Zvýšená Kyselost žaludku - Příznaky, Léčba, Strava

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 07:39

Zvýšená kyselost žaludku

Obsah článku:

1. Příčiny
2. Příznaky zvýšené kyselosti žaludku
3. Diagnostika
4. Léčba vysoké kyselosti žaludku
5. Dieta se zvýšenou kyselostí žaludku
6. Léčba vysoké kyselosti žaludku lidovými metodami
7. Prevence
8. Možné důsledky a komplikace

Zvýšená kyselost žaludku má negativní vliv na zažívací procesy a stav orgánů gastrointestinálního traktu, stává se příčinou nepohodlí. Je spojena s některými chorobami trávicího systému, včetně gastritidy a peptických vředů.

Nadměrná kyselost v žaludku způsobuje nepohodlí

Kyselost žaludku, tj. PH žaludeční šťávy, je určena koncentrací kyseliny chlorovodíkové obsažené v něm, produkovanou parietálními buňkami. Kyselina chlorovodíková je nezbytná pro normální trávení. Jeho hlavní funkce:

• dává žaludeční šťávě antibakteriální vlastnosti;
• aktivuje působení trávicích enzymů v žaludeční šťávě;
• denaturuje proteiny a také podporuje jejich bobtnání;
• stimuluje sekreční aktivitu pankreatu;
• reguluje evakuační funkci žaludku.

Příčiny

Nejběžnější příčinou zvýšené žaludeční kyselosti je potravní faktor, tj. Nesprávná a nevhodná výživa. Pikantní, slaná, mastná jídla, alkoholické nápoje mají dráždivý účinek na žaludeční sliznici, v důsledku čehož parietální buňky začínají vylučovat kyselinu chlorovodíkovou ve větším než požadovaném množství. Příliš rychlé vstřebávání potravy je také alimentárním faktorem. V tomto případě se do žaludku dostane špatně žvýkaná hrudka jídla, která není dostatečně zvlhčena slinami a obsahuje příliš velké částice. Pro jeho trávení je zapotřebí většího množství žaludeční šťávy, a proto kyseliny chlorovodíkové, což vede ke zvýšené produkci kyseliny, a tedy ke zvýšení kyselosti žaludeční šťávy.

Nejčastější příčinou kyselosti žaludku je nezdravá strava.

Jiné příčiny zvýšené kyselosti žaludku mohou být:

1. Dlouhodobé užívání nesteroidních protizánětlivých léků a / nebo kortikosteroidů, protože dráždí žaludeční sliznici.
2. Chronický stres. Samo o sobě nemá negativní vliv na stav orgánů trávicího systému, ale v depresivním stavu člověk přestává jíst správně, často kouří, pije alkohol, což negativně ovlivňuje žaludeční sliznici.
3. Kouření. Nikotin má stimulační účinek na parietální buňky, což vede ke zvýšení kyselosti žaludku.
4. Infekce bakterií Helicobacter pylori. Je to jedinečný mikroorganismus, který může přežít v kyselém prostředí. Jakmile se dostanou do žaludku, bakterie produkují ureázu, která dráždí stěny žaludku. Ve snaze zničit tyto bakterie žaludeční buňky intenzivně syntetizují kyselinu chlorovodíkovou a pepsin.

Příznaky zvýšené kyselosti žaludku

Hlavními příznaky zvýšené kyselosti žaludku jsou bolest v epigastriu a pálení žáhy. Bolest je tažná, bolavá a matná, ve většině případů se objevuje 1,5-2 hodiny po jídle. Pálení žáhy se vyvíjí v důsledku vstupu žaludeční šťávy do jícnu. Jeho vzhled je často vyvolán konzumací potravin, které zvyšují kyselost žaludku:

• pomerančový nebo rajčatový džus;
• kořeněná a / nebo mastná jídla;
• uzeniny;
• některé druhy minerálních vod.

Pálení žáhy je hlavním příznakem zvýšené kyselosti žaludku

Další příznaky žaludeční kyselosti jsou:

• nevolnost a v některých případech zvracení, ke kterému dochází 15-20 minut po jídle;
• kyselé říhání;
• zácpa;
• nadýmání;
• častá střevní kolika;
• vzhled bílošedého povlaku na jazyku.

