Zeštíhlující koktejl
Smoothie (z angličtiny. Smooth, což znamená homogenní) je hustý nápoj ve formě směsi vyrobené z čerstvé zeleniny, ovoce nebo bobulí, mletý do hladka v mixéru.
Takový nápoj se v Anglii objevil relativně nedávno, používá se hlavně v poledne, jako skvělá kancelářská svačina mezi hlavními jídly. Smoothie je výživný nápoj, který je díky přítomnosti velkého množství vitamínů a minerálů vhodný pro obnovení síly.
Pravidla vaření a hodnota smoothie pro hubnutí
Obsah kalorií v smoothie závisí na nutriční hodnotě ingrediencí a při správné volbě vám umožní používat ovocné a bobulové a zeleninové smoothie pro hubnutí.
Při přípravě koktejlů na hubnutí byste měli opustit používání takových kalorických přísad, jako je zmrzlina, krém s vysokým obsahem tuku nebo zakysaná smetana, zmrzlina. Můžete je nahradit nízkotučným kefírem nebo jogurtem, neperlivou minerální vodou a přidat trochu medu pro sladkost. Při přípravě smoothie na hubnutí se nedoporučuje používat banány a hrozny z ovoce. V opačném případě se můžete spolehnout pouze na svůj vlastní vkus a při přípravě nápoje upřednostnit své oblíbené ovoce a zeleninu.
Základním pravidlem pro přípravu koktejlů je, aby produkty používané pro koktejl měly kontrastní hustotu, aby byl nápoj jednotný a střední hustoty. Například šťavnatý pomeranč je smíchán s tvrdým jablkem nebo kdoulí. A pro vynikající chuť jsou sladké plody nejlépe smíchány s kyselými bobulemi nebo ovocem. Pokud nápoj vyjde příliš hustý, měl by být mírně zředěn. Pro mírné zvýšení obsahu kalorií se do zeštíhlujících koktejlů přidává sójové mléko, kefír nebo jogurt s obsahem tuku nejvýše 1,5% a kousky ledu.
Hodnota smoothie spočívá v tom, že zelenina a ovoce nejsou tepelně ošetřeny, zachovávají si všechny živiny a jejich dužina je bohatá na vlákninu, která má příznivý účinek na gastrointestinální trakt. Pravidelné používání těchto koktejlů čistí tělo od toxinů a toxinů, normalizuje metabolismus a přispívá ke spotřebě akumulace rezervního tuku. Proto mnoho odborníků na výživu doporučuje používat smoothie pro chutný a příjemný boj s nadváhou.
V případě zažívacích potíží jsou obzvláště užitečné husté koktejly, protože jsou snadno stravitelné a nezpůsobují pocit těžkosti v žaludku.
Smoothie drink je soběstačný, schopný zcela nahradit jedno jídlo, tak navrhují odborníci na výživu používat výživné koktejly v smoothie dietách. Z hlediska nutriční hodnoty, bohaté na rostlinnou vlákninu, stopové prvky a minerály nezbytné pro tělo, jsou smoothies více jídla než nápoje, včetně konzistence.
Tradičně se hustý nápoj pije speciální trubičkou s velkým průměrem, odborníci na výživu však doporučují jíst smoothies pro hubnutí lžící pomalu, aby se proces nasycení zlepšil.
Při hladké stravě rychle odezní nejen kilá navíc (2-4 kg týdně), ale také se sníží objem těla.
Smoothies, recepty na hubnutí
Mnoho dietních koktejlů může být vyrobeno z ovoce a zeleniny, jejichž obsah kalorií bude záviset na tom, jaké potraviny jsou pro koktejl zvoleny.
V různých receptech na hubnutí se připravují zeleninové smoothie s přídavkem bylin a koření. Použijte mátu, zázvor, různé ořechy, cereální müsli a další koření. Plody musí být zralé a masité, je dobré použít jablka, meruňky, melouny, vodní melouny, švestky, okurky, rajčata atd.
Před nasekáním by měly být přísady do nutričních koktejlů dobře umyty, oloupány a poté použity k přípravě koktejlů pomocí mixéru se speciálním nástavcem na čepel.
Jeden z receptů na hubnutí zeleniny na hubnutí, základní potraviny:
- Kefír, obsah tuku nejvýše 1% - 200 g;
- Jedno středně velké zralé rajče;
- Jedna středně čerstvá okurka;
- Kopr, petržel, celer - každý 50 g;
- Jeden malý stroužek česneku
- Pár špetek mletého pepře;
- Lžička sušené řasy.
Umyté a nasekané přísady dáme do mixéru a důkladně rozšleháme. Produkt je připraven k použití.
Z ovoce můžete připravit výživný koktejl podle následujícího receptu:
- Jedno středně velké zelené jablko;
- Sklenici čerstvě vymačkané jablečné šťávy;
- Čtyři čerstvé meruňky;
- Napůl zralé mango
- Přírodní jogurt - 200 g;
- Jedna lžíce medu.
Oloupejte jablko a mango, nakrájejte všechny plody na malé kousky, vložte do mixéru, nalijte jogurt a džus, důkladně nakrájejte.
Podobně můžete připravit různé koktejly, s přihlédnutím k osobním preferencím jídla, je lepší užívat ovoce a zeleninu během jejich přirozeného období zrání, kdy obsahují maximální množství vitamínů a živin.
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
