Nízkokalorická strava
Nízkokalorická strava se používá nejen doma, ale také v lékařských zařízeních s cílem zhubnout u obézních pacientů. Jeho hlavní zásadou je, že počet kalorií v denní stravě by neměl překročit určitou hodnotu. Bylo zjištěno, že průměrná denní míra energetického výdeje u žen je 2 000 kcal. Pokud snížíte obsah kalorií v denní stravě, bude tělo nuceno využívat tukové zásoby k výrobě energie. Považuje se za optimální snížit denní obsah kalorií o 300 kcal. Žena, která má pravidelnou, ale mírnou fyzickou aktivitu, by měla stanovit kalorický příjem 1700 kcal denně, ale pokud je fyzická aktivita minimální, lze toto číslo snížit na 1500 nebo dokonce 1200 kcal.
Někteří lidé, kteří zhubnou, zvolí ještě přísnější omezení a sami si definují denní obsah kalorií v rozmezí 600-800 kcal. Odborníci varují, že je to zdraví škodlivé, a nedoporučujeme nastavit denní kalorický příjem pod 1200 kcal.
Pravidla nízkokalorické stravy:
- jídla by měla být dílčí, počet jídel by měl být 5-6krát denně;
- poslední jídlo nejpozději do 19.00;
- vylučuje nebo minimalizuje příjem soli;
- nabídka by měla obsahovat dostatečné množství bílkovinných potravin a ne více než 100 g sacharidových produktů denně;
- příjem tuku je minimalizován, ale není vyloučen;
- tepelné zpracování produktů se provádí pomocí vaření, dušení, pečení nebo páry;
- každý den musíte vypít 2 litry čisté nesycené vody.
Výhody nízkokalorické stravy
Nízkokalorická strava vám pomůže zbavit se 2–5 kg týdně.
Výhodou stravy je rozmanitost povolených produktů, která vám umožní sestavit denní menu podle vašich preferencí.
Pokud je strava sestavena správně, s přihlédnutím ke všem doporučením, je strava dobře snášena, normalizace metabolismu a snížení hmotnosti vedou ke zdravějšímu tělu a zlepšení pohody.
Nevýhody a kontraindikace nízkokalorické stravy
Někdy je dieta doprovázena poruchami, únavou, bolestmi hlavy. Pokud nepříjemné příznaky nezmizí do dvou dnů (zatímco se tělo adaptuje na nové podmínky), je nutné upravit denní příjem kalorií jeho mírným zvýšením, protože tyto příznaky naznačují, že je nadměrně snížen. Je třeba se vyvarovat příliš velkého snížení denního příjmu kalorií - i když váha znatelně poklesne, riziko rozpadu je extrémně vysoké a po dokončení diety se ztracené kilogramy rychle vrátí.
Tento systém nemá žádné kontraindikace, protože jeho strava se liší podle jednotlivých indikací. Lidé s chronickými chorobami by měli sestavovat jídelníček s přihlédnutím k doporučením ošetřujícího lékaře.
Jaké potraviny jsou povoleny?
- kuřecí, krůtí, králičí, telecí, hovězí, libové jehněčí a vepřové.
- ryby a mořské plody (s výjimkou zakázaných).
- vejce.
- mléko, fermentované mléčné výrobky, nízkotučné sýry.
- pšeničný a žitný chléb vyrobený z celozrnné mouky, bílkovinných otrub a bílkovinno-pšeničného chleba.
- kaše na vodě: ovesné vločky, pohanka, perličkový ječmen, ječmen, proso.
- všechny druhy zelí, ředkvičky, cukety, rajčata, okurky, tuřín, dýně, hlávkový salát, zelený hrášek, listová zelenina, omezeně - brambory, mrkev, červená řepa.
- bobule a plody sladkých a kyselých odrůd.
- rostlinný olej na zálivku.
- ocet, citronová šťáva, domácí rajčatová a houbová omáčka.
- zelený a černý čaj, černá a mléčná káva, čerstvě vymačkané šťávy ze zeleniny, neslazené ovoce a bobule.
