Vliv kávy na lidské tělo
Z nějakého důvodu je všeobecně přijímáno, že účinek kávy na tělo je více škodlivý než prospěšný. Spory mezi milovníky kávy a milovníky kávy trvají již více než sto let a ani slavný historický experiment nedokázal tento spor ukončit. Podstatou je, že v 18. století jeden zvědavý švédský král zmírnil podmínky doživotního vězení pro dva bratry-dvojčata, místo toho jednoho do konce svého života odsoudil k pití pouze čaje, druhý - kávy. Bratři byli sledováni lékaři a sledovali každodenní změny jejich zdraví. Příběh se vyvinul nečekaně - nejprve lékaři zemřeli. Potom král nikdy neuspokojil svou zvědavost. První z bratrů, ve věku 83 let, byl ten, kdo pil čaj. Z celé společnosti byl ten, kdo denně pil kávu, poslední, kdo zemřel.
Můžeme bezpečně říci, že pokud člověk dodržuje zdravý životní styl, včetně správné výživy, účinek kávy na jeho tělo nebude nijak nepříznivý, spíše naopak. Musíme však také připustit skutečnost, že pokud životní styl člověka není zdaleka správný, pak se zneužívání kávy může stát poslední kapkou, která zlomí hřbet velblouda.
Oceňujeme kávu pro její jedinečnou vůni a chuť, stejně jako pro skutečnost, že obsahuje kofein - látku, která stahuje cévy a stimuluje nervový systém. To zvyšuje krevní tlak a zvyšuje aktivitu - proto má káva stimulační účinek.
Dalším faktorem ovlivňujícím kávu na nervový systém je schopnost zlepšovat náladu. Je to schopnost kofeinu uvolňovat dopamin, neurotransmiter odpovědný za pocity rozkoše. Proto je u nás šálek kávy vnímán jako pochoutka, i když zde hodně záleží na kvalitě a na způsobu přípravy kávy.
Protože kofein přispívá k vazokonstrikci, má káva močopudný účinek. Tento účinek kávy může být prospěšný nebo nepříznivý v závislosti na vlastnostech těla a jeho aktuálním stavu. Za normálních neutrálních podmínek se to nepovažuje za velmi užitečnou vlastnost kávy, protože dehydratace je pro tělo škodlivá. Proto na východě, kde je tradicí několik šálků kávy denně, se k ní vždy podává sklenice vody - aby se vyrovnala její ztráta. Tento zdravý zvyk prakticky vylučuje veškeré škody způsobené kávou - pro zdravého člověka.
Káva má nepříliš užitečný účinek na lidi s onemocněním kardiovaskulárního systému a ledvin, protože v tomto případě je vazokonstrikční účinek nežádoucí. Zvláště stojí za to být opatrní vůči těm, kteří trpí urolitiázou. A kávu samozřejmě není nutné nadužívat, stejně jako jakýkoli jiný produkt. Zneužívání kávy vede k rozvoji závislosti na kofeinu, která je vždy negativní.
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
