Obsah kalorií v broskvích
Obsah kalorií v broskvích je velmi malý, ale tyto plody jsou bohaté na různé užitečné látky a mají vysokou nutriční hodnotu. Broskvoně pocházejí z Číny, jsou velmi teplomilné a dobře rostou na pobřeží Středozemního moře. Jejich plody mají různou barvu od žluté po oranžovou a červenou a jsou pokryty nadýchanou kůží.
Broskvové složení
Broskve obsahují hodně jablečné, vinné, citronové a chinové kyseliny, draslík, hořčík, mangan, železo, selen, vitamíny A, C, E, PP, K, skupinu B, éterické oleje atd.
100 g broskvové buničiny obsahuje:
- Organické kyseliny - 61 mg;
- Popel - 60 mg;
- Vlákno - 90 mg;
- Pektin - 70 mg;
- Jód - 2 mcg;
- Hořčík - 16 mg;
- Fosfor - 34 mcg;
- Vápník - 20 mg;
- Železo - 600 mcg;
- Měď - 50 mcg;
- Kyselina listová - 8 mcg;
- Vitamin E - 1,5 mg;
- Fluor - 22 mcg;
- Vitamin C - 10 mg;
- Vitamin A - 0,5 mg;
- Vitamin B1 - 0,04 mg.
Jádro v broskvi obsahuje až 45% hořkého mandlového oleje.
Kolik kalorií je v broskvi
Broskev je šťavnaté a chutné snadno stravitelné ovoce, které roste v teplých oblastech. Obsah kalorií broskve na 100 g produktu je 45 kcal. Je známo, že kalorický obsah broskve je dán hlavně jeho základními živinami. 100 g čerstvé broskve odpovídá za:
- 86 g vody;
- 0,9 g proteinu;
- 11,3 g sacharidů;
- 9,5 g mono - a disacharidů;
- 0,1 g tuku.
Počet kalorií v broskvi je určen součtem všech živin. Na základě skutečnosti, že jedna broskev váží v průměru 85 g, je obsah kalorií v broskvi přibližně 38 kcal na 1 broskev.
Jaké jsou výhody broskví?
Broskve nasycují buňky těla strukturovanou přírodní vodou. Dlouhodobá konzumace těchto plodů vede ke zlepšení stavu a vzhledu pokožky. Vzhledem k tomu, že se turgor kůže zvyšuje s použitím broskví, vypadá mladě a pružně.
Broskvová vůně má stimulační účinek na produkci endorfinů v těle, pomáhá vyrovnat se se stresem.
Velké množství vlákniny v plodech broskví stimuluje střevní peristaltiku, adsorbuje různé toxiny a působí jako přírodní „štětec“. Díky těmto vlastnostem broskev pomáhá při zácpě. Broskev je bohatým zdrojem draslíku, což je velmi důležitý stopový minerál pro fungování kardiovaskulárního systému.
V medicíně se používají sušené broskvové květy a listy, broskvový olej a extrakt z jeho jader. Kromě toho existuje mnoho receptů na tradiční medicínu, ve kterých se toto ovoce používá v extraktech, bujónech, sušené formě, ve formě alkoholických nálevů a konzerv.
Broskvový olej má projímavé vlastnosti, dobře vyživuje pokožku a vlasy a má hojivé účinky na rány. Je obsažen v léčivých přípravcích pro zánětlivé léze očí a uší (konjunktivitida, zánět středního ucha atd.). Broskvový olej se navíc úspěšně používá v kosmetologii k zvlhčení suché pokožky, lupů a mastných vlasů. Čerstvá broskvová šťáva revitalizuje stárnoucí pokožku a vyživuje desku na nehty.
Broskvové kalorie jako dietní produkt
Díky nízkému obsahu kalorií v broskvi je toto ovoce vhodné jako dietní jídlo. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií v broskvi se doporučuje zařazení do stravy obézních lidí a lidí s nadváhou. Dokonale diverzifikuje stravu a doplňuje ji o užitečné minerály a vitamíny.
Ale s predispozicí k diabetes mellitus nebo za přítomnosti tohoto onemocnění, navzdory nízkému obsahu kalorií, je lepší nezahrnout broskev. Obsahuje spoustu sacharidů, včetně snadno stravitelných, což může dramaticky zvýšit hladinu glukózy v krvi.
Broskvová šťáva je dobrým tlumičem žízně. Obsah kalorií broskve ve formě šťávy je přibližně 60 kcal na 200 ml objemu.
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
