Plotice
Roach je malá ryba, která patří do rodiny kaprů. Žije ve sladkovodních útvarech.
Poměr BJU v produktu
Zdroj: depositphotos.com Jak spálit 88 kcal?
| Chůze | 22 minut |
| Běhání | 10 minut. |
| Plavání | 7 minut |
| Kolo | 13 minut |
| Aerobik | 18 minut |
| Domácí práce | 29 minut |
Složení švába
Mnoho lidí věří, že protože plotice je levná, nemůže to být zdravé jídlo. Ale tento názor je ve skutečnosti hluboce mylný. Maso této ryby obsahuje 19% bílkovin, 0,4% tuku a 0% sacharidů. Protein Roach je lidským tělem absorbován mnohem lépe než hovězí protein. Nízký obsah tuku a úplná absence sacharidů umožňují použití této ryby ve stravě lidí trpících cukrovkou nebo obezitou.
Roach obsahuje velké množství vitamínů A, C, B1, B2, PP a E. Je také bohatý na různé makro a mikroelementy: nikl, chlor, fosfor, vápník, hořčík, železo, draslík, sodík, molybden, fluor. Pouze 100,0 g švábů dokáže u jedné třetiny uspokojit potřebu dospělého pro vitamíny PP a A a plně pokrýt potřebu chrómu.
Ačkoli je v švábském masu velmi málo tuku, je pro člověka cenné, protože obsahuje polynenasycené mastné kyseliny s výraznými antioxidačními vlastnostmi. Díky těmto vlastnostem hrají polynenasycené mastné kyseliny důležitou roli v prevenci vzniku tak závažných onemocnění, jako je mrtvice, katarakta, revmatoidní artritida, Alzheimerova choroba, infarkt myokardu, rakovina. Kromě toho zabraňují předčasnému stárnutí těla.
Obsah kalorií v plotici
Navzdory skutečnosti, že mastné kyseliny jsou přítomny v plotičím mase, jeho 100,0 g obsahuje pouze 100 kcal. Kvůli tak nízkému obsahu kalorií se šváb často používá ve stravě lidí, kteří se snaží zhubnout. Tato ryba je obzvláště často součástí takzvané japonské stravy. Dostatečný obsah bílkovin, vitamínů a stopových prvků v něm vás zbaví bolestivého pocitu hladu, ale zároveň nepovede ke zvýšení vaší tělesné hmotnosti.
Užitečné vlastnosti švába
Vzhledem ke složení švábů lze tuto rybu klasifikovat jako dietní produkt. Odborníci na výživu doporučují zahrnout jej do stravy dětí a starších osob, stejně jako těhotných žen a kojících matek. Kromě toho je šváb součástí stravy lidí, kteří podstoupili chirurgický zákrok, trpí alergiemi, onemocněními gastrointestinálního traktu a kardiovaskulárního systému.
Doporučuje se jíst dušené nebo vařené plotice, stejně jako rybí polévky. Je však nepravděpodobné, že častá konzumace sušeného nebo uzeného švába, a to ani společně s pivem, neprospěje vašemu zdraví.
Roach se díky obsahu mastných kyselin a vitamínů v mase používá nejen v medicíně (dietní jídlo), ale také v kosmetologii.
Využití plotice v medicíně
Vědecké studie prokázaly, že denní spotřeba vařeného nebo pečeného plotice (100,0 g) snižuje riziko předčasného úmrtí o více než 20%. Denní příjem polynenasycených mastných kyselin do lidského těla s touto metodou přípravy plotice je 3,3 gramů. Pro srovnání: rybí konzervy ve stejném množství obsahují pouze 0,8 g polynenasycených mastných kyselin.
U žen je proces asimilace těchto kyselin mnohem lepší než u mužů. Proto i malé množství snědené plotice blahodárně působí na jejich tělo. A pokud vezmeme v úvahu také nízkokalorický obsah plotice, je zřejmé, jak důležitá je tato ryba, zejména pro spravedlivější pohlaví.
Šváb v kosmetologii
Kaviár šváb je široce používán v kosmetologii. Obsahuje látky, které zlepšují stav pokožky a vlasů. Díky nim pokožka získává zdravou barvu a zmizí z nich různé vyrážky a vlasy jsou silnější a silnější. Kosmetika na bázi kaviáru z plotice se nejčastěji doporučuje ženám nad třicet let. Je to proto, že má silné stimulační a anti-stárnoucí vlastnosti.
V současné době výrobci vyrábějí různé řady kosmetiky, které zahrnují extrakt z kaviáru z plotice. Mezi nimi můžete vždy vyzvednout produkty, které jsou ideální pro váš typ pleti a budou na něj mít skutečně magický účinek.
Video z YouTube související s článkem:
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