Jaké potraviny jsou zakázány?
- Tučné maso, kachna, husa, šunka, uzené a vařené klobásy, masové konzervy.
- Rybí konzervy v oleji, kaviáru, solené a uzené ryby.
- Mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku, ochucené jogurty.
- Nakládaná a nakládaná zelenina (kromě zelí).
- Hrozny, banány, datle, fíky, rozinky.
- Cukr, med, cukrovinky.
- Listové těsto a cukrářské výrobky.
- Pikantní a mastné omáčky, majonéza.
- Koření.
- Sladké džusy, zejména hroznové, kakaové, alkoholické nápoje.
Nízkokalorické dietní menu
Sedmidenní nízkokalorické dietní menu:
První snídaně: 200 g ovesných vloček, střední jablko, zelený čaj.
Druhá snídaně: 150 ml jogurtu.
Oběd: 200 g zeleninové polévky, 200 g dušené ryby.
Odpolední svačina: 200 ml rajčatové šťávy.
Večeře: 150 g vařeného hovězího masa, 150 g zeleninového salátu.
První snídaně: vařené vejce, 2 bochníky chleba, čaj.
Druhá snídaně: střední jablko.
Oběd: 100 g čočkové polévky, 100 g vařeného masa.
Odpolední svačina: 100 g tvarohu.
Večeře: 150 g pečené ryby, 200 g zeleninového salátu.
První snídaně: 200 g pohankové kaše, čaj s citronem.
Druhá snídaně: 200 ml kefíru, celozrnný chléb.
Oběd: 250 g libového boršče, 100 g vařeného telecího masa, 100 g vařeného řepného salátu, ochucený lžičkou olivového oleje.
Odpolední občerstvení: střední grapefruit.
Večeře: 150 g dušené ryby, brambory.
První snídaně: vařené vejce, polovina grapefruitu, čaj.
Druhá snídaně: 100 g tvarohu.
Oběd: 200 g zeleninové polévky, 150 g dušeného kuřecího filé, 100 g zeleninového salátu.
Večeře: 70 g dušené zeleniny, 200 ml kefíru.
První snídaně: 200 g kaše proso, 200 ml pomerančového džusu.
Druhá snídaně: střední jablko nebo broskev.
Oběd: 200 g vařeného telecího masa, 150 g zelného salátu, černý čaj.
Odpolední svačina: 100 g sušeného ovoce.
Večeře: 100 g tvarohu, pomeranče nebo jablka.
První snídaně: 200 g ovesných vloček, střední jablko, zelený čaj.
Druhá snídaně: 150 ml jogurtu.
Oběd: 200 g zeleninové polévky, 200 g dušené ryby.
Odpolední svačina: 200 ml rajčatové šťávy.
Večeře: 150 g vařeného hovězího masa, 150 g zeleninového salátu.
První snídaně: vařené vejce, 2 bochníky chleba, čaj.
Druhá snídaně: střední jablko.
Oběd: 100 g čočkové polévky, 100 g vařeného masa.
Odpolední svačina: 100 g tvarohu.
Večeře: 150 g pečené ryby, 150 g zeleninového salátu.
Užitečné tipy
Tip 1. Místo vařených vajec můžete vařit parní omeletu.
Rada 2. Dieta bude efektivnější a bude snazší ji dodržovat, pokud budete denně provádět řadu fyzických cvičení, která si můžete vybrat podle svého vkusu. Současně je třeba se vyvarovat nadměrné fyzické aktivity.
| Charakteristika stravy | konečná známka |
| Doba trvání: 7 dní |
3,5 z 5 Dieta je založena na mírném snížení denního příjmu kalorií a frakční stravě. S výhradou všech doporučení je systém efektivní a bezpečný, používá se v nemocnicích. |
| Doporučená frekvence: neurčeno | |
| Míra úbytku hmotnosti: | |
| Bezpečnost: | |
| Rozmanitost produktů: |
Video z YouTube související s článkem:
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
