borůvek vám umožní zhubnout dva kilogramy za tři dny a zhubnout jeden kilogram za jeden den. Kromě toho budou odstraněny toxické látky nahromaděné v těle. Charakteristikou borůvkové diety je snížení objemu stehen.
Obsah kalorií borůvek vám umožňuje používat je během stravy, a to jak v přírodní formě, tak s jogurtem, kefírem, nízkotučnou zakysanou smetanou nebo tvarohem. Ukázkové menu pro jeden den borůvkové stravy je následující:
- Snídaně - tvaroh se zakysanou smetanou a borůvkami, kefír;
- Druhá snídaně - jogurt s borůvkami;
- Oběd - podobný snídani;
- Odpolední svačina je podobná druhé snídani;
- Večeře - opakujte jogurt s kefírem;
- Stejný recept je před spaním.
Během dne musíte vypít čistou nesycenou vodu (nejméně dva litry).
S přihlédnutím k obsahu kalorií borůvek pomůže strava nejen zhubnout, ale také zlepšit tělo. Je důležité, aby to bylo nejen zdravé, ale také chutné.
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
