Bonn Soup Diet (Bonn Diet)
Bonn Soup Diet („Bonnská dieta“) je již mnoho let jedním z deseti nejoblíbenějších potravinových systémů. Taková konzistence, navzdory skutečnosti, že téměř každý rok se mění způsob stravování, znamená, že „bonnská strava“má mnoho výhod a především účinnost.
Zdroj: lena7.ru
Sada produktů pro „bonnskou dietu“je velmi rozmanitá, takže je snadno snášena. Nejdůležitější je ochutnat jeho hlavní ingredienci - velmi zázračnou polévku, která pomáhá zhubnout.
Je těžké říci, co má polévka společného s německým městem Bonn, nebo jestli ano. Název se přesto uvízl, a když hovoří o bonnské polévce, většina lidí, kteří se někdy zajímali o stravu, chápe, o co jde, ačkoli pro tuto polévku existuje několik receptů.
Vlastnost polévky snižovat váhu je založena na jejích třech vlastnostech: nízký obsah kalorií, diuretikum a účinky spalování tuků. Té se dosahuje díky velkému množství „zahřívacího“koření, které zrychluje metabolismus, a zeleniny, jako je zelí a celer, které obsahují látky (například methionin), které podporují odbourávání tuků.
Hlavní podmínkou účinnosti bonnské polévky je přísné dodržování receptu. Je pravda, že je těžké pochopit, jak se mohlo objevit několik variant tohoto receptu. Ať už je to jakkoli, odborníci na výživu vám doporučují pečlivě zkontrolovat seznam ingrediencí pro každou z možností, vybrat si tu, která nejlépe vyhovuje vašim chuťovým preferencím, a držet se jí i v budoucnosti. Zkušenosti ukazují, že tento přístup funguje, a pokud člověk striktně dodržuje doporučení stravy, dává dobrý účinek bez ohledu na to, který recept je považován za základ.
Bonnská polévka je navržena na týden, ale vzhledem k tomu, že je dostatečně vyvážená, může být prodloužena o další týdenní cyklus, pokud potřebujete výrazně zhubnout. V takovém případě byste měli po sedmém dni diety začít cyklus znovu od prvního dne. Pokud byla dieta z jakéhokoli důvodu přerušena, pak při jejím obnovení musíte také začít znovu, od prvního dne.
Za týden na „bonnské dietě“můžete zhubnout od 2 do 6 kg. Rychlost olovnice závisí na mnoha faktorech, včetně doby trvání stravy: zpočátku váha vždy klesá rychleji, pak se rychlost olovnice sníží. To je normální a nemělo by to být děsivé.
Výhody Bonn Soup Diet
Výhodou bonnské polévky je její účinnost, vyváženost a poměrně snadná tolerance. Strava je poměrně pestrá, tělo přijímá látky, které potřebuje, což znamená, že stav pokožky, vlasů a nehtů se nezhorší.
Strava se většinou skládá ze zeleniny, a to nejsou jen vitamíny a minerály, ale také vláknina, která je nezbytná pro normální fungování střev. Proto vám dieta s bonnskou polévkou umožňuje vyhnout se zácpě - problému, který velmi často doprovází proces hubnutí. Vláknina mimo jiné pomáhá očistit tělo od toxinů, zlepšit jeho zdraví a normalizovat metabolismus.
Nevýhody a kontraindikace bonnské polévky
Nevýhodou bonnské polévky je nedostatek fermentovaných mléčných výrobků, které jsou považovány za jeden z nejdůležitějších prvků zdravé výživy, zdroj vápníku a prospěšných bakterií. Proto se taková strava nedoporučuje lidem trpícím dysbiózou.
Nevýhody stravy zahrnují diuretický účinek v důsledku zahrnutí několika produktů s odpovídajícími vlastnostmi do stravy najednou. Díky zvýšenému vylučování vody se váha velmi rychle sníží. Bohužel v tomto případě nejdříve opouští voda, nikoli tuk. V podmínkách dehydratace se tělo naopak velmi zdráhá rozdělit se s tukem, protože tuk je také strategickým zásobováním těla vodou. Dehydratace navíc vede k ochablé pokožce, vráskám a stařeckým skvrnám. Aby se vyrovnal diuretický účinek Bonnské diety, doporučuje se vypít alespoň šest šálků vody denně.
A poslední - velké množství vlákniny a koření může poškodit lidi trpící chorobami trávicího traktu: vést k jejich exacerbaci.
Pokud trpíte nějakým chronickým onemocněním, měli byste se před zahájením diety poradit se svým lékařem.
Jaké potraviny jsou povoleny?