Diagnostika

K určení kyselosti žaludeční šťávy v klinické praxi se používají následující metody:

1. Intragastrická pH-metrie. Pomocí speciálního zařízení se kyselost žaludku určuje v různých odděleních. Metoda umožňuje krátkodobé i denní měření pH.
2. Frakční žaludeční intubace. Procedura se provádí na prázdný žaludek. Do žaludku pacienta se zavede silná trubice ústy a poté se pomocí Janetiny stříkačky v pravidelných intervalech odsává žaludeční obsah. Tato technika vám umožňuje posoudit vlastnosti sekreční funkce žaludku a provést laboratorní studii žaludeční šťávy k určení jejího pH. Frakční snímání však nemůže poskytnout přesné výsledky, protože žaludeční šťáva se mísí z různých zón a navíc samotná sonda dráždí žaludeční sliznici. Normálně by obsah kyseliny chlorovodíkové v žaludeční šťávě měl být 0,4–0,5%.
3. Gastrotest nebo acidotest. Před zahájením studie pacient zcela vyprázdní močový měchýř, poté užije dovnitř speciální léky. Po určité době pacient znovu močí a podle stupně zbarvení moči se hodnotí kyselost žaludeční šťávy. Metoda je nedokonalá, proto se nyní používá jen zřídka.

Intraventrikulární pH metr pomáhá určit kyselost žaludku

Zvýšení žaludeční kyselosti můžete zjistit také doma. K tomu byste měli vypít sklenici čerstvě vymačkané jablečné šťávy na prázdný žaludek, který neobsahuje žádné přísady. Pokud se po nějaké době objeví pocit pálení za hrudní kostí, pocit těžkosti nebo bolesti v epigastrické oblasti, pak se pravděpodobně zvýší kyselost.

Léčba vysoké kyselosti žaludku

Léčba zvýšené žaludeční kyselosti se provádí léky následujících farmakologických skupin:

• inhibitory protonové pumpy (Omeprazol, Pantoprozol, Nolpaza) - snižují sekreci kyseliny chlorovodíkové parietálními buňkami žaludku blokováním H ⁺ / K ⁺ -ATPázy;
• blokátory H ₂ -histamine receptory (ranitidin, cimetidin) - blokování receptorů histaminu, čímž se snižuje sekreci kyseliny chlorovodíkové a pepsinu;
• antacida (Phosphalugel, Almagel, Rennie, Gastal) - neutralizují kyselinu chlorovodíkovou v žaludeční šťávě, čímž eliminují pálení žáhy, bolest a nepohodlí;
• blokátory M ₁ -cholinoreceptorů, které mají hlavní účinek na receptory žaludku (Gastrocepin) - inhibují sekreci pepsinu a kyseliny chlorovodíkové, mají gastroprotektivní účinek;
• antibakteriální léky - léčba helikobakteriózy.

U syndromu silné bolesti jsou předepsána antispazmodika (Papaverin, No-shpa) a také lokální anestetika uvnitř (roztok novokainu, tablety s anestezinem).

Omeprazol a další inhibitory protonové pumpy pomáhají snižovat sekreci kyseliny chlorovodíkové

Někteří pacienti užívají roztok jedlé sody ústy, aby odstranili příznaky zvýšené žaludeční kyselosti. Soda vstupuje do neutralizační reakce s kyselinou chlorovodíkovou, takže bolest a bolest břicha a pálení žáhy rychle zmizí. Ale taková léčba zvýšené žaludeční kyselosti vede v budoucnu k ještě větší sekreci kyseliny chlorovodíkové parietálními buňkami. V důsledku chemické reakce mezi jedlou sodou a kyselinou chlorovodíkovou vzniká stolní sůl a kyselina uhličitá, což je nestabilní chemická sloučenina, která se snadno rozkládá na vodu a oxid uhličitý. Oxid uhličitý dráždí žaludeční sliznici, čímž vyvolává zvýšení sekrece kyseliny chlorovodíkové. Výsledkem je ještě větší zvýšení žaludeční kyselosti. Tento jev v medicíně se nazývá „odraz kyseliny“.

Dieta se zvýšenou kyselostí žaludku

Moderní farmakologická léčba zvýšené žaludeční kyselosti vám umožňuje rychle eliminovat stížnosti pacienta a zlepšit jeho stav. Ve většině případů však pacienti po chvíli znovu začnou trpět epigastrickou bolestí a pálením žáhy. Aby se zabránilo relapsu, je nesmírně důležité dodržovat správnou výživu po dlouhou dobu, a ještě lépe - po celý život. Základní pravidla stravy se zvýšenou kyselostí žaludku jsou:

• příjem potravy 5-6krát denně v malých porcích (tzv. frakční jídla);
• zajištění mechanického a chemického šetření žaludku;
• strava zcela vyvážená z hlediska obsahu bílkovin, tuků a sacharidů, stejně jako vitamínů a stopových prvků.

