Broskve - Obsah Kalorií, Složení, Nutriční Hodnota, Užitečné Vlastnosti

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 07:39

Obsah kalorií v broskvích

Obsah kalorií v broskvích je velmi malý, ale tyto plody jsou bohaté na různé užitečné látky a mají vysokou nutriční hodnotu. Broskvoně pocházejí z Číny, jsou velmi teplomilné a dobře rostou na pobřeží Středozemního moře. Jejich plody mají různou barvu od žluté po oranžovou a červenou a jsou pokryty nadýchanou kůží.

Broskvové složení

Broskve obsahují hodně jablečné, vinné, citronové a chinové kyseliny, draslík, hořčík, mangan, železo, selen, vitamíny A, C, E, PP, K, skupinu B, éterické oleje atd.

100 g broskvové buničiny obsahuje:

• Organické kyseliny - 61 mg;
• Popel - 60 mg;
• Vlákno - 90 mg;
• Pektin - 70 mg;
• Jód - 2 mcg;
• Hořčík - 16 mg;
• Fosfor - 34 mcg;
• Vápník - 20 mg;
• Železo - 600 mcg;
• Měď - 50 mcg;
• Kyselina listová - 8 mcg;
• Vitamin E - 1,5 mg;
• Fluor - 22 mcg;
• Vitamin C - 10 mg;
• Vitamin A - 0,5 mg;
• Vitamin B1 - 0,04 mg.

Jádro v broskvi obsahuje až 45% hořkého mandlového oleje.

Kolik kalorií je v broskvi

Broskev je šťavnaté a chutné snadno stravitelné ovoce, které roste v teplých oblastech. Obsah kalorií broskve na 100 g produktu je 45 kcal. Je známo, že kalorický obsah broskve je dán hlavně jeho základními živinami. 100 g čerstvé broskve odpovídá za:

• 86 g vody;
• 0,9 g proteinu;
• 11,3 g sacharidů;
• 9,5 g mono - a disacharidů;
• 0,1 g tuku.

Počet kalorií v broskvi je určen součtem všech živin. Na základě skutečnosti, že jedna broskev váží v průměru 85 g, je obsah kalorií v broskvi přibližně 38 kcal na 1 broskev.

Jaké jsou výhody broskví?

Broskve nasycují buňky těla strukturovanou přírodní vodou. Dlouhodobá konzumace těchto plodů vede ke zlepšení stavu a vzhledu pokožky. Vzhledem k tomu, že se turgor kůže zvyšuje s použitím broskví, vypadá mladě a pružně.

Broskvová vůně má stimulační účinek na produkci endorfinů v těle, pomáhá vyrovnat se se stresem.

Velké množství vlákniny v plodech broskví stimuluje střevní peristaltiku, adsorbuje různé toxiny a působí jako přírodní „štětec“. Díky těmto vlastnostem broskev pomáhá při zácpě. Broskev je bohatým zdrojem draslíku, což je velmi důležitý stopový minerál pro fungování kardiovaskulárního systému.

V medicíně se používají sušené broskvové květy a listy, broskvový olej a extrakt z jeho jader. Kromě toho existuje mnoho receptů na tradiční medicínu, ve kterých se toto ovoce používá v extraktech, bujónech, sušené formě, ve formě alkoholických nálevů a konzerv.

Broskvový olej má projímavé vlastnosti, dobře vyživuje pokožku a vlasy a má hojivé účinky na rány. Je obsažen v léčivých přípravcích pro zánětlivé léze očí a uší (konjunktivitida, zánět středního ucha atd.). Broskvový olej se navíc úspěšně používá v kosmetologii k zvlhčení suché pokožky, lupů a mastných vlasů. Čerstvá broskvová šťáva revitalizuje stárnoucí pokožku a vyživuje desku na nehty.

Broskvové kalorie jako dietní produkt

Díky nízkému obsahu kalorií v broskvi je toto ovoce vhodné jako dietní jídlo. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií v broskvi se doporučuje zařazení do stravy obézních lidí a lidí s nadváhou. Dokonale diverzifikuje stravu a doplňuje ji o užitečné minerály a vitamíny.

Ale s predispozicí k diabetes mellitus nebo za přítomnosti tohoto onemocnění, navzdory nízkému obsahu kalorií, je lepší nezahrnout broskev. Obsahuje spoustu sacharidů, včetně snadno stravitelných, což může dramaticky zvýšit hladinu glukózy v krvi.

Broskvová šťáva je dobrým tlumičem žízně. Obsah kalorií broskve ve formě šťávy je přibližně 60 kcal na 200 ml objemu.

Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.