Kopr
Kopr je bylinná jednoletá rostlina z čeledi Umbrella, v přírodě existuje jen jeden druh - vonný kopr (zahrada). Distribuováno všude. Tato rostlina je široce používána ve vaření, stejně jako v kosmetologii a medicíně. Léčivé vlastnosti kopru byly známy od starověkého Řecka a Říma, kde se používaly k léčbě bolestí hlavy.
Nutriční hodnota |
---|
Porce kopru 100 g |
Množství na porci |
Kalorie 40 Kalorie z tuku 4.5 |
% Denní hodnota * |
Celkový tuk 0,5 g 1% |
Saturovat tuky 0,1 g 1% |
Cholesterol 0 mg 0% |
Sodík 43 mg 2% |
Draslík 335 mg 10% |
Sacharidy celkem 6,3 g 2% |
Cukr 6,2 g |
Vláknina 2,8 g 11% |
Bílkoviny 2,5 g 5% |
Vitamin A 300% |
Vitamin B6 8% |
Vitamin C 167% |
Niacin 3% |
Thiamin 2% |
Železo 9% |
Vápník 22% |
Hořčík 18% |
Fosfor 9% |
Zinek 6% |
* Výpočet pro denní stravu 2 000 kcal |
Poměr BJU v produktu
Zdroj: depositphotos.com Jak spálit 40 kcal?
Chůze | 10 minut. |
Běhání | 4 minuty |
Plavání | 3 min. |
Kolo | 6 minut |
Aerobik | 8 minut |
Domácí práce | 13 minut |
V této rostlině jsou užitečné všechny její části - listy, stonky, kořeny a semena. V letní-podzimní sezóně se snažíme co nejvíce jíst kopr a připravovat ho na zimu.
Užitečné vlastnosti kopru
Tato rostlina má díky svému bohatému složení mnoho léčivých vlastností. Kopr je především zdrojem vitamínů (A, B, C, E, PP) a minerálů. Esenciální olej, který se nejvíce nachází v semenech kopru, má také velmi užitečné vlastnosti. Vůně tohoto oleje je kořeněná a štiplavá, široce se používá v lidové a oficiální medicíně, kosmetologii a vaření.
Kopr má karminační, diuretický, vykašlávací, hypotenzní a laxativní účinek. Pomáhá zlepšit fungování gastrointestinálního traktu, rozšiřuje krevní cévy a normalizuje metabolismus. Léčba koprem pomáhá při onemocněních ledvin, jater, žlučových cest, ischemické choroby srdeční, arteriální hypertenze, aterosklerózy a mnoha dalších patologických stavů.
Pro éterický olej této rostliny jsou charakteristické antiseptické a baktericidní vlastnosti; používá se také k odstranění toxinů a toxinů z těla. Kopr pomáhá při nadýmání, bolestech břicha spastické povahy, kolitidě, zácpě. Tato rostlina se používá externě k léčbě očních chorob.
Pokud budete tuto rostlinu používat k léčebným účelům, nezapomeňte se poradit se svým lékařem, poškození koprem je poněkud přehnané, ale stále existuje.
Použití kopru v tradiční medicíně
Léčba koprem pomáhá při atonické zácpě. K tomu použijte infuzi semen, kterou lze připravit následujícím způsobem: 2 lžíce semen se nalijí 500 ml vroucí vody a 30 minut se lúhují. Infuze by měla být podána v 80-90 ml 3krát denně 15-20 minut před jídlem.
U gastritidy (s vysokou kyselostí) se doporučuje užívat směs koprového džusu a medu (každá 1 čajová lžička).
Infuze koprových semen je indikována pro hypertenzi. Je připraven takto: 2 lžíce mletých semen se nalijí do 500 ml vroucí vody, napustí se hodinu a zfiltruje se. Infuze by se měla užívat 3-4krát denně před jídlem, 1-2 lžíce. Kromě toho se doporučuje pravidelné užívání koprové zeleniny, aby se zabránilo ateroskleróze.
Také infuze koprových semen pomáhá při zácpě, kolitidě. 4 čajové lžičky drcených semen se nalijí do 500 ml vroucí vody a hodinu se láhnou. Infuzi musíte užívat dvakrát denně na 1/3 - ½ šálku.