Se zvýšenou kyselostí žaludku se doporučuje strava číslo 1 podle Pevznera

U pacientů trpících chorobami doprovázenými zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy byla vyvinuta strava č. 1 podle Pevznera, která odpovídá uvedeným zásadám. Během období prudkého zhoršení onemocnění jsou pacientům předepsána strava č. 1a po dobu 6-8 dnů: pokrmy se připravují pouze dušením nebo vařením, otírají se a podávají se teplé, vylučují se výrobky, které mohou dráždit žaludeční sliznici a zvyšovat sekreci kyseliny chlorovodíkové:

• surová zelenina, bobule a ovoce;
• alkohol, sycené nápoje, silný čaj, kakao, káva;
• čokoláda;
• koření, koření, omáčky;
• fermentované mléčné výrobky (včetně sýrů);
• pekařské produkty.

Během období mírné exacerbace a při snižování intenzity klinických projevů exacerbace se doporučuje dieta č. 1. S ní se připravují pokrmy dušením, vařením, parou a pečením v troubě (bez tvorby kůry). Dobře uvařené maso nebo ryby lze podávat po částech, všechna ostatní jídla by měla mít kašovitou konzistenci. Strava je omezena na potraviny, které mají stimulační účinek na žaludeční sliznici, jako jsou bujóny. Úplně vyloučeno:

• koření a koření;
• čokoládová zmrzlina;
• kyselé a nezralé bobule, ovoce;
• zelí, cibule, tuřín, rutabagas, okurky, ředkvičky, šťovík, špenát;
• houby;
• luštěniny;
• marinády a okurky;
• kukuřice, ječmen, ječmen, krupice z prosa;
• smažená nebo vařená vejce;
• pikantní a slané sýry;
• tučné ryby;
• tučné maso;
• čerstvý a / nebo žitný chléb.

Léčba vysoké kyselosti žaludku lidovými metodami

Stejně jako u jakékoli jiné patologie by měl lékař předepsat léčbu zvýšené žaludeční kyselosti. Po dohodě s ním lze terapeutický režim doplnit některými lidovými léky, například:

• mrkvový džus;
• čerstvě vymačkaná šťáva z červených bramborových hlíz;
• vodní infuze chaga (bříza);
• vodní nálevy a odvar z léčivých bylin (heřmánek, máta peprná, třezalka tečkovaná, centaury).

Prevence

Prevence rozvoje zvýšené žaludeční kyselosti by měla být založena především na organizaci správné a vyvážené výživy:

• jíst jídlo v malých porcích;
• důkladné žvýkání jídla;
• zahrnutí do stravy potravin bohatých na rostlinná vlákna, vitamíny, mikroelementy, bílkoviny;
• omezení mastných a kořeněných jídel;
• odmítnutí jíst rychlé občerstvení, občerstvení, takzvané nezdravé jídlo;
• vzdát se alkoholických nápojů a kouřit.

Správný způsob života hraje důležitou roli v prevenci zvýšené kyselosti žaludku:

• vyhýbání se stresovým situacím;
• pravidelné sporty;
• dodržování optimálního režimu práce a odpočinku.

Je také nutné rychle léčit infekční nemoci, protože mohou vést k narušení sekreční aktivity buněk žaludeční sliznice.

Možné důsledky a komplikace

Nadměrný obsah kyseliny chlorovodíkové v žaludeční šťávě je nebezpečný pro vznik závažných komplikací, které se obtížně léčí. Vnikání agresivního obsahu žaludku do lumen jícnu je doprovázeno nejen nepříjemným pocitem pálení žáhy, ale také způsobuje poškození jeho sliznice. Dlouhodobý gastroezofageální reflux je hlavním důvodem vzniku jícnového vředu a jeho následné a možné transformace na maligní nádor.

Vřed jícnu může být komplikací žaludeční kyselosti.

Zvýšená koncentrace kyseliny chlorovodíkové v žaludeční šťávě může poškodit sliznici zažívacího traktu. Zpočátku je takové poškození povrchní a nazývá se eroze. V budoucnu se vada rozšíří do hlubin, což vede ke vzniku žaludečních a duodenálních vředů. Jedná se o závažné onemocnění, které vyžaduje dlouhodobou systematickou léčbu. Při absenci léčby může vést k vážným komplikacím:

• malignita vředu;
• vnitřní krvácení;
• perforace (perforace) vředu;
• stenóza pyloru žaludku a / nebo dvanáctníku se zhoršenou průchodností;
• zánět pobřišnice.

Video z YouTube související s článkem:

Elena Minkina Lékař anesteziolog-resuscitátor O autorovi

Vzdělání: absolvoval Státní lékařský institut v Taškentu se specializací na všeobecné lékařství v roce 1991. Opakovaně absolvoval udržovací kurzy.

Pracovní zkušenosti: anesteziolog-resuscitátor městského mateřského komplexu, resuscitátor hemodialyzačního oddělení.

Informace jsou zobecněny a poskytovány pouze pro informační účely. Při prvních známkách nemoci navštivte svého lékaře. Samoléčba je zdraví škodlivá!