Samozřejmě, že jídlo číslo jedna v této dietě je zeleninová polévka. Zde jsou dva z jeho nejoblíbenějších receptů. První recept je považován za originální, díky kterému se bonnská polévka proslavila po celém světě.
První verze receptu
Zelenina:
- 6 středních cibulí;
- 4 střední mrkev;
- 2 zelené papriky;
- 2-3 malá rajčata nebo 1 velká;
- malá hlava zelí;
- 20 g mletého česneku.
Zelenina:
- velká banda zeleného celeru;
- banda zeleného koriandru (koriandr);
- banda petrželky;
- banda zelené cibule.
Koření:
- 2 bobkové listy;
- 1 polévková lžíce. l. kari;
- 1 polévková lžíce. l. mletý kmín;
- 1 polévková lžíce. l. semena mletého koriandru;
- 1-2 pálivé červené papriky, jemně nasekané;
- nějaký strouhaný čerstvý zázvor.
Potřebujete také 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej na smažení.
Příprava
Nakonec nakrájejte cibuli na půlkroužky, osmažte na rostlinném oleji do zlatova, přidejte kari, kmín, česnek, přidejte trochu vody a duste na mírném ohni asi 10 minut.
Poté přidejte nakrájenou zeleninu: mrkev, celer, papriky, zelí a rajčata. Nalijte vodu mírně nad hladinu zeleniny, přidejte bobkový list, koriandr, červenou papriku, zbývající bylinky a zázvor.
Vařte, dokud není zelenina připravena - 10-15 minut od okamžiku vaření.
Druhá možnost receptu
Hlavní přísady:
- 250 g cibule;
- 100 g rajčat nebo stejné množství přírodní rajčatové šťávy;
- 100 g celeru;
- 70 g bílého zelí;
- 70 g květáku nebo brokolice;
- 70 g mrkve;
- 70 g sladké papriky;
- 2-3 stroužky česneku;
- podle chuti zelenou cibuli, petržel a kopr.
Koření:
- 1 g nového koření (hrášek);
- 1 g suché červené feferonky;
- 2 bobkové listy.
Toto množství je založeno na 3L hrnci.
Podrobný a přesný recept na bonnskou polévku naleznete na tomto odkazu.
Recepty se značně liší, zejména pokud jde o koření. Ve druhé možnosti je jich méně, protože je vhodnější pro ty, kteří nemají rádi koření nebo je nemohou používat ze zdravotních důvodů (například se sklonem k alergiím nebo pálení žáhy). Druhý recept je také více známý našemu vkusu, takže ho mnozí dávají přednost.
Pokud je to žádoucí, polévka může být rozmačkaná mixérem.
Kromě bonnské polévky zahrnuje strava ovoce a ovocné šťávy, zelenou zeleninu, brambory, libové maso (na výběr je rybí, kuřecí nebo hovězí), hnědá rýže. Nápoje - voda, odstředěné mléko, čaj a káva bez cukru. Citronovou a brusinkovou šťávu lze použít jako koření pro zeleninu, maso a rýži.
Jaké potraviny jsou zakázány?
Při dietě na bonnské polévce je zakázáno sůl, cukr a alkoholické nápoje.
Důrazně doporučujeme držet se doporučených potravin a nerozšiřovat dietu sami, protože účinek stravy v tomto případě může být výrazně snížen. Je také nemožné vyjmout z nabídky jakékoli produkty, jinak se nevyhnutelně zhorší zdravotní stav a bude obtížnější udržet stravu a zdravotní problémy nebudou vyloučeny.
Je zakázáno měnit pořadí dnů nebo nahrazovat jeden den jiným, například dělat dva druhé dny a vyloučit třetí.
Bonn polévka dietní menu
V této stravě není rozdělení na snídani, oběd a večeři po všechny dny kromě druhého, kdy se odlišuje večeře. Během dne je povoleno tolik jídel, kolik chcete, zejména můžete polévku jíst bez omezení.
Snídaně a oběd: polévka, zelená zelenina.
Večeře: polévka, jeden vařený brambor nebo pečený brambor s trochou rostlinného oleje.
Užitečné tipy
Tip 1: Aby se polévka nenudila, můžete ji střídat - někdy ji vařte obvyklým způsobem, jindy ve formě pyré.
Tip 2. S výjimkou celeru, který je nutností, se listová zelenina může lišit v závislosti na chuti. Pokud tedy osoba nemá ráda koriandrovou zeleninu (koriandr), je přípustné ji nahradit koprem.
4,0 z 5
Jedna z klasických diet, jejíž účinnost byla prokázána časem. Strava je obecně vyvážená, pomáhá nejen zhubnout, ale také zbavit se zácpy, otoků a kožních problémů.
Video z YouTube související s článkem:
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
