Dieta Pro Artrózu Kloubů - Typy, Vlastnosti

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 07:39

Dieta pro artrózu

Dieta pro artrózu kloubů je speciálně navržený systém výživy, který umožňuje zlepšit stav kloubů a snížit riziko dalšího rozvoje artrózy. Hlavní cíle dodržování stravy pro artrózu kloubů:

• Snižte namáhání kloubů ztrátou nadváhy;
• Pozastavit vývoj artrózy snížením zánětlivých procesů v kloubech;
• Zpomalte předčasné stárnutí a zhoršování tkáně chrupavky;
• Normalizujte metabolické procesy.

Artróza se nejčastěji vyvíjí s věkem, chrupavková tkáň je zničena v kloubech a roste pojivová a kostní tkáň. Onemocnění se může objevit dříve kvůli sedavému životnímu stylu, těžké fyzické námaze nebo špatné stravě.

Základní složky stravy pro artrózu kloubů

Dieta pro artrózu kloubů se vyvíjí individuálně pro každého pacienta s přihlédnutím k věku, pohlaví, nadváze, stadiu onemocnění a dalším faktorům. Současně je dieta pro artrózu kyčelního kloubu, dieta pro artrózu kolenního kloubu nebo dieta pro artrózu nohy téměř stejná, protože úloha těchto diet je stejná - dodávat tělu živiny, které přispívají k obnově tkáně chrupavky a normalizují práci kloubů.

Tělo potřebuje živočišné a rostlinné bílkoviny, aby opravilo chrupavku pokrývající povrch kloubů a vytvořilo nové tkáně. Pokrmy z bílkovinných produktů by měly být vařené, dušené nebo dušené. Želé maso a želé musí být zahrnuty do jídelníčku pro artrózu jako zdroj velkého množství kolagenu - bílkoviny nezbytné pro obnovu chrupavek a kostních tkání kloubů.

Energii pro správný metabolismus dodávají sacharidy. Ve stravě se při artróze upřednostňují komplexní sacharidy, které se nacházejí v zelenině, ovoci a bobulích. Dlouhodobé vstřebávání komplexních sacharidů dodává tělu energii na dlouhou dobu. Jednoduché sacharidy nacházející se v cukru a sladkostech jsou ze stravy vyloučeny, protože přispívají k přibývání na váze.

Rostlinné tuky a přírodní máslo se používají jako urychlovač metabolických procesů ve stravě při artróze kloubů. Měli byste vyloučit žáruvzdorné tuky, které přispívají k ucpání cév cholesterolem, zhoršují jejich průchodnost a brání průtoku krve.

Při artróze je důležité dodávat tělu vitamíny (zejména skupina B), minerály a stopové prvky. Pokud nejsou dostatečně zásobovány potravinami, je nutné užívat vitamín-minerální komplexy, které by měl předepisovat ošetřující lékař.

Doporučená jídla při artrózních dietách

Při sestavování stravy musíte udržovat rovnováhu. Potraviny by měly obsahovat dostatek živin k obnovení funkce kloubů, ale neměly by přispívat k nadváze. Na základě těchto podmínek se doporučuje používat následující produkty ve stravě pro artrózu kyčelních kloubů, dietu pro artrózu kolen nebo dietu pro artrózu nohy:

• Nízkotučné mléčné výrobky, včetně fermentovaných mléčných výrobků;
• Nízkotučné odrůdy masa, ryb a drůbeže;
• Luštěniny a obiloviny;
• Vejce;
• Čerstvá zelenina a ovoce;
• Sušené ovoce, ořechy.

Při sestavování dietního menu pro artrózu je třeba vzít v úvahu:

• Mastné odrůdy ryb obsahují prvky důležité pro chrupavku a kosti - železo, selen, fosfor a rybí olej zlepšují stav tkáně chrupavky a zjemňují záněty;
• Sladká paprika a pomeranče díky obsahu velkého množství antioxidantů, které váží volné radikály, zabraňují stárnutí tkání a kloubů (sklenice čerstvě vymačkané pomerančové šťávy denně snižuje riziko artrózy o 16%);
• Granátové jablko snižuje zánět, blokuje tvorbu proteolytických enzymů, jejichž přebytek přispívá ke zhoršení tkáně chrupavky. K udržení tohoto účinku stačí 3-5 lžící denně. lžíce čerstvě připravené šťávy z granátového jablka;
• Ananas obsahuje přírodní enzym bromelain, který má silné protizánětlivé účinky. Maximální množství bromelainu se nachází v čerstvých, řezaných ananasech.

U artrózy je nutné vyloučit plnotučné mléčné výrobky, tučné maso, kukuřičný olej, rychlé občerstvení (rychlé občerstvení).

Dodržování speciálně vyvinuté stravy pro artrózu kloubů přispívá k výraznému snížení hmotnosti, znatelnému zlepšení stavu pacientů a snižuje riziko dalšího rozvoje onemocnění kloubů.

Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.