Vlašský ořech
Ořech je pochoutka známá od starověku a používá se téměř ve všech kuchyních světa. Užitečnost této matice zmínil Hippokrates.
Poměr BJU v produktu
Zdroj: depositphotos.com Jak spálit 654 kcal?
| Chůze | 164 minut |
| Běhání | 73 minut |
| Plavání | 55 minut |
| Kolo | 93 minut |
| Aerobik | 131 minut |
| Domácí práce | 218 minut |
Užitečné vlastnosti vlašských ořechů
Léčivé vlastnosti vlašských ořechů jsou známy již dlouho a mnoho z nich je popsáno ve starověkých pracích léčitelů Hippokrata a Avicenny. V orientální medicíně jsou vlašské ořechy ceněny pro svou schopnost posilovat srdce, zlepšovat mozkovou činnost a paměť a čistit játra. V lidovém léčitelství se ořechy již dlouho používají při léčbě onemocnění ledvin, tuberkulózy a zažívacích potíží a listy rostliny se používají jako účinná látka pro hojení ran.
Mezi hlavní prospěšné vlastnosti vlašských ořechů patří jejich schopnost poskytovat regenerační, protizánětlivé, antiparazitické, stahující, protisklerotické, baktericidní, hemostatické a hojivé účinky.
Četné studie prokázaly, že vlašské ořechy obsahují více antioxidantů než jiné druhy ořechů. Thioxidanty zvyšují schopnost těla bránit se proti různým chorobám, takže jsou téměř nepostradatelné v každodenní stravě. Vlašské ořechy jsou také užitečné jako profylaxe pro aterosklerózu a diabetes mellitus, protože tuky, které je tvoří ve velkém množství, neobsahují cholesterol.
Vlašské ořechy jsou schopny kompenzovat nedostatek kyseliny askorbové a tokoferolu v těle. Také jádro zralého ořechu obsahuje vlákninu, steroidy, alkaloidy, coratriterpenoidy, vitamíny E, A, P, C, B, chinony, taniny a mnoho stopových prvků - vápník, železo, jód, sodík, draslík, fosfor a hořčík. Díky svému chemickému složení vlašské ořechy uvolňují únavu a posilují svaly, zlepšují paměť a chrání před zářením, snižují podrážděnost a úzkost, zlepšují nutriční hodnotu mléka u kojících matek a zvyšují hemoglobin. Kromě toho v jádře není prakticky žádný lepek, který by mohl způsobit alergie.
Hořčík obsažený v ořechech, který má vazodilatační a diuretické vlastnosti, umožňuje jejich použití ke snížení krevního tlaku a díky jódu jsou vlašské ořechy užitečné při onemocněních štítné žlázy.
V lidovém léčitelství se široce používají nejen ořechy, ale také listy stromů, a to díky éterickým olejům, aldehydům, kyselinám, karotenu, vitaminu C a alkaloidům. Nejčastěji se používají k léčbě střevní dysbiózy, menstruačních nepravidelností, dny a revmatismu a odvar z vlašských ořechů je velmi užitečný pro onemocnění štítné žlázy a mastopatii.
Aplikace ořech
K nasycení těla užitečnými vitamíny a stopovými prvky a prevenci rozvoje mnoha srdečních onemocnění a cukrovky se doporučuje pravidelně zahrnout do vaší stravy jeden až tři vlašské ořechy denně.
Ořech je obzvláště užitečný jako multivitamin pro oslabené děti, kojící matky, těhotné ženy a starší lidi. Současně, aby se zachovala kvalita jeho antioxidačních složek, ořechy se nejlépe konzumují syrové, aniž by byly tepelně ošetřeny.
Pro prevenci různých chorob lze vlašské ořechy použít v kombinaci s jinými produkty. Ořechy s rozinkami jsou tedy účinné pro posílení srdečního svalu, pro zvýšení imunity, nejlépe je jíst ořechy s medem a pro prevenci aterosklerózy se vyrábí následující lék: deset jader ořechů je smícháno s lžičkou slunečnicového nebo olivového oleje a dvěma stroužky česneku.
S mastopatií můžete použít tinkturu z ořechových příček. Pro jeho přípravu, oddíly dvaceti ořechů trvají na 100 g vodky po dobu deseti dnů, poté užívají 15-20 kapek třikrát denně po dobu nejméně dvou měsíců. Tuto tinkturu lze také použít ke zlepšení hormonálních hladin.
Olej z vlašských ořechů se doporučuje k léčbě cukrovky, vysokého krevního tlaku, onemocnění ledvin, štítné žlázy a jater, zánětu středního ucha a kolitidy. Hlavním rysem vnějšího použití oleje je jeho schopnost obnovit a udržovat plnou výměnu v kožních tkáních, což umožňuje jeho použití při léčbě ekzémů, tuberkulózy kůže, lišejníků, popálenin, dlouhých nehojících se ran a erysipel.
V kosmetologii se ořechový olej používá pro suchou a stárnoucí pokožku, protože má tonizující a omlazující účinek.
Kontraindikace
Se všemi užitečnými vlastnostmi ořechů musíte vědět, že by se měly jíst od tří do osmi kusů denně a ve velkém množství jsou vlašské ořechy škodlivé a mohou způsobit vazospazmus a zánět mandlí. Nadměrná konzumace ořechů může navíc způsobit alergie, které se projevují jako stomatitida a kopřivka. Vlašské ořechy jsou také škodlivé pro kolitidu, enterokolitidu, ekzémy a různá kožní onemocnění, proto je doporučujeme je zahrnout do stravy opatrně.
Video z YouTube související s článkem:
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
