Zeleninová strava
Zelenina je bohatá na živiny, především na vitamíny a minerály. Zeleninová strava umožňuje nejen doplňovat zásoby těchto látek, ale také čistit střeva od toxinů a toxinů díky vysokému obsahu vlákniny ve stravě. Když je zelenina nízkokalorická, poskytuje dlouhodobý pocit plnosti.
Nejlepší je zeleninovou stravu praktikovat koncem léta nebo počátkem podzimu, kdy je čerstvé zeleniny hojně a nejvíce živin. Pravidla pro zeleninovou stravu:
- během dne můžete jíst až 1,5 kg různých druhů zeleniny;
- nejméně čtyři až pět jídel denně v malých porcích (princip frakční výživy);
- nejméně 50% zeleniny musí být konzumováno syrové, zbytek lze vařit, dusit, zapékat, vařit na páře (ale nesmí se smažit na oleji);
- poslední jídlo nejpozději tři hodiny před spaním;
- každý den musíte vypít asi 2 litry čisté nesycené vody.
Doporučená doba zeleninové stravy je tři dny. S dobrou tolerancí ke stravě a v sezóně hojnosti zeleniny se můžete držet vegetariánské stravy po dobu jednoho měsíce, ale v tomto případě by měla být strava doplněna mléčnými výrobky.
Výhody zeleninové stravy
Za tři dny diety můžete zhubnout 2-3 kg. Pokud praktikujete dietu delší dobu, rychlost olovnice se sníží na průměrně 2-3 kg týdně, což odborníci na výživu považují za optimální.
Strava je dobře snášena, protože tělo přijímá mnoho užitečných látek, což vede ke zlepšení pohody: střeva jsou očištěna a její práce normalizována, migrény, únava, nespavost, chronická únava a pokožka získává zdravý vzhled.
Zeleninová strava je prospěšná pro lidi s cukrovkou, kardiovaskulárními chorobami a onemocněním ledvin.
Nevýhody a kontraindikace zeleninové stravy
Třídenní verze zeleninové stravy zahrnuje úplné odmítnutí živočišných produktů obsahujících životně důležité látky, proto se nedoporučuje dlouhodobě ji praktikovat. S dobrou tolerancí lze dietu prodloužit až na sedm dní.
Zeleninová strava je kontraindikována u onemocnění zažívacího traktu, stejně jako u dětí, dospívajících, oslabených lidí, těhotných a kojících žen.
Jaké potraviny jsou povoleny?
Ve třídenní verzi zeleninové stravy jsou povoleny:
- zelenina;
- ovoce (neslazené odrůdy a v malém množství);
- rostlinný olej na zálivku;
- zelený čaj, káva, šípkový vývar.
Při dlouhé zeleninové stravě se do tohoto seznamu přidávají mléčné a fermentované mléčné výrobky, které si můžete vybrat podle svého vkusu.
Jaké potraviny jsou zakázány?
- Brambory (při dlouhodobé stravě jsou povoleny mladé brambory).
- Sladké ovoce.
- Cukr a všechny potraviny, které jej obsahují.
- Moučné výrobky.
- Kroupy.
- Maso, ryby, mořské plody.
- Mastné omáčky a koření.
- Rychlé občerstvení, občerstvení, polotovary, konzervy.
- Alkoholické nápoje.
Sůl je u třídenní stravy zakázána. Při dlouhodobém používání je také vhodné jej opustit, ale pokud je to obtížné, musíte jeho množství výrazně snížit.
Zeleninová dietní nabídka
Zeleninová dietní nabídka na tři dny:
Snídaně: zeleninový salát, zelený čaj.
Oběd: dušená cuketa nebo květák, černá káva nebo zelený čaj.
Odpolední svačina: ovoce nebo hrst bobulí.
Večeře: nastrouhaná syrová mrkev, ochucená olivovým olejem, zelený čaj.
Druhý den
Snídaně: salát z čerstvé zeleniny, káva.
Oběd: porce dušeného lilku s bylinkami, zelený čaj.
Odpolední svačina: 2 rajčata.
Večeře: salát z čerstvé zeleniny, vařená řepa, šípkový vývar.
Snídaně: zeleninový salát, zelený čaj.
Oběd: zelená fazole vyrobená jakýmkoli způsobem, černá káva nebo zelený čaj.
Odpolední svačina: hrstka ořechů.
Večeře: salát z listové zeleniny.
Ukázkové menu pro jeden den dlouhé zeleninové stravy:
Možnost 1: sklenice kefíru nebo fermentovaného pečeného mléka.
Možnost 2: rajče a okurka.
Užitečné tipy
Tip 1. Aby nabídka dlouhé zeleninové stravy nebyla jednotvárná, můžete si ze zeleniny vařit kastroly, drcené polévky, zeleninové směsi, koktejly s kysanými mléčnými výrobky a bylinkami, dušená masa v květináčích, grilované vegetariánské špízy atd. Různé pokrmy snižují riziko rozpadu …
Tip 2. Čisticí vlastnosti zeleninové stravy budou výraznější, pokud strávíte alespoň hodinu denně na čerstvém vzduchu.
| Charakteristika stravy | konečná známka |
| Doba trvání: 3 až 30 dní |
3,5 z 5 Zeleninová strava - vegetariánská strava (přísně vegetariánská pro třídenní verzi a lakto-vegetariánská po dlouhou dobu). Nedoporučuje se v zimě a na začátku jara, ale v létě a na začátku podzimu přinese velké zdravotní výhody. |
| Doporučená frekvence: jednou ročně | |
| Míra úbytku hmotnosti: | |
| Bezpečnost: | |
| Rozmanitost produktů: |
Video z YouTube související s článkem:
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
