Azimina
V přírodě existuje široká škála ovocných rostlin. Některé z nich jsou dobře známé po celém světě. Jiné nejsou příliš oblíbené, ale díky tomu nejsou jejich plody méně chutné a zdravé. Mezi tyto rostliny patří azimina se třemi laloky, která má skutečně jedinečné vlastnosti. Na její počest se v americkém státě Ohio poblíž města Albany dokonce koná speciální ovocný festival. Co je to za kulturu?
Azimina se třemi čepelemi
Kultura ovoce trojlaločného aziminu je listnatá vlhkomilná rostlina, jejíž domovinou je Severní Amerika. V přírodě se vyskytuje pouze ve Spojených státech, kde roste ve formě keřů podél břehů řek a ve stinných lesích na poměrně vlhké půdě. Některé kulturní formy tlapky se rozšířily i v jiných zemích. Za příznivých podmínek rostlina často vypadá jako strom, který dosahuje výšky 12-15 m. Navzdory skutečnosti, že azimina je subtropická rostlina, má vysokou mrazuvzdornost.
Tento ovocný strom může být nádhernou zahradní výzdobou. Pyramidální koruna rostliny vypadá velmi zajímavě. Je tvořen velkými lesklými vejčitými listy dlouhými až 33 cm a širokými až 12 cm, které se objevují po rozkvětu květů. V tomto případě má spodní povrch každého listu červenohnědý odstín.
Během kvetení má azimin velmi dekorativní vzhled díky velkým jasným květům fialových nebo červených odstínů o průměru až 6 cm. Každá květina se skládá pouze ze šesti velkých okvětních lístků, které tvoří jakési laloky uspořádané ve dvou řadách, což nám umožnilo nazvat azimin trojlaločný. Rysem rostliny je mírný, ale nepříjemný zápach zatuchlého masa, který zmizí, když se objeví ovoce.
Pawpaw ovoce
Každá květina trojlaločného pestíku je schopna vázat několik plodů, protože má 2 až 9 pestíků. Avšak velmi časné zrání stigmatu pestíku vylučuje možnost samoopylení květu, proto rostliny vyžadují křížové opylování. Plody aziminy jsou bobule nepravidelného, podlouhle zakřiveného tvaru. Zrají koncem září - začátkem října a v závislosti na odrůdě váží od 60 g do 200 g.
Ovoce je pokryto tenkou zelenou slupkou, která později nažloutne. Uvnitř ovoce je sladká, lehká dužina se zvláštním jahodově-ananasovým aroma. Azimina chutná jako banán a mango zároveň. Plody rostliny se shromažďují v sazenicích, v každé z nich může být až 9 současně.
Ve tvaru má ovoce určité podobnosti s banány, a proto mnozí nazývají aziminu banánovým stromem. Podobnosti lze nalézt ve složení těchto rostlin, jejichž hlavními zdroji jsou pektin, kyselina askorbová a stopové prvky, jako je draslík, vápník, hořčík a železo. Každé ovoce je bohaté na živiny. Plody tlapky, stejně jako jiné ovoce, se používají čerstvě sklizené; používají se také k přípravě džemu, džemu a džemu.
Různé části rostliny mají specifické léčivé vlastnosti. Například aziminová semínka obsahují alkaloid azimin, který se v případě otravy používá jako účinné zvracení, které pomáhá odstraňovat toxiny z těla. Odvar z mladých listů je dobrou náhražkou diuretik a čerstvě vymačkaná šťáva má znatelný antihelmintický účinek. Kromě toho je trojlaločný azimin schopen vykonávat poměrně silný protinádorový účinek. Extrakt z jeho plodů posiluje imunitní systém.
Plody tlapky jsou nejcennějším potravinářským výrobkem. Kromě svých nutričních a léčivých vlastností dávají člověku příjemný pocit chuti a přispívají k produkci endorfinů - „hormonu radosti“. To nám umožňuje vidět banánový strom v aziminu, který je jakousi náhražkou vinné révy se známými plody.
Video z YouTube související s článkem:
Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
