4 nejnebezpečnější druhy sladkostí a jak je nahradit
Potraviny s vysokým obsahem cukru jsou pro většinu lidí atraktivní - to je vědecky dokázaný fakt. Nejde o nestálost ani nemorálnost: od dětství je sladká strava spojena s pocitem klidu a bezpečí - dítě ji zažívá, když spolkne mateřské mléko. Když se navíc dostane do těla, cukr zvyšuje produkci „hormonů štěstí“, které všichni tolik potřebujeme. Život sladkého zubu je však zřídka bez mráčku: jejich oblíbená jídla příliš poškozují jejich zdraví a vzhled. Naštěstí lze negativní dopad minimalizovat. Musíte jen pochopit, které sladkosti jsou nejškodlivější a jak je nahradit.
Lepkavé „dobroty“
Tradičně považované dětské gummies, gummies, fondanty, karamelky a tvrdé bonbóny s tekutými náplněmi jsou mnohem škodlivější než jiné druhy pamlsků. Právě jejich pečující matky a babičky se nejčastěji kupují dětem, mylně se domnívají, že takové sladkosti jsou zdravější než čokoládové. Ve skutečnosti tomu tak není. Ve složení karamely a fondánů neexistují prakticky žádné přírodní přísady, ale existuje mnoho syntetických přísad, které mají nejen špatný účinek na trávení, ale jsou také návykové. Pro zubní sklovinu není nic škodlivějšího než zbytky lepkavé „chutné pochoutky“- nejpříznivější prostředí pro reprodukci patogenů. Odborníci tvrdí, že děti zvyklé na takové sladkosti se stávají oběťmi kazu mnohem častěji než jejich vrstevníci, jejichž rodiče byli při výběru sladkostí opatrnější.
Zdroj: depositphotos.com
Cukrovinky a průmyslové pečivo
Použití sušenek, pečiva, sladkých housek a koláčů způsobuje nenapravitelné poškození trávicích orgánů, způsobuje metabolické poruchy a zhoršuje stav cév. Pro milovníky těchto produktů existuje vysoké riziko vzniku hypertenze, obezity, cukrovky typu 2, poškození jater a mnoha dalších závažných onemocnění. Nejnebezpečnější jsou zároveň právě výrobky ze sladké mouky průmyslového původu. Ve snaze získat maximální užitek používají výrobci při výrobě škodlivé přísady a nahrazují máslo levným margarínem a jinými rostlinnými tuky. V kombinaci s cukrem jsou tyto látky skutečnou časovanou bombou, která postupně ničí vnitřní orgány.
Zdroj: depositphotos.com
Tabulky čokolády
Za škodu, kterou mohou takové lahůdky způsobit, je zodpovědná především obsedantní a nepřesná reklama. Informováním, že tyčinky jsou skvělým produktem pro rychlé uspokojení hladu, uvede kupujícího v omyl. Jíst další „Snickers“, člověk opravdu dostane významnou část kalorií, ale všechny jsou obsaženy v cukru (tj. Jsou to rychlé sacharidy) a ve velkém množství nezdravých tuků. Výsledkem je, že se hlad rychle vrací a do těla vstupuje spousta naprosto nepotřebných látek. Mnoho tyčinek obsahuje karamel a nugát, jejichž použití přispívá ke zničení zubní skloviny. A slovo „čokoláda“v tomto případě téměř neodpovídá realitě: poleva pokrývající tyčinky neobsahuje téměř žádnou přírodní čokoládu.
Zdroj: depositphotos.com
Sušené ovoce
Naše oblíbené sušené švestky, sušené meruňky a další sušené a sušené ovoce také nejsou zcela neškodné, zvláště když jsou konzumovány ve velkém množství. Vitamíny a minerály, které je tvoří, jsou samozřejmě užitečné. Nesmíme však zapomínat, že všechny látky, včetně cukru, jsou obsaženy v sušeném ovoci ve vysoké koncentraci. Například sušené datle jsou právem považovány za jedno z nejsladších potravin na Zemi. Kromě toho výrobci často používají konzervační látky a další přísady, které zlepšují vzhled těchto výrobků. Sušené ovoce by proto mělo být pečlivě vybíráno a konzumováno s mírou. Jejich nekontrolované používání místo očekávaných výhod může být zdraví škodlivé.
Zdroj: depositphotos.com
Co dělat, když stále chcete něco sladkého? Stojí za to nahradit škodlivé „občerstvení“bezpečnějšími. Odborníci na výživu doporučují kupovat například lízátka bez cukru. Mohou obsahovat sorbitol nebo jiné náhražky, ale v malém množství a hlavními složkami jsou přírodní ovocné a bobulové šťávy.
Čokolády a čokolády jsou nejlepší v barech tmavé a hořké čokolády. Obsahuje přírodní antioxidanty a další užitečné látky a je v něm jen velmi málo nezdravých tuků.
Některé druhy ovoce (banány, tomel) také pomáhají uhasit vaši touhu po sladkosti. Navíc tyčinky prodávané v lékárnách, které obsahují müsli, med a sušené bobule, jsou považovány za neškodné. Mají dobrou chuť a nízký obsah kalorií.
Před svátky, kdy je obtížné obejít se bez sladkostí, má smysl nešetřit a upřednostňovat produkty, které jsou dražší, ale kvalitní. Když si vyberete koláče nebo dort ve známé cukrárně, můžete přesně zjistit jejich složení a užít si v klidu, aniž byste riskovali konzumaci obrovské porce pochybných tuků. Ale nejvýhodnější je použití (samozřejmě mírné) domácího pečiva, chutné a bezpečné.
Video z YouTube související s článkem:
Maria Kulkes Lékařská novinářka O autorovi
Vzdělání: I. M. První moskevská státní lékařská univerzita Sechenov, specializace "Všeobecné lékařství".
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
