Dezinfekce pitné vody
Dezinfekce pitné vody je nezbytným opatřením k odstranění choroboplodných bakterií v pitné vodě. Není to tak dávno, co díky dezinfekci prošlo lidstvo dobami, kdy byli lidé sekáni epidemiemi nemocí šířících se vodou. Slavný vědec, mikrobiolog Louis Pasteur řekl: „Pijeme 80% našich nemocí.“Seznam nemocí přenášených mikroby vodou, když nedojde k dezinfekci, je velmi působivý: cholera, úplavice, břišní tyfus, poliomyelitida, hepatitida A, trachom - a to není úplný seznam.
Dezinfekce pitné vody může být domácí a průmyslová. Domácí dezinfekce se nemusí nutně provádět doma, ale spíše pomocí domácích prostředků, z nichž nejjednodušší, nejdostupnější a nejúčinnější je vaření. V rozsahu dodávky vody do celé osady je vaření samozřejmě obtížné. Proto se v průmyslovém měřítku používají k dezinfekci pitné vody jiné metody. Metody mikrobiálního čištění se dělí na fyzikální a chemické.
Chemické metody dezinfekce pitné vody jsou přidání chemikálií do vody, které způsobují smrt mikroorganismů. Jedná se o látky, jako je chlor a jeho sloučeniny (oxid chloričitý, chlornan sodný), ozon, ionty stříbra. Fyzikální metody dezinfekce zahrnují vystavení vody ultrafialovému záření, gama záření a ultrazvukovým vlnám. Každá z těchto metod má výhody a nevýhody, ale každá z nich se úspěšně vyrovná s úkolem eliminovat patogenní mikroflóru.
V současnosti je chlorace hlavní metodou dezinfekce pitné vody v Rusku a zemích bývalého Sovětského svazu. Chlor účinně ničí patogeny a jeho použití je levné, levnější než všechny ostatní metody. Z nevýhod metody je
nejčastěji zmiňován patogenní účinek chloru na tělo lidí, kteří neustále konzumují vodu ošetřenou tímto přípravkem. Bylo zjištěno, že některé sloučeniny chloru požité s pitnou vodou mají mutagenní a karcinogenní vlastnosti. To znamená, že jsou schopni vést k mutacím v buňkách těla, regenerovat je a způsobit tak výskyt maligních nádorů.
Je důležité nezaměňovat dezinfikovanou vodu s čištěnou vodou. Dezinfikováno - ten, ve kterém je patogenní mikroflóra zabita. Čištěný - ten, ze kterého jsou odstraněny všechny škodlivé chemické sloučeniny.
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
