Rosemary

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 07:39

Rosemary je původem ze Středomoří a jižní Evropy. Je to vždyzelený keř, který dorůstá až do výšky dvou metrů. Jeho namodralé květenství má velmi příjemnou vůni a malé šedozelené listy jsou velmi podobné jehličkám.

Nutriční hodnota Servírování rozmarýnu 100 g Množství na porci Kalorie 131 Kalorie z tuku 52,74 % Denní hodnota ^* Celkový tuk 5,86 g 9% Saturovat tuky 2,84 g 14% Polynenasycené. tuk 0,9 g Mononenasycené. tuky 1,16 g Cholesterol 0 mg 0% Sodík 26 mg 1% Draslík 668 mg 19% Sacharidy celkem 20,7 g 7% Vláknina 14,1 g 56% Bílkoviny 3,31 g 7% Vitamin A 58% Vitamin B6 17% Vitamin C 36% Niacin 5% Thiamin 2% Železo 37% Vápník 32% Hořčík 23% Fosfor 7% Zinek 6% * Výpočet pro denní stravu 2 000 kcal

Poměr BJU v produktu

Zdroj: depositphotos.com Jak spálit 131 kcal?

Chůze	33 minut
Běhání	15 minut.
Plavání	11 minut
Kolo	19 minut
Aerobik	26 minut
Domácí práce	44 minut

Název rozmarýnu je přeložen do ruštiny jako „mořská rosa“. Od starověku byla tato rostlina považována za symbol prosperity, loajality, bohatství a lásky. Mnoho lidí proto stále zdobí hlavy novomanželů rozmarýnovým věncem.

Použití rozmarýnu při vaření

Větvičky rozmarýnu jsou považovány za vynikající koření. Skuteční gurmáni ocenili jeho chuť. Podle recenzí je rozmarýn schopen zlepšit trávení a stimulovat chuť k jídlu. Velmi chutným a výživným pokrmem jsou plátky vařených brambor smažené na rostlinném oleji, posypané rozmarýnem a koprem. A zelený hrášek je ideální pro zdobení tohoto jídla. Kromě toho jsou ve středomořských zemích velmi oblíbené různé nápoje s rozmarýnem, například alkoholická tinktura nebo zelený čaj.

Složení a příznivé vlastnosti rozmarýnu

Rosemary je nejen voňavé koření, ale také cenná léčivá rostlina. Přínosy rozmarýnu pro zdraví jsou přičítány jeho jedinečnému chemickému složení. Jeho listy obsahují:

Bílkoviny - 3,1%;
Sacharidy - 20,5%;
Tuk - 5,7%;
Vitamíny skupiny B;
Minerály (vápník, železo, draslík, zinek, fosfor, hořčík);
Organické kyseliny (betulinová, ursolová, kávová, kafrová, rozmarýnová);
Esenciální oleje - 1,2%;
Taniny;
Antioxidanty

Nejpozoruhodnější prospěšnou vlastností rozmarýnu je nepochybně jeho imunostimulační účinek, který chrání před výskytem různých nemocí. Mezi další blahodárné vlastnosti rozmarýnu patří jeho tonizující, antibakteriální, analgetické, choleretické, hojení ran a sedativní účinky.

Pokud je rozmarýn konzumován pravidelně, pomáhá předcházet rozvoji mnoha závažných onemocnění, jako je Alzheimerova choroba, artritida, artróza, mrtvice, kardiovaskulární onemocnění, diabetes mellitus, onemocnění krve a maligní novotvary. Podle recenzí vám rozmarýn díky svým antioxidačním vlastnostem umožňuje udržovat sílu, krásu, zdraví a mládí po mnoho let.

Toto koření zlepšuje průtok krve mozkem, zlepšuje paměť, zvyšuje koncentraci a stimuluje duševní činnost. Rozmarýn je navíc skutečné přírodní antidepresivum, které pomáhá zmírnit pocity únavy, podráždění, deprese a zlepšuje náladu.

Podle recenzí je rozmarýn také účinný při léčbě akutních respiračních onemocnění, protože éterický olej v něm obsažený má výrazné antiseptické vlastnosti. U kašle, nachlazení, chřipky se doporučuje užívat půl sklenice rozmarýnového nálevu třikrát denně, kloktat a vypláchnout nosní dutinu. Chcete-li připravit infuzi, nalijte jednu polévkovou lžíci rostlinných materiálů s půl litrem vroucí vody. Trvejte na dvou hodinách. Před použitím přeceďte.

Rozmarýnová infuze také pomáhá při zažívacích potížích. Zvyšuje vylučování žaludeční šťávy, čímž zlepšuje trávení potravy, vylučuje střeva

Kontraindikace rozmarýnu

Navzdory mnoha prospěšným vlastnostem je rozmarýn kontraindikován pro malé děti, těhotné ženy i pro lidi trpící hypertenzí, epilepsií a výstředností (individuální nesnášenlivostí). Než začnete užívat rozmarýn jako bylinný přípravek, je vhodné se poradit se svým lékařem.

Rosemary pro vlasy

Lesklé, silné a husté vlasy nejen zdobí jakoukoli osobu, ale také mluví o jejím zdraví. V současné době je v prodeji obrovské množství nejrůznějších produktů péče o vlasy, ale mnoho lidí dává přednost ne kosmetice, ale těm, které nám dala příroda. Výhody rozmarýnu pro vlasy jsou známy již od starověku. Tato rostlina díky svým léčivým vlastnostem stimuluje růst vlasů, posiluje je a také čistí pokožku od mrtvých částic a tukových zátek.

Rosemary olej na vlasy by měl být vtírán do pokožky hlavy denně po dobu deseti minut. U suchých vlasů jej lze smíchat s ricinovým olejem v poměru jedna ku jedné. Jen trochu této směsi by mělo být naneseno na pokožku. jinak se vlasy stanou mastnými.

Rozmarýnový olej na vlasy lze také použít k opláchnutí vlasů po umytí. Za tímto účelem přidejte deset kapek éterického oleje do jednoho litru teplé vody. Po takovém opláchnutí se barva vlasů stane šťavnatou, nasycenou, lupiny zmizí.

Video z YouTube související s článkem:

Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.