8 potravin, které udržují vaše klouby zdravé
Nemoci kloubů často začínají nepostřehnutelně. První fáze destrukce chrupavčité tkáně, která zajišťuje měkké a volné klouzání kostních hlav v kloubních kapslích, probíhají pomalu a zcela bezbolestně. Je obzvláště nepříjemné, že tento proces nezávisí na věku: degradace kloubních povrchů je patrná zpravidla po 30 letech. To znamená, že téměř každý zdravý člověk může kdykoli čelit smutným výsledkům takové destrukce, které se projevují zánětlivými procesy a bolestmi kloubů, omezenou pohyblivostí a celkovým zhoršením blahobytu.
Naštěstí lze destrukci tkáně chrupavky zpomalit. K tomu je nutné se rozhodně vzdát špatných návyků a přiměřeně dávkovat fyzickou aktivitu. Stejně důležité je zajistit pravidelný příjem látek, které přispívají k udržení zdravých kloubů. Dáváme vám do pozornosti seznam potravin bohatých právě na tyto komponenty.
Losos
Ryby z rodiny lososů obsahují maximální množství omega-3 polynenasycených mastných kyselin. Jedná se o přírodní protizánětlivé látky, které pomáhají rychle a efektivně bojovat s problémy s klouby. Vitamin D, který je hojný ve všech lososovitých rostlinách, je také zodpovědný za udržování zdravých kostí a kloubů.
Losos z Dálného východu a losos sockeye jsou považováni za nejvhodnější pro zařazení do každodenní stravy. Je třeba mít na paměti, že ryby ulovené v přírodních nádržích obsahují mnohem více živin než jejich příbuzní pěstovaní uměle. Někdy je obtížné určit, odkud pocházejí zmrazené nebo solené produkty, ale většina konzervovaných potravin se vyrábí z „divokých“ryb.
Zdroj: depositphotos.com
Mandle
Pokud se kloub často zapálí, tkáňové buňky, které tvoří kloubní pouzdro, se začnou rozpadat a podstupují takzvaný oxidační stres. Tento proces je plný rozvoje artrózy. Hlavním důvodem tohoto jevu je působení volných radikálů.
Vitamin E, který je ve významném množství obsažen v mandlích, je schopen snížit koncentraci těchto látek v těle. Jíst jen hrst ořechů denně může tělu poskytnout potřebnou dávku nejsilnějšího přírodního antioxidantu. Pokud nemáte rádi mandlovou chuť, můžete ji nahradit arašídy nebo slunečnicovými semínky.
Zdroj: depositphotos.com
Papája
Nedávné studie ukázaly, že chronický nedostatek vitaminu C v těle téměř ztrojnásobuje riziko vzniku revmatoidní artritidy. Existuje mnoho produktů, které mohou být zdrojem pojmenovaného vitaminu. Podle vědců je kombinace kyseliny askorbové s beta-karotenem obzvláště prospěšná pro klouby. Právě tato kombinace živin je pozorována v dužině ovoce papáji.
Rusové však nemusí používat toto konkrétní ovoce, pro naše místa exotické. Šokující dávky vitaminu C se nacházejí v bobulích černého rybízu a v kombinaci s beta-karotenem lze tento vitamin získat v dostatečném množství z plodů chaenomeles (japonská kdoule), které se v poslední době často pěstují v letních chatkách. Ještě jednodušší možností je jemně nastrouhaná mrkev, ochucená rostlinným olejem a posypaná citronovou šťávou.
Zdroj: depositphotos.com
Jablka
Kolagen hraje důležitou roli při udržování integrity tkáně chrupavky. Produkce této látky v těle bohužel s věkem klesá. Jablka obsahují hodně kvercetinu, který se podílí na produkci kolagenu a zpomaluje opotřebení chrupavkové tkáně. Kvercetin se koncentruje ve slupce ovoce a při zahřátí se rozpadá. Proto jsou jablka zdravá k jídlu čerstvá a neloupaná.
Chcete-li tělu poskytnout kvercetin, stačí sníst jedno jablko denně. Ovoce zakoupené v obchodě nebo na trhu musí být před použitím důkladně opláchnuto teplou vodou pomocí tuhého kartáče, protože na povrchu mohou být nejen patogenní mikroorganismy, ale také konzervační látky zdraví škodlivé.
Zdroj: depositphotos.com
Černé fazole
Všechny luštěniny jsou bohaté na rostlinné bílkoviny, které jsou stavebním materiálem - i pro tkáně kloubů. Černé fazole také obsahují mangan, který je součástí některých důležitých enzymů, a antokyany (silné antioxidanty, které mohou potlačit zánět). Tato kombinace živin činí z černých fazolí jednu z potravin, které potřebujete, aby vaše klouby byly zdravé.
Zdroj: depositphotos.com
Brokolice
Květenství brokolice obsahuje sulforafan, který má velký význam pro aktivaci obranyschopnosti těla. Ukázalo se, že pravidelné používání brokolice snižuje riziko osteoartrózy a dalších onemocnění kloubů.
Tento druh zelí je navíc bohatý na rostlinné bílkoviny, vitamíny a minerály.
Zdroj: depositphotos.com
Kapusta
Klouby nemohou fungovat normálně, když se snižuje pevnost kostí, k čemuž obvykle dochází v důsledku vyplavování vápníku z nich. Listové zelí obsahuje tuto makroživinu v množství srovnatelném s její koncentrací v mléčných výrobcích. Pro udržení zdravých kloubů je velmi důležité, aby vápník vstupoval do těla současně s manganem a mědí, které se podílejí na procesech tvorby kolagenu a posilování vazů. Jako součást kapusty jsou potřebné látky přítomny v optimálním poměru.
Zdroj: depositphotos.com
Zrzavý
Kořen zázvoru obsahuje gingeroly. Jejich účinek na tělo je podobný účinku nesteroidních protizánětlivých léků. Proto se zázvor po staletí používá v orientální medicíně ke zmírnění otoků a bolesti při zánětu kloubů. Protizánětlivá aktivita zázvoru je o něco menší než u farmaceutických přípravků, ale jeho příjem nepoškozuje tělo a nemá téměř žádné kontraindikace.
Zdroj: depositphotos.com
Většina produktů podporujících zdraví kloubů může být konzumována i při těžkých chronických onemocněních. Látky ve svém složení zpomalují vývoj destruktivních procesů v chrupavkové tkáni a pomáhají předcházet zhoršení stavu pohybového aparátu, což vede k časnému poklesu pracovní kapacity a kvality života.
Video z YouTube související s článkem:
Maria Kulkes Lékařská novinářka O autorovi
Vzdělání: I. M. První moskevská státní lékařská univerzita Sechenov, specializace "Všeobecné lékařství".
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