U kojenecké koliky dobře pomáhá „koprová voda“, která se připravuje ze semen této rostliny. Za tímto účelem se 1/2 čajové lžičky drcených semen nalije do 100 ml vroucí vody, napustí se po dobu 1 hodiny, poté se zfiltruje a ochladí. Každý den musíte připravit čerstvý nálev, nedoporučuje se jej skladovat. Kojenci by měli užívat „koprovou vodu“před krmením 1 čajové lžičky (pouze 4–5krát denně). V moderní farmakologii znamená „koprová voda“řešení založené na jiné rostlině - fenyklu, protože je to on, kdo účinněji bojuje s kolikou a zvyšuje produkci plynu u novorozenců.
U dospělých s nadýmáním také pomáhá infuze koprových semen. K tomu je třeba 2 lžíce semen nalít 1 litrem vroucí vody a trvat 1 hodinu, poté napnout. Infuze se užívá perorálně 3krát denně, 120 ml před jídlem.
Ošetření koprem pomáhá při noční enuréze, protože 4 lžičky rozdrcených semen se nalijí do 250 ml vody a trvají přes noc v termosce. Vezměte 1/3 šálku ráno po dobu 10 dnů, pokud je to žádoucí, můžete infúzi osladit medem.
U anémie můžete použít koprové listy a semena. 1 lžíce drcených listů (nebo semen) se nalije do 250 ml mléka a 10 minut se vaří na mírném ohni. Je nutné vypít vývar do 1 dne ve 3 rozdělených dávkách.
Příznivé vlastnosti kopru pomohou při nespavosti a nervovém rozrušení. Pro léčbu těchto stavů je předepsán prášek z koprových semen, 1 g 3krát denně před jídlem.
Odvar ze semen této rostliny se používá externě k mytí očí konjunktivitidou a jinými chorobami. Pro přípravu vývaru se 2 čajové lžičky semen vaří po dobu 10 minut ve 250 ml vody, poté se ochladí a zfiltruje. Opláchněte si oči a připravte pleťové vody pouze s čerstvým roztokem, nemůžete je skladovat.
Díky laktogonickým vlastnostem kopru je nenahraditelným pomocníkem kojících matek. Nálev ze semen této rostliny se pije dvakrát denně na ½ šálku. Kopr je navíc obsažen v hotových čajích pro zvýšení laktace (například Lactovit).
Aby se zlepšilo fungování ledvin, jater a střev, doporučuje se koprový čaj.
Vzhledem k tomu, že kopr má antiseptické a anti-stárnoucí vlastnosti, je široce používán při přípravě krémů, masek a krémů. Můžete si připravit speciální odvar proti stárnutí z kopru (1 polévková lžíce), malinových listů, chmele, rybízu (po 1 čajové lžičce) a suché jablečné slupky (1 polévková lžíce). Všechny komponenty se zalijí 1 litrem vody, přivedou k varu na mírném ohni a vaří se 10 minut. Poté filtrujte vývar a konzumujte 1 sklenici dvakrát denně (nejlépe mezi jídly).
Z čerstvého kopru lze vytvořit bělící masku. Za tímto účelem smíchejte 100 g zakysané smetany s 1 lžící nasekaných čerstvých bylin a aplikujte po dobu 20-30 minut.
Na akné můžete použít masky z čerstvého kopru a vaječného bílku. Maska se nanáší na obličej po dobu 15-20 minut, opláchněte studenou vodou. Průběh léčby je 2 týdny.
S touto rostlinou se můžete také koupat, abyste pleť omladili a tonizovali. Ponořte 1 svazek kopru do horké vodní lázně a nechte ji 15-20 minut.
Poškození kopru se může objevit v důsledku nadměrného nadšení pro samoléčbu pomocí této rostliny, zejména v kombinaci s jinými prostředky. Nezapomeňte se poradit se svým pediatrem, pokud hodláte svému dítěti dát koprovou vodu. Abyste na sobě nepocítili poškození kopru, nepoužívejte jej, pokud máte nízký krevní tlak.
Video z YouTube související s článkem:
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.