Amyláza
Amyláza (starořečtina.
Přidělit:
- α-amyláza (EC 3.2.1.1 je klasifikační číslo (kód) enzymu podle mezinárodní hierarchické klasifikace; 1,4-α-D-glukan-glukanhydroláza; synonymum: glykogenáza) je enzym ze skupiny amylázy. Katalyzuje rozklad polysacharidů v lidském těle na nízkomolekulární sacharidy; stanovení aktivity α-amylázy v moči a krevním séru se používá při diagnostice onemocnění slinivky břišní, jater, ledvin, slinných žláz;
- β-amyláza (EC 3.2.1.2 - klasifikační číslo (kód) enzymu podle mezinárodní hierarchické klasifikace; 1,4-α-D-glukan maltohydroláza) je enzym skupiny amylázy přítomný v bakteriích, rostlinách a plísních, ale nepřítomný u zvířat. Štěpí zbytky maltózy z konců polysacharidových řetězců za vzniku maltózy; používané v klinických studiích v diagnostice glykogenózy;
- γ-amyláza (EC 3.2.1.3 - klasifikační číslo (kód) enzymu podle mezinárodní hierarchické klasifikace; glukan-1,4-α-glukosidáza; synonyma: amyloglukosidáza, exo-1,4-α-glukosidáza, lysozomální α-glukosidáza, glukoamyláza 1,4-a-D-glykan-glukohydroláza) - enzym ze skupiny amylázy; vede k tvorbě glukózy odštěpením poslední a-1,4-glykosidové vazby; je důležitý v intracelulárním metabolismu glykogenu.
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
