Citrón
Citron je hybridní druh vždyzelených stromů s roztaženou, pyramidovou korunou a kožovitými listy. Stromy mohou být vysoké až pět metrů. Patří do rodu citrusů (rue family).
Poměr BJU v produktu
Zdroj: depositphotos.com Jak spálit 29 kcal?
| Chůze | 7 minut |
| Běhání | 3 min. |
| Plavání | 2 minuty. |
| Kolo | 4 minuty |
| Aerobik | 6 minut |
| Domácí práce | 10 minut. |
Ovoce této rostliny se také nazývá citron. Citron je starodávná vitaminová léčba a profylaktické činidlo. Indie a subtropické a tropické oblasti jihovýchodní Asie jsou tradičně považovány za její domovinu. Rozsah tohoto ovoce se později rozšířil do dalších částí světa.
Nutriční hodnota a obsah kalorií citronu
Sto gramů tohoto citrusového ovoce obsahuje 0,6 mg železa, 0,125 mg zinku, 240 μg mědi, 0,04 mg manganu, 10 μg fluoru, 1 μg molybdenu a 175 μg boru.
Buničina ovoce je bohatá na vitamíny. Sto gramů citronového ovoce tedy obsahuje 0,01 mg betakarotenu, 2 μg vitaminu A, 0,04 μg thiaminu (vitamin B1), 0,02 μg riboflavinu (vitamin B2), 0,2 mg vitaminu B5, 0, 06 mg vitaminu B6, 9 μg vitaminu B9, 40 mg vitaminu C, 0,2 mg vitaminu E a 0,2 mg vitaminu PP. Buničina navíc obsahuje vitamin P (citrin), který se nachází výhradně v citrusových plodech. Citrin je fenolová sloučenina s vysokou biologickou aktivitou a léčivými vlastnostmi.
Citrusová dřeň rovněž obsahuje pektiny, cukry, deriváty kumarinu, fytoncidy, flavonoidy, seskviterpeny, eriocitrin, hesperidin a eridictiol. Semena obsahují mastný éterický olej a limonin, hořkou látku. Ovocná slupka obsahuje 0,4-0,5% éterického oleje.
Obsah kalorií v citronu je nízký. Obsah kalorií ve sto gramech dužiny citronu je asi 40 kalorií. Obsah kalorií ve středně velkém citronu je asi 44 kalorií. Obsah kalorií ve sklenici čaje s lžičkou citronové šťávy je asi 15 kalorií.
Sto gramů ovoce obsahuje 0,9 g bílkovin, 0,1 g tuku, 3 g sacharidů, 2 g vlákniny a 88 g vody.
Užitečné vlastnosti citronu
Příznivé vlastnosti citronu pro lidské tělo jsou vysvětleny přítomností velkého množství živin a minerálů v jeho složení. Jedinečnost výhod citronu spočívá v tom, že tento citrus je schopen poskytnout lidskému tělu nezbytné užitečné složky ve všech ročních obdobích - na jaře, v období nedostatku vitamínů a v zimě k udržení imunity.
Příznivé vlastnosti citronu jsou mnohostranné. Výhoda citronu spočívá v jeho protizánětlivém, tonizujícím, antihelmintickém, antimikrobiálním, hojení ran a protisklerotickém účinku.
Citronová šťáva, dužina a kůra se používají jako léčivé suroviny. Citrónová dřeň a šťáva jsou velmi užitečné pro urolitiázu, gastrointestinální onemocnění, nedostatek vitamínů a hypertenzi. Tyto citrusy jsou také užitečné při otokech, virových a infekčních onemocněních, hemoroidech, gastritidě s nízkou kyselostí, stejně jako vodnatých, tuberkulóze. Citron také přináší výhody během těhotenství (jako lék na nevolnost s toxikózou).
Citron je silné přírodní rozpouštědlo a detoxikátor. U různých otrav citrónová šťáva urychluje proces osvobozování těla od toxinů. Je schopen odstranit i ta ložiska toxinů, která nemohla být odstraněna jinými prostředky. Lemon účinně bojuje proti hnilobným procesům v těle a zvyšuje účinek jaterních enzymů.
Citronová šťáva se používá k revmatismu, radikulitidě, dně. Kyselina citronová je schopna rozpouštět kyselinu močovou a její usazeniny v chrupavce a kloubech. Kyselina citronová je vynikajícím prostředkem k prevenci a léčbě aterosklerózy. Citronová šťáva je účinná proti aftózním onemocněním úst a krku.
Citronová šťáva bělí a zjemňuje pokožku obličeje, odstraňuje lupy z pokožky hlavy a zvyšuje její prokrvení. Citronová šťáva navíc posiluje nehty, snižuje mastnost vlasů.
Citronový éterický olej je světle zelená nebo světle žlutá kapalina získaná lisováním čerstvé citronové kůry. Citronový olej zlepšuje náladu, osvěžuje a dezinfikuje vnitřní vzduch. Ničí patogenní bakterie, plísňové infekce a viry a snižuje riziko infekce. Olej tedy za patnáct minut neutralizuje bakterie stafylokoky a tyfus. Citronový olej se často používá k léčbě ran a zastavení krvácení, stejně jako k odstranění mozolů a bradavic. V malé koncentraci (dvě nebo tři kapky) se používá k přípravě povzbuzujících a změkčujících koupelí i k masážím.
Tinktura z citronové kůry se používá ke zlepšení chuti k jídlu. Odvar z kůry se používá jako lék na prevenci mrtvice a hypertenze. U bolestí hlavy se doporučuje aplikovat čerstvou citronovou kůru na spánky mokrou stranou. Pravidelné masírování krvácejících dásní vnitřkem čerstvé citronové kůry urychlí hojení.
Na jaře se při nedostatku vitamínů doporučuje vypít sklenici horké vody, ve které se rozpustí jedna nebo dvě čajové lžičky medu a šťáva z jednoho citronu. K prevenci arytmií se používá směs citronu, mrkve, pomeranče a jablečného džusu. Směs tohoto citrusu a česneku pomáhá čistit krevní cévy a zvyšovat celkový tonus těla.
Pro zachování zdraví se doporučuje konzumovat alespoň jeden citron denně. Odborníci na výživu doporučují pít citronovou šťávu smíchanou s medem.
Video z YouTube související s článkem:
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
