Zeštíhlující koktejl
Smoothie (z angličtiny. Smooth, což znamená homogenní) je hustý nápoj ve formě směsi vyrobené z čerstvé zeleniny, ovoce nebo bobulí, mletý do hladka v mixéru.
Takový nápoj se v Anglii objevil relativně nedávno, používá se hlavně v poledne, jako skvělá kancelářská svačina mezi hlavními jídly. Smoothie je výživný nápoj, který je díky přítomnosti velkého množství vitamínů a minerálů vhodný pro obnovení síly.
Pravidla vaření a hodnota smoothie pro hubnutí
Obsah kalorií v smoothie závisí na nutriční hodnotě ingrediencí a při správné volbě vám umožní používat ovocné a bobulové a zeleninové smoothie pro hubnutí.
Při přípravě koktejlů na hubnutí byste měli opustit používání takových kalorických přísad, jako je zmrzlina, krém s vysokým obsahem tuku nebo zakysaná smetana, zmrzlina. Můžete je nahradit nízkotučným kefírem nebo jogurtem, neperlivou minerální vodou a přidat trochu medu pro sladkost. Při přípravě smoothie na hubnutí se nedoporučuje používat banány a hrozny z ovoce. V opačném případě se můžete spolehnout pouze na svůj vlastní vkus a při přípravě nápoje upřednostnit své oblíbené ovoce a zeleninu.
Základním pravidlem pro přípravu koktejlů je, aby produkty používané pro koktejl měly kontrastní hustotu, aby byl nápoj jednotný a střední hustoty. Například šťavnatý pomeranč je smíchán s tvrdým jablkem nebo kdoulí. A pro vynikající chuť jsou sladké plody nejlépe smíchány s kyselými bobulemi nebo ovocem. Pokud nápoj vyjde příliš hustý, měl by být mírně zředěn. Pro mírné zvýšení obsahu kalorií se do zeštíhlujících koktejlů přidává sójové mléko, kefír nebo jogurt s obsahem tuku nejvýše 1,5% a kousky ledu.
Hodnota smoothie spočívá v tom, že zelenina a ovoce nejsou tepelně ošetřeny, zachovávají si všechny živiny a jejich dužina je bohatá na vlákninu, která má příznivý účinek na gastrointestinální trakt. Pravidelné používání těchto koktejlů čistí tělo od toxinů a toxinů, normalizuje metabolismus a přispívá ke spotřebě akumulace rezervního tuku. Proto mnoho odborníků na výživu doporučuje používat smoothie pro chutný a příjemný boj s nadváhou.
V případě zažívacích potíží jsou obzvláště užitečné husté koktejly, protože jsou snadno stravitelné a nezpůsobují pocit těžkosti v žaludku.
Smoothie drink je soběstačný, schopný zcela nahradit jedno jídlo, tak navrhují odborníci na výživu používat výživné koktejly v smoothie dietách. Z hlediska nutriční hodnoty, bohaté na rostlinnou vlákninu, stopové prvky a minerály nezbytné pro tělo, jsou smoothies více jídla než nápoje, včetně konzistence.
Tradičně se hustý nápoj pije speciální trubičkou s velkým průměrem, odborníci na výživu však doporučují jíst smoothies pro hubnutí lžící pomalu, aby se proces nasycení zlepšil.
Při hladké stravě rychle odezní nejen kilá navíc (2–4 kg týdně), ale také se sníží objem těla.
Smoothies, recepty na hubnutí
Mnoho dietních koktejlů může být vyrobeno z ovoce a zeleniny, jejichž obsah kalorií bude záviset na tom, jaké potraviny jsou pro koktejl zvoleny.
V různých receptech na hubnutí se připravují zeleninové smoothie s přídavkem bylin a koření. Použijte mátu, zázvor, různé ořechy, cereální müsli a další koření. Plody musí být zralé a masité, je dobré použít jablka, meruňky, melouny, vodní melouny, švestky, okurky, rajčata atd.
Před nasekáním by měly být přísady do nutričních koktejlů dobře umyty, oloupány a poté použity k přípravě koktejlů pomocí mixéru se speciálním nástavcem na čepel.
Jeden z receptů na hubnutí zeleniny na hubnutí, základní potraviny:
- Kefír, obsah tuku nejvýše 1% - 200 g;
- Jedno středně velké zralé rajče;
- Jedna středně čerstvá okurka;
- Kopr, petržel, celer - každý 50 g;
- Jeden malý stroužek česneku
- Pár špetek mletého pepře;
- Lžička sušené řasy.
Umyté a nasekané přísady dáme do mixéru a důkladně rozšleháme. Produkt je připraven k použití.
Z ovoce můžete připravit výživný koktejl podle následujícího receptu:
- Jedno středně velké zelené jablko;
- Sklenici čerstvě vymačkané jablečné šťávy;
- Čtyři čerstvé meruňky;
- Napůl zralé mango
- Přírodní jogurt - 200 g;
- Jedna lžíce medu.
Oloupejte jablko a mango, nakrájejte všechny plody na malé kousky, vložte do mixéru, nalijte jogurt a džus, důkladně nakrájejte.
Podobně můžete připravit různé koktejly, s přihlédnutím k osobním preferencím jídla, je lepší užívat ovoce a zeleninu během jejich přirozeného období zrání, kdy obsahují maximální množství vitamínů a živin.
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